Haha Frans ja die bedoel ik ja een 21 grams bakje,... Leuk hè die auto correct op de telefoon....
Is er trouwens een minimale hoeveelheid voor zo'n bakje? Heb het idee als ik daar 15 gram in doseert er bijna 1,5 cm ruimte boven vrij zit...
Uitloop niet gelijk
Hoe maak ik een goede... nee, de beste espresso? Hoe schuim ik melk op? Hoe maak ik koffie met een ESE espresso serving? Stel hier je vragen of lees het antwoord!
Re: Uitloop niet gelijk
Berichtdoor fransg » vr 29 mei 2020, 19:59
Een 15-grams bakje kan meestal 14-16g hebben, een 18g-bakje kan 17-19 hebben. IMS heeft bakjes die een ruimere 'marge' hebben maar ik zou geen 15g in een 21g bakje doseren.Is er trouwens een minimale hoeveelheid voor zo'n bakje? Heb het idee als ik daar 15 gram in doseert er bijna 1,5 cm ruimte boven vrij zit...
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Uitloop niet gelijk
Berichtdoor GuidovW » vr 29 mei 2020, 21:11
Ik doseer nu 9 gr. in een 18gr. bakje.
Het grote verschil is een kletsnatte puck, omdat er een laagje water op blijft staan.
Ik proef geen verschil in smaak als ik de 9 gr. in de daarvoor bestemde basket verwerk.
Het grote verschil is een kletsnatte puck, omdat er een laagje water op blijft staan.
Ik proef geen verschil in smaak als ik de 9 gr. in de daarvoor bestemde basket verwerk.
Gr, Guido
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
Re: Uitloop niet gelijk
Berichtdoor fransg » vr 29 mei 2020, 21:38
Je kunt het, je mag het, maar ik vind het niet goed
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
- gilleko B.
- Berichten: 5630
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Uitloop niet gelijk
Berichtdoor gilleko B. » vr 29 mei 2020, 21:53
Je kunt het, je mag het, maar ik vind het niet goed
Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk
Re: Uitloop niet gelijk
Berichtdoor GuidovW » za 30 mei 2020, 10:53
Je kunt het, je mag het, maar ik vind het niet goed
Sorry papa.
Ik zal het hier niet meer laten weten als ik het doe.
Gr, Guido
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
Terug naar “Koffie technieken”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 26 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign