Distributie en puck prep

Hoe maak ik een goede... nee, de beste espresso? Hoe schuim ik melk op? Hoe maak ik koffie met een ESE espresso serving? Stel hier je vragen of lees het antwoord!
Gebruikersavatar
Frup
Berichten: 535
Lid geworden op: ma 24 jul 2017, 09:49
Locatie: Joure

Re: Distributie en puck prep

Berichtdoor Frup » do 05 jan 2023, 21:31

De keuze is reuze.
Normcore the Nine. Die kost dan op hun eigen website USD 80 zonder extra shipping kosten. Blijkbaar kan hiervan ook de diepte worden ingesteld.

Nu nog een motortje om het uurwerk aan te drijven...
La Marzocco Linea Mini / Niche Zero
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.

Gebruikersavatar
cremalover
Berichten: 6374
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Distributie en puck prep

Berichtdoor cremalover » zo 15 jan 2023, 16:41

Puckprep bij mij nog steeds minimaal.Zelfs tampen is niet echt nodig.
https://youtu.be/ZIsuG4HMoSc

Gebruikersavatar
omeCo
Berichten: 2194
Lid geworden op: di 22 sep 2020, 17:22

Re: Distributie en puck prep

Berichtdoor omeCo » zo 15 jan 2023, 16:55

Puckprep bij mij nog steeds minimaal.Zelfs tampen is niet echt nodig.
https://youtu.be/ZIsuG4HMoSc
Wauw, dat ziet er goed uit! Ik zie wel dat het bakje goed vol is. Het douchescherm drukt de koffie dan wat aan. Hoeveel gram gebruik jij? Ga ik het ook eens proberen.

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5584
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Distributie en puck prep

Berichtdoor gilleko B. » di 17 jan 2023, 12:20

Gewoon zonder tampen en van je hatseflats.




Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 13175
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Distributie en puck prep

Berichtdoor bobbee » di 17 jan 2023, 17:21

Puckprep bij mij nog steeds minimaal.Zelfs tampen is niet echt nodig.
https://youtu.be/ZIsuG4HMoSc
En nu mét naked portafilter, regenpak vast aantrekken.Afbeelding
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Ben70
Berichten: 759
Lid geworden op: vr 26 aug 2022, 11:50

Re: Distributie en puck prep

Berichtdoor Ben70 » di 17 jan 2023, 21:34

Gewoon zonder tampen en van je hatseflats. AfbeeldingAfbeelding

Afbeelding
Als je echt lekker wilt hatseflatsen heb je dit nodig https://www.compak.es/en/cube-tamp.php

ik word er foxwild van , stoer man zon dingetje
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Gebruikersavatar
Madencio
Berichten: 549
Lid geworden op: wo 17 jun 2020, 14:00
Locatie: Alkmaar

Re: Distributie en puck prep

Berichtdoor Madencio » wo 18 jan 2023, 08:50

Ik heb sinds kort deze, te zien op de 9e foto: https://www.etsy.com/nl/listing/1055759 ... _purchases
Ben er best tevreden mee, ik merk dat hoe meer naaldjes, des de preciezer en fijner je te werk kan gaan. Maar goed, denk dat alle WDT tools wel goed zijn.
Lelit Bianca / Eureka Mignon XL

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5584
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Distributie en puck prep

Berichtdoor gilleko B. » vr 03 feb 2023, 08:57

Dit lukte mij niet met de handtamper, sinds die forcetamper iedere keer weer een mooie hele droge puck bij uitkloppen. 14 grams mandje.Afbeelding

Afbeelding



Gebruikersavatar
omeCo
Berichten: 2194
Lid geworden op: di 22 sep 2020, 17:22

Re: Distributie en puck prep

Berichtdoor omeCo » vr 03 feb 2023, 10:51

Mijn routine in beelden:

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 14926
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Distributie en puck prep

Berichtdoor fransg » vr 03 feb 2023, 10:56

Pracht ding in schitterende plaatjes
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino


Terug naar “Koffie technieken”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 14 gasten

cron