Cold brewing

1
Zojuist een artikel gelezen over het zogenaamde "Cold Brewing". Als voorbeeld werd het onderstaande apparaat getoond:

Afbeelding


Wie weet hoe dit in zijn werk gaat??
Martijn Verhaeg - mountainbike clinic
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu

Re: Cold brewing

3
Sebastiaan007 schreef:Heb je een link naar dat artikel?
Ben ook wel benieuwd namelijk :)
Zie hier:
http://www.msnbc.msn.com/id/5728227/
http://www.howtobrewcoffee.com/concentrator.htm

en de leverancier van de afgebeelde apparaat:
http://coffee-snob.com/
Martijn Verhaeg - mountainbike clinic
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu