Latte art fotos

Alles over melk, melksoorten en melktechnieken.
Keyser
Berichten: 1377
Lid geworden op: do 01 aug 2019, 02:10

Re: Latte art fotos

Berichtdoor Keyser » wo 01 dec 2021, 07:36

Dit is een animatie film, kan niet anders... Ik vind dit niet leuk Bob.....

manduca
Berichten: 893
Lid geworden op: di 11 aug 2020, 09:20
Locatie: Utrecht

Re: Latte art fotos

Berichtdoor manduca » wo 01 dec 2021, 08:41

Dat is echt niet leuk inderdaad! En ook gewoon met de zijkant van het kannetje....wrijf het er maar in.....
IMG_3374.jpg
Poging van vanmorgen.
Thuis: Londinium 1P * Londinium Compressa * Weber HG-1 * Compak K10 Pro Barista
Werk/Vakantie: Aeropress * Commandante C40 * Flair 58

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5630
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Latte art fotos

Berichtdoor gilleko B. » wo 01 dec 2021, 08:48

Ik kan me er altijd aan ergeren als in een koffiebar, waar je je koffie afhaalt aan de counter, iemand, zodra deze de bestelling met een zorgvuldig gemaakte latte art toegeschoven krijgt, er direct een zakje suiker doorheen pleurt en begint te roeren.
Heb dan tenminste het fatsoen dat pas aan je tafeltje te doen om op zijn minst de illusie te wekken dat je de moeite waardeert.
Dat gaat inderdaad door merg en been.

Afbeelding


Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5630
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Latte art fotos

Berichtdoor gilleko B. » wo 01 dec 2021, 08:52

Dat probeer ik.al een hele tijd, zo'n dikke grove rozet. Ik krijg het niet voor elkaar. Het gemak waarmee deze persoon het doet. En dan zie ik mijzelf stuntelen. Maar op de een of andere manier, wat ik nu kan leek mij niet zo lang gelee onmogelijk. Idem schaatsen, vallen en opstaan en als een bepaald figuurtje een beetje kan, een andere blijven proberen en niet blijven steken in wat lukt.

Afbeelding



Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 13253
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen

Re: Latte art fotos

Berichtdoor bobbee » wo 01 dec 2021, 09:00

Ik heb halfvolle melk gekocht. Misschien gaat dat beter.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5630
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Latte art fotos

Berichtdoor gilleko B. » wo 01 dec 2021, 11:19

Wat ik wel merk wat helpt is eerst het microfoam maken en volgende fase is dan wat dieper gaan om het microfoam te verdelen. In het begin was mijn foam vaak te dik. Dus niet te dik maken. Dat merk je als.het foam al gietend niet genoeg onder de crema komt maar erop of te veel vermengt met de crema.




Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5630
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Latte art fotos

Berichtdoor gilleko B. » wo 01 dec 2021, 11:39


Wijmaar
Berichten: 365
Lid geworden op: di 18 apr 2017, 08:06

Re: Latte art fotos

Berichtdoor Wijmaar » do 02 dec 2021, 10:34

Kopje was iets te vol tegen het einde, dus de laatste blaadjes en de steel zijn wat rommelig. Iemand die hier kopjes leest en nu mijn toekomst kan voorspellen?

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5630
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Latte art fotos

Berichtdoor gilleko B. » do 02 dec 2021, 10:38

Dat is altijd wonderbaarlijk, dat het figuurtje er tot het end in blijft zitten.




Gebruikersavatar
omeCo
Berichten: 2210
Lid geworden op: di 22 sep 2020, 17:22

Re: Latte art fotos

Berichtdoor omeCo » do 02 dec 2021, 11:54

Respect!


Terug naar “Melk”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 9 gasten

cron