Laat je tijgerstrepen zien!!!
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor Douwetje » ma 13 mar 2023, 13:58
https://www.youtube.com/watch?v=nYFb43tEylk
Dat je nu op een andere manier espresso zet, die lekkerder is, maar wellicht minder mooi eruit ziet
- turboyeast
- Berichten: 696
- Lid geworden op: do 03 jan 2013, 21:58
- Locatie: Havanna aan de Waal
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor turboyeast » ma 13 mar 2023, 16:34
James snapt helemaal waar ik het over heb, een heel interessant filmpje. Ik heb het filmpje 2 keer gekeken en ik denk dat James gelijk heeft. De tendens is natuurlijk van diepere roasting naar lichtere roasting en dat zie je vanzelfsprekend terug in de espresso. Ik heb deze post ongeveer 10 jaar geleden aangemaakt en de tijger is dus daadwerkelijk een uitstervende soort....niet alleen in de natuur, maar ook in espressoland.Kan het niet ook hier mee te maken hebben?
https://www.youtube.com/watch?v=nYFb43tEylk
Dat je nu op een andere manier espresso zet, die lekkerder is, maar wellicht minder mooi eruit ziet
Ik ga zo eens de Behmor aanzwengelen en kijken of ik zo'n tijger kan reanimeren.
Cheers, TY
ps. tips voor boontjes met een tijger, blijven welkom.
Let's gobblefunk
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor omeCo » ma 13 mar 2023, 16:37
Bovenste foto is Colombia Excelso Dark en de onderste is een nieuwe koffie die nog niet ‘af’ is. Hij komt uit Burundi maar verdere details ken ik nog niet. Beide koffies komen van dat kleine branderijtje uit Amersfoort.Ome Co, ziet er netjes uit. Wat heb je op de molen?
Wie-o-wie kan mij een koffieboontje aanraden dat zéker een tijger gaat geven. Of is de tijger is zijn/haar algemeenheid een zeldzaamheid geworden?
Cheers, TY
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor Frup » ma 13 mar 2023, 19:06
Tijgerstrepen zijn dus Old Skool. Maar wél mooi om te zien.
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor bobbee » ma 13 mar 2023, 20:07
Ik ga laatste jaar juist lekker terug naar medium roast! En ik denk nooit meer naar light roast. Dit medium richting donker is zo lekker en goed in balans! Dus hier komen de tijgers goed voorbij. Bij een light roast is een tiger een slecht teken maar bij een medium roast is een tiger bijna altijd genieten!James snapt helemaal waar ik het over heb, een heel interessant filmpje. Ik heb het filmpje 2 keer gekeken en ik denk dat James gelijk heeft. De tendens is natuurlijk van diepere roasting naar lichtere roasting en dat zie je vanzelfsprekend terug in de espresso. Ik heb deze post ongeveer 10 jaar geleden aangemaakt en de tijger is dus daadwerkelijk een uitstervende soort....niet alleen in de natuur, maar ook in espressoland.Kan het niet ook hier mee te maken hebben?
https://www.youtube.com/watch?v=nYFb43tEylk
Dat je nu op een andere manier espresso zet, die lekkerder is, maar wellicht minder mooi eruit ziet
Ik ga zo eens de Behmor aanzwengelen en kijken of ik zo'n tijger kan reanimeren.
Cheers, TY
ps. tips voor boontjes met een tijger, blijven welkom.
- turboyeast
- Berichten: 696
- Lid geworden op: do 03 jan 2013, 21:58
- Locatie: Havanna aan de Waal
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor turboyeast » di 14 mar 2023, 08:55
Bob, welke boontjes gebruik jij dan?Ik ga laatste jaar juist lekker terug naar medium roast! En ik denk nooit meer naar light roast. Dit medium richting donker is zo lekker en goed in balans! Dus hier komen de tijgers goed voorbij. Bij een light roast is een tiger een slecht teken maar bij een medium roast is een tiger bijna altijd genieten!
Cheers, TY
Let's gobblefunk
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor bobbee » di 14 mar 2023, 10:14
Gewoon goed ontwikkelde roast. Heerlijk!
Pak wat van Hoofdkwartier of Koepoort,moet lukken denk ik.
- turboyeast
- Berichten: 696
- Lid geworden op: do 03 jan 2013, 21:58
- Locatie: Havanna aan de Waal
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor turboyeast » di 14 mar 2023, 11:00
CheckIk brand zelf. Van alles doorelkaar, van Thailand naar Guatamala, Brazilië, Cuba. Alles.
Gewoon goed ontwikkelde roast. Heerlijk!
Pak wat van Hoofdkwartier of Koepoort,moet lukken denk ik.
Let's gobblefunk
- turboyeast
- Berichten: 696
- Lid geworden op: do 03 jan 2013, 21:58
- Locatie: Havanna aan de Waal
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor turboyeast » di 14 mar 2023, 11:02
Ik heb zelf de stoute schoenen aangetrokken en zelf de Behmor maar (weer) eens aangezwengeld. Kennelijk heb ik een verkeerde instelling gedaan, want in plaats van een tijger komt er een luipaard uit de boontjes.
Cheers, TY
Let's gobblefunk
- gilleko B.
- Berichten: 5585
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Berichtdoor gilleko B. » di 14 mar 2023, 11:05
️
Terug naar “Koffie technieken”
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 6 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.