Laat je tijgerstrepen zien!!!

Hoe maak ik een goede... nee, de beste espresso? Hoe schuim ik melk op? Hoe maak ik koffie met een ESE espresso serving? Stel hier je vragen of lees het antwoord!
Bertjepower
Berichten: 141
Lid geworden op: di 12 feb 2013, 22:05

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Berichtdoor Bertjepower » wo 27 aug 2014, 09:50

Zag gisteren dat m'n routine mooie streepjes maakte dus vandaag deze maar even op de foto gezet.
ImageUploadedByTapatalk1409125814.797577.jpg

Gebruikersavatar
@3aan
Berichten: 4065
Lid geworden op: zo 06 feb 2011, 20:28
Locatie: Westland 2691
Contacteer:

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Berichtdoor @3aan » wo 27 aug 2014, 10:15

Afbeelding
Apart groen met witte streepjes. :lol:
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Bertjepower
Berichten: 141
Lid geworden op: di 12 feb 2013, 22:05

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Berichtdoor Bertjepower » wo 27 aug 2014, 11:45

Die maken het geheel helemaal af @3aan. ;) :)

Gebruikersavatar
turboyeast
Berichten: 696
Lid geworden op: do 03 jan 2013, 21:58
Locatie: Havanna aan de Waal

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Berichtdoor turboyeast » wo 27 aug 2014, 13:56

Die tijgervellen zijn meer 'creatief met crema' dan dat het echt iets belangrijks zegt over het smaak-succes, denk ik
Hi Frans,
Niet helemaal mee eens (naar mijn bescheiden mening). De algemene concensus is dat een tijgervel indicatief is voor een perfecte extractie. Een tijgervel krijg je in ieder geval niet met (te) oude koffie, te lage druk, te koude zetgroep, inconsistent/te grof of fijn maalsel. Het zegt dus wel degelijk iets over de kwaliteit (cq. smaak-succes) van de espresso. Of een espresso met een tijgervel significant beter smaakt dan eentje zonder, is natuurlijk weer een verhaal apart...Ik kan in ieder geval extra genieten van een espresso met tijgervel...hier zit natuurlijk vast een emotionele component in.
Cheers, TY
-------------------------------------------------------
Let's gobblefunk

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 14930
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Berichtdoor fransg » wo 27 aug 2014, 19:31

Niet helemaal mee eens
Ik ben het (op een terras in Hijken, restaurant De Dorpskern, met glas Hunebed Bier en een glas Groningse Koffielikeur) absoluut niet oneens met jou.

Stel, een bloedmooi fotomodel is doorgaans 185cm lang.

Dan is een vrouw van 185cm en 60kg nog niet per se fotogeniek.

Maar draagt ze bovendien een tijgervelletje, dan wekt dat wel vertrouwen
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
@3aan
Berichten: 4065
Lid geworden op: zo 06 feb 2011, 20:28
Locatie: Westland 2691
Contacteer:

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Berichtdoor @3aan » wo 27 aug 2014, 20:29

Niet helemaal mee eens
Ik ben het (op een terras in Hijken, restaurant De Dorpskern, met glas Hunebed Bier en een glas Groningse Koffielikeur) absoluut niet oneens met jou.

Stel, een bloedmooi fotomodel is doorgaans 185cm lang.

Dan is een vrouw van 185cm en 60kg nog niet per se fotogeniek.

Maar draagt ze bovendien een tijgervelletje, dan wekt dat wel vertrouwen
Weet je zeker dat je niet op de Wallen bent aangeland?
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s

Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie

Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 14930
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Berichtdoor fransg » wo 27 aug 2014, 20:55

Weet je zeker dat je niet op de Wallen bent aangeland?
Ik was al bang dat het mooie frisse lokale bier en de stevige Groningse likeur (op basis van milde arabica bonen) de begrijpelijkheid zou doen afnemen.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
Kabouter
Berichten: 232
Lid geworden op: ma 18 jun 2012, 18:38
Locatie: Valkenburg ZH

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Berichtdoor Kabouter » wo 27 aug 2014, 21:47

lekker in de cappuccinokop
[img]20140111_142413%20geschaald.jpg[/img]
Quest M3, VBM Domobar Super (rota), Faema MC80, Mahlkonig Guatemala, Kalita Wave, Cona D, Aeropress.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 14930
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Berichtdoor fransg » wo 27 aug 2014, 22:01

Prachtig!
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

nicholas
Berichten: 77
Lid geworden op: ma 17 dec 2012, 12:50
Locatie: Antwerpen
Contacteer:

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Berichtdoor nicholas » wo 27 aug 2014, 22:40

Top top top….
Tijgerstrepen, ik kan er blijven naar kijken :D
Londinium-Eureka75e-ECM Giotto-Mazzer Major-Fiorenzato T80-


Terug naar “Koffie technieken”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 8 gasten