Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

https://youtu.be/ssBStY10CkE?si=3ilVYsZL-jOg7aCW


️

Interessante ontwikkeling bij Probat: gasbrander -> blazer - heteluchtbrander

https://youtu.be/ssBStY10CkE?si=pbMfkirpG1N6LuHu&t=1272

Leuk. Typhoon heeft ook hetelucht branders waarbij de koffiebonen tijdens het branden in de lucht zweven. Het doel is dat dit voor een gelijkmatige roasting zorgt
Ik weet dat coffeelab redelijk recent (sinds 5 april 2022) over zo’n nieuwe brander beschikt