Proefpanel: Brute Bonen
Re: Proefpanel: Brute Bonen
Berichtdoor Dirk Jan » vr 31 jul 2020, 12:37
Re: Proefpanel: Brute Bonen
Berichtdoor mr Blanc » vr 31 jul 2020, 13:57
Re: Proefpanel: Brute Bonen
Berichtdoor we tigers » vr 31 jul 2020, 15:17
Re: Proefpanel: Brute Bonen
Berichtdoor fransg » vr 31 jul 2020, 15:23
Van wat de proefnemers hebben gereageerd is goed te peilen of deze bonen wat voor je zouden kunnen wezen.
-
- Berichten: 22
- Lid geworden op: do 02 jul 2020, 17:43
Re: Proefpanel: Brute Bonen
Berichtdoor Brute Bonen » vr 31 jul 2020, 15:50
Gaaf Dirk Jan, dank voor de uitgebreide verslaglegging!De boen zijn binnen. Branddatum 27 juli.
Vandaag 30 juli.
Mooie dunne verpakking waardoor het pakketje door de brievenbus gaat. Mooie folder erbij met uitleg en verwijzingen naar website. Compleet verhaal.
Pakje open maken en er verschijnt een aangename koffiegeur. De bonen zijn inderdaad medium gebrand, ik heb ze donkerder en lichter gehad.
Mijn testopstelling:
Molen Mini Mazzer, La Pavoni Europiccola van circa 1990. Met pressostaat en 'cilinderkop'.
Fijn gemalen op de stand waar ook het vorige merken bonen min of meer op gemalen werden.
13 gram bonen, met als doel 26 gram koffie in 30 á 35 seconden.
Dat werd met de 13 gram gemalen koffie 26 gram koffie uit in 40 seconden. Wat me opviel is dat ik de hendel een keer extra naar boven moest doen voor meer heet water. Tot nu toe zette ik koffie in één hendelbeweging (met andere bonen dus).
Smaak: intens, lange nasmaak. Zwaar, sterk, chocolade? Dit keer geen crema. Vanmorgen en gisteren meer crema dan ik met andere bonen gewend ben.
Zal de volgende keer gaan voor 13 in en 30 á 33 uit in 35 seconden. Daartoe iets grover malen.
De andere dag, 31 juli. 13 gram bonen in en 30 gram koffie uit, zelfde maalgraad. Meer crema, de smaak wordt aangenamer, iets minder sterk, iets milder.
En een poging om dat vast te leggen (geen geluid).
Bonen: Brute Bonen, what else? ;-)
-
- Berichten: 22
- Lid geworden op: do 02 jul 2020, 17:43
Re: Proefpanel: Brute Bonen
Berichtdoor Brute Bonen » vr 31 jul 2020, 15:51
Jazeker! We laten jullie graag nog even proeven!Is t nog mogelijk om aan t 'proefpanel' deel te nemen? Ik hou wel van boontjes die ff iets verder gebrand zijn
Bonen: Brute Bonen, what else? ;-)
-
- Berichten: 22
- Lid geworden op: do 02 jul 2020, 17:43
Re: Proefpanel: Brute Bonen
Berichtdoor Brute Bonen » vr 31 jul 2020, 15:52
Dat is vreemd, heb je een DM hier in het forum verstuurd? Ik zie niets voorbij komen. Ik stuur je een code toe!Ik heb een aantal dagen terug een berichtje gestuurd en daar geen antwoord op gekregen, dus ik vermoed van niet.
Bonen: Brute Bonen, what else? ;-)
Re: Proefpanel: Brute Bonen
Berichtdoor mr Blanc » vr 31 jul 2020, 16:36
Ik heb ook geen DM gehad...ik zou t ook nog graag proberenDat is vreemd, heb je een DM hier in het forum verstuurd? Ik zie niets voorbij komen. Ik stuur je een code toe!Ik heb een aantal dagen terug een berichtje gestuurd en daar geen antwoord op gekregen, dus ik vermoed van niet.
Re: Proefpanel: Brute Bonen
Berichtdoor mr Blanc » vr 31 jul 2020, 16:50
Lijkt erop alsof de DM niet uit het postvak uit gaan en dus niet verzonden worden...@moderator enig idee?Ik heb ook geen DM gehad...ik zou t ook nog graag proberenDat is vreemd, heb je een DM hier in het forum verstuurd? Ik zie niets voorbij komen. Ik stuur je een code toe!Ik heb een aantal dagen terug een berichtje gestuurd en daar geen antwoord op gekregen, dus ik vermoed van niet.
Re: Proefpanel: Brute Bonen
Berichtdoor fransg » vr 31 jul 2020, 16:57
Dat is buitengewoon gul en coulant naar de 'late arrivals' toe!Dat is vreemd, heb je een DM hier in het forum verstuurd? Ik zie niets voorbij komen. Ik stuur je een code toe!
Al mag men ook gewoon bestellen en boter bij de vis geven vind ik, je brandt niet voor nop tenslotte
Terug naar “(Horeca) proefpanel”
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 8 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.