Hoe werkt het proefpanel?
In het proefpanel kan iedere bezoeker van koffiepraat plaatsnemen. Hoe het werkt? Simpel!
Re: Hoe werkt het proefpanel?
Berichtdoor Tim Vogt » do 26 jun 2008, 08:44
"Jazeker heb ik daar wel van gehoord. Ik ben er zelfs samen met mijn broer een keer tevergeefs voor naar Zwolle gereden..."
Hoe kandat? waren we dicht?
Kant tekening bij deze koffie is dat met 7,2 gram het sensorisch profiel het beste tot zijn recht komt.
Liesbeth heeft ons een instructie/training gegeven. Toen ik de opgedane kennis toepaste op deze koffie leek de smaak balans veel meer zuurtegraad te vertonen. Dan met de bereiding die mij in Sicillie is aangeleerd.7 /7,2 gram per kop.
Hoe kandat? waren we dicht?
Kant tekening bij deze koffie is dat met 7,2 gram het sensorisch profiel het beste tot zijn recht komt.
Liesbeth heeft ons een instructie/training gegeven. Toen ik de opgedane kennis toepaste op deze koffie leek de smaak balans veel meer zuurtegraad te vertonen. Dan met de bereiding die mij in Sicillie is aangeleerd.7 /7,2 gram per kop.
My workbench: Machine Wega Atlas 2,Grimac Ten 2 groep,Grimac Twenty 2 ele Cma molen, Mazzer Mini, Casadio Simontainiously Grinder/ wanna have a Mistal and polish all day..
Re: Hoe werkt het proefpanel?
Berichtdoor Martijn » do 26 jun 2008, 08:59
We zouden langs komen om het te hebben over de eventuele levering van deze koffie voor onze webwinkel (MisterQuality)... helaas had je geen tijd... Zonder resultaat (en zonder een kopje Miscela D'Oro geproefd te hebben) zijn we toen maar weer vertrokken. Jammer."Jazeker heb ik daar wel van gehoord. Ik ben er zelfs samen met mijn broer een keer tevergeefs voor naar Zwolle gereden..."
Hoe kandat? waren we dicht?
Martijn Verhaeg - mountainbike clinic
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Re: Hoe werkt het proefpanel?
Berichtdoor Tim Vogt » do 26 jun 2008, 12:28
Aangezien ik graag de tijd voor mensen neem had ik inderdaad een afspraak met een accountant.
Die lang tevoren was gemaakt. En kon ik jammer genoeg met jou geen koffie's proeven.
Anders had ik twee mensen van de afspraak moeten teleurstellen.
Je bent altijd welkom in de winkel, om de koffie te proeven!
Er staat altijd kundig personeel voor je klaar.
Of ik maak met jou een afspraak. Zodat je de koffie kan proeven.
Die lang tevoren was gemaakt. En kon ik jammer genoeg met jou geen koffie's proeven.
Anders had ik twee mensen van de afspraak moeten teleurstellen.
Je bent altijd welkom in de winkel, om de koffie te proeven!
Er staat altijd kundig personeel voor je klaar.
Of ik maak met jou een afspraak. Zodat je de koffie kan proeven.
My workbench: Machine Wega Atlas 2,Grimac Ten 2 groep,Grimac Twenty 2 ele Cma molen, Mazzer Mini, Casadio Simontainiously Grinder/ wanna have a Mistal and polish all day..
Re: Hoe werkt het proefpanel?
Berichtdoor Martijn » do 26 jun 2008, 16:16
No hard feelingsAangezien ik graag de tijd voor mensen neem had ik inderdaad een afspraak met een accountant.
Die lang tevoren was gemaakt. En kon ik jammer genoeg met jou geen koffie's proeven.
Anders had ik twee mensen van de afspraak moeten teleurstellen.
Je bent altijd welkom in de winkel, om de koffie te proeven!
Er staat altijd kundig personeel voor je klaar.
Of ik maak met jou een afspraak. Zodat je de koffie kan proeven.
Gelukkig ligt Zwolle in de buurt van Den Bosch
Martijn Verhaeg - mountainbike clinic
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Re: Hoe werkt het proefpanel?
Berichtdoor Spironski » vr 04 jul 2008, 19:45
Ja, wordt het niet weer eens tijd voor een proef-ronde?
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder
Re: Hoe werkt het proefpanel?
Berichtdoor Martijn » vr 04 jul 2008, 22:01
Tja... in Zwolle snappen ze de hint niet helemaal denk ikJa, wordt het niet weer eens tijd voor een proef-ronde?
Ik zal eens overleggen met Jeroen, wellicht dat we de Compagnia dell Arabica hier wel voor kunnen gebruiken...
Martijn Verhaeg - mountainbike clinic
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Re: Hoe werkt het proefpanel?
Berichtdoor Spironski » za 05 jul 2008, 01:57
Dit was toch nauwelijks een "hint" ?Mag ik me ook weer aanbevolen houden voor een Miscela d'Oro- tasting/proefpakketje?
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder
-
- Berichten: 117
- Lid geworden op: wo 05 mar 2008, 19:28
Re: Hoe werkt het proefpanel?
Berichtdoor AnnemarieTiemes » za 05 jul 2008, 16:47
Misschien is dit nog duidelijker.
Hele lieve Tim,
Zou je alsjeblieft een paar proefpaketjes beschikbaar willen stellen voor ons arme zielen, die helemaal aan de andere kant van het land wonen ( Vlissingen is echt heel ver weg en van Biggekerke heb je nog nooit gehoord, zo ver weg is dat) en alle anderen die zo verschrikkelijk graag de Miscela d'Oro willen proberen,dat ze thuis al bijna problemen hebben door het kwijlen en brullen, dat ze doen.
Bij dezen dus aangemeld( alsjeblieft) voor de volgende proeverijen en inmiddels in staat er foto's bij te zetten, zoals beloofd
Hele lieve Tim,
Zou je alsjeblieft een paar proefpaketjes beschikbaar willen stellen voor ons arme zielen, die helemaal aan de andere kant van het land wonen ( Vlissingen is echt heel ver weg en van Biggekerke heb je nog nooit gehoord, zo ver weg is dat) en alle anderen die zo verschrikkelijk graag de Miscela d'Oro willen proberen,dat ze thuis al bijna problemen hebben door het kwijlen en brullen, dat ze doen.
Bij dezen dus aangemeld( alsjeblieft) voor de volgende proeverijen en inmiddels in staat er foto's bij te zetten, zoals beloofd
Barista level 1 en 2
Nationaal Coordinator SCAE Netherlands
Nationaal Coordinator SCAE Netherlands
Re: Hoe werkt het proefpanel?
Berichtdoor Martijn » za 05 jul 2008, 20:47
Haha... nu zal hij het toch wel begrijpen...Misschien is dit nog duidelijker.
Hele lieve Tim,
Zou je alsjeblieft een paar proefpaketjes beschikbaar willen stellen voor ons arme zielen, die helemaal aan de andere kant van het land wonen ( Vlissingen is echt heel ver weg en van Biggekerke heb je nog nooit gehoord, zo ver weg is dat) en alle anderen die zo verschrikkelijk graag de Miscela d'Oro willen proberen,dat ze thuis al bijna problemen hebben door het kwijlen en brullen, dat ze doen.
Bij dezen dus aangemeld( alsjeblieft) voor de volgende proeverijen en inmiddels in staat er foto's bij te zetten, zoals beloofd
Martijn Verhaeg - mountainbike clinic
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Terug naar “(Horeca) proefpanel”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign