De smaken van koffiesoorten gevisualiseerd

Heb je een interessante of leuke website, link of artikel gevonden? Plaats hem dan hier!
Gebruikersavatar
Fisherman
Berichten: 344
Lid geworden op: di 18 aug 2015, 19:57
Locatie: Groningen

De smaken van koffiesoorten gevisualiseerd

Berichtdoor Fisherman » wo 24 jul 2019, 12:26

Kwam een leuk artikel tegen waarin dieper wordt ingegaan op de algemene smaakprofielen die je kan verwachten van verschillende soorten variëteiten en verwerkingsmethoden. Gebasseerd op input in een applicatie, dus ietwat ruis op de lijn.

https://coffeeadastra.com/2019/07/23/ho ... t-taste-2/

Desniettemin, leuk en interessant project. En sowieso leuk dat hij deze data heeft weten te visualiseren in het albekende "flavor wheel".

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

Aeropress & filter - Mahlkönig Vario Steel Burrs & Hario Skerton - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen zoet bakkie pleuâh

Gebruikersavatar
Powerreserve
Berichten: 105
Lid geworden op: za 08 jun 2019, 12:55

Re: De smaken van koffiesoorten gevisualiseerd

Berichtdoor Powerreserve » wo 24 jul 2019, 14:44

Puik stukje werk wat hij hier heeft neergezet. Bedankt voor het delen


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
Life is too short for mediocre coffee


Terug naar “Leuk en interessant”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast