COVID-19 & de koffiewereld

Heb je een interessante of leuke website, link of artikel gevonden? Plaats hem dan hier!
Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 839
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: COVID-19 & de koffiewereld

Berichtdoor GuidovW » di 15 dec 2020, 15:49

:o
En Harley Davidson ook...
:ugeek:
Gr, Guido

La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, Kinu M47, Eureka Atom 60

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 7390
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: COVID-19 & de koffiewereld

Berichtdoor fransg » wo 16 dec 2020, 10:07

Er zijn inmiddels nog maar heel weinig mensen die Covid-19 super leuk vinden. Ik ken zo langzamerhand niemand meer die het graag snel wil krijgen.
Ontlopen
WiBra
AAF BRANDT CORSTIUS

Kent u het verhaal van de vrouw die uit quarantaine kwam? Ze ging de lockdown in! Ik vind mezelf niet zielig, hoor. Nou ja, ik vind mezelf wel een beetje zielig. Maar ik vind anderen veel zieliger. Mijn dochter, die door haar quarantaine niet kon meedoen aan de kerstmusical waar ze zich al maanden op verheugde, haar lichtpunt in een jaar dat verder nagenoeg lichtpuntloos was. De boekhandelaar over wie ik las dat hij wel mag dienen als PostNL-punt, maar geen boeken mag verkopen. Mensen die alleen wonen en met niemand kunnen knuffelen. Mensen die zware corona krijgen.

Sinds ik het zelf heb gehad, neem ik corona een stuk serieuzer. Ik nam het al serieus, daar niet van, maar ik heb gemerkt hoe het virus, ook in zijn milde vorm, een fitte vrouw in de bloei van haar leven - of nou ja, een ietwat chagrijnige 45-jarige vrouw die op zich wel houdt van een uurtje door het park wandelen - kan veranderen in een doodvermoeide hoop mens met knallende hoofdpijn en een alarmerend gevoel van benauwdheid in haar longen.

Benauwd was ik bijna nog nooit geweest, dus daar schrok ik van. En dan heb ik het nog niet over mijn man, bij wie het nog harder toesloeg. Of over de veel jongere en fittere mensen die ik ken, in dezelfde tijd ziek geworden, die in een moe hoopje veranderden.

Het is geen griep. Echt niet. Het is iets heel anders, iets slinks, het doet rare dingen met je. Alle mensen met wie ik appte over hun ziekte, want ik bleek talloze mensen te kennen die het hadden, allemaal onderdeel van de tienduizend zieken die het laatste zetje tot lockdown gaven, vertelden over hun vreemde symptomen. Bij de een was het dagenlange migraine, bij de ander intense buikgriep, er was sprake van tintelingen, een bevroren gevoel in het gezicht, pijn door het hele lichaam, en die vermoeidheid die heel diep van binnen leek te zitten en maanden bleef.

Ik had beloofd niet over kwalen te schrijven, maar ik heb toch het gevoel dat het even moest. Omdat je op tv alleen hoort over de erge gevallen, maar de niet-erge variant is ook heel onprettig om te krijgen. Die moet je echt zien te ontlopen. Dus (nu komt er sluikreclame voor het vaccin) NEEM DAT VACCIN ALS HET ER IS. NEEM HET. ECHT. DOE DAT. (En nu komt er een subtiele vraag aan Hugo de Jonge.) WANNEER KOMT HET VACCIN EIGENLIJK? KUNNEN WE DAAR ALSJEBLIEFT HOOPVOLLE EN ZEER CONCRETE BERICHTEN OVER KRIJGEN?

Het ontlopen van het virus gaat de komende weken beter lukken, daar moeten we ons maar gelukkig mee prijzen. Al zie ik een piepklein beetje op tegen de dagelijkse reactie op mijn gespeeld montere vraag: 'Zullen we anders een leuke púzzel gaan doen?'
LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza Forté - COMPAK R120-> GRRR - Mignon XL - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 7390
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: COVID-19 & de koffiewereld

Berichtdoor fransg » wo 16 dec 2020, 10:12

spelden.png
LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza Forté - COMPAK R120-> GRRR - Mignon XL - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S

manduca
Berichten: 105
Lid geworden op: di 11 aug 2020, 09:20
Locatie: Utrecht

Re: COVID-19 & de koffiewereld

Berichtdoor manduca » wo 16 dec 2020, 15:47

Waar is de like knop als je hem nodig hebt :). In ieder geval is het gras een keer niet groener bij de buren....

Die column van Aaf is mij ook uit het hart. De symptomen van Corona zijn echt heftig en langdurig. Iedereen zit maar aantallen doden te tellen ("er gaan meer mensen dood aan x dan aan Corona") maar ook al je niet doodgaat zijn de gevolgen vaak best heftig. Dat zie ik in mijn omgeving ook. Het is inderdaad echt geen griepje waar je na een week of twee bikkelen vanaf bent.
Thuis: Londinium I Luxe * Compak K10 Pro Barista
Werk: Aeropress * Commandante C40

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6701
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: COVID-19 & de koffiewereld

Berichtdoor bobbee » wo 16 dec 2020, 17:33

Ja het kan super heftig zijn als je covid 19 krijgt. Er zijn er maar weinig die dat nog ontkennen voor zover ik weet.
Ik moet het zelf ook niet krijgen met mijn geschiedenis, hoewel ik erop vertrouw dat ik, mijn lichaam het aan kan. Wat moet ik anders.
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 7390
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: COVID-19 & de koffiewereld

Berichtdoor fransg » do 31 dec 2020, 10:03

Struikelend van incident naar incident. Aan deze incidenten zullen de permanent boze mensen zich kunnen laven, zij die elk voorval aangrijpen om hun woede over alles wat misgaat in hun leven te botvieren op de crisisbestrijders en op die lui in Den Haag; bij een zoomborrel kwam onlangs in dit verband de prachtige term 'staatsverlaters' langs. 'Veel Nederlanders zijn woedend dat ze het vaccin pas vanaf 8 januari kunnen weigeren', vatte cabaretier Pieter Derks de toestanden die ons nog te wachten staan adequaat samen.
stukje uit column Sheila Sitalsing, Volkskrant vandaag
LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza Forté - COMPAK R120-> GRRR - Mignon XL - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S

Gebruikersavatar
pichichi
Berichten: 813
Lid geworden op: ma 18 aug 2008, 12:34
Locatie: Soest

Re: COVID-19 & de koffiewereld

Berichtdoor pichichi » zo 03 jan 2021, 12:51

Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!

The Coffee Cantata - J.S.Bach

Gebruikersavatar
pichichi
Berichten: 813
Lid geworden op: ma 18 aug 2008, 12:34
Locatie: Soest

Re: COVID-19 & de koffiewereld

Berichtdoor pichichi » zo 03 jan 2021, 12:54

En hier staat in het algemeen het sensorische euvel heel duidelijk en herkenbaar beschreven:

https://www.nytimes.com/2021/01/02/heal ... taste.html
Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.

Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!


The Coffee Cantata - J.S.Bach

Gebruikersavatar
pichichi
Berichten: 813
Lid geworden op: ma 18 aug 2008, 12:34
Locatie: Soest

Re: COVID-19 & de koffiewereld

Berichtdoor pichichi » zo 03 jan 2021, 13:29


Dit artikel is overigens geschreven door de journalist die ook het boek over Alfred Peet ("de man die de wereld koffie leerde drinken") schreef, een aanrader!
Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.

Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!


The Coffee Cantata - J.S.Bach

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 7390
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: COVID-19 & de koffiewereld

Berichtdoor fransg » zo 03 jan 2021, 17:23

Dank voor je update en de artikelen -- ik duim mee voor verder herstel!

Bij koffiebranden zijn gelukkig veel variabelen exact te meten, waardoor die oriëntatiepunten voor kwaliteitscontrole voor, tijdens en na de branding zijn te bewaken door middel van zorgvuldig en consistent omgaan met de technische processen.
LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza Forté - COMPAK R120-> GRRR - Mignon XL - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S


Terug naar “Leuk en interessant”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron