Is espresso een hobby of verslavend?
Is espresso een hobby of verslavend?
Berichtdoor Ypuh » za 21 jan 2023, 10:26
De afgelopen 2 jaar heb ik met alle plezier de nodige tijd, energie en geld geinvesteerd aan het lezen, uitproberen, aanschaffen en upgraden van een espresso opstelling. Tussendoor nog wat tijd besteed aan o.a. V60 en andere koffietechnieken, maar dat was soms na 3 koppen alweer gedaan t.b.v. de zoektocht naar de perfecte espresso.
Inmiddels ben ik een mooi eindje op weg. De eerste maanden dacht ik dat de écht lekkere espresso's wel op één hand te tellen zouden zijn, maar niets bleek minder waar. Daar is ook de nodige apparatuur voor gekomen, maar persoonlijk denk ik dat de ontwikkeling van smaakpapillen en vermogen om bij te sturen de doorslaggevende factor is en dat de espressomachine slechts een middel is om dat te bereiken. De noodzaak om nog dingen te veranderen/upgraden is dus gelukkig (voor mijn portemonnee) ook wel een beetje verdwenen en de laatste toevoeging in de vorm van een koffiebrander biedt meer variatie en uitdaging dan ik soms aan kan. Niet iedere zelfgebrande boon is een succes, maar boven verwachting heb ik soms al lekkere koffie kunnen branden en kan daar nog jaren plezier uit halen.
Ik heb vaker met hobbies dat ik er alles van wil weten en op die manier plezier aan beleef. Naast dagelijks lekkere koffie valt er voldoende te lezen, leren, delen en komen techniek, smaak en vaardigheid samen. Zodra je iets onder de knie hebt is er alleen een andere boon nodig om weer opnieuw te beginnen en op die manier zit er ook geen einde aan.
Laatst was ik een paar dagen van huis en één van de dingen waar ik naar uitkeek was een goede espresso te drinken. De eerste was niet te zuipen want de bonen zaten al een ruime week in de maler, maar het proces van de ultieme espresso kon gelijk weer beginnen. Daarmee kwam de realisatie dat ik volgens mij ook wel een beetje verslaafd ben. Hoop eigenlijk ook dat dat de komende jaren niet veranderd.
Hoe zit dat bij jullie? Zit er een einde aan deze hobby? Is er een punt dat je gewoon een tevreden eindgebruiker bent, of is er altijd de drang naar iets nieuws? Zijn er ook wel mensen die eens hun espresso setup gedowngrade hebben of andersom; van hun hobby hun werk hebben kunnen maken?
Re: Is espresso een hobby of verslavend?
Berichtdoor manduca » za 21 jan 2023, 11:15
Upgradetites heb ik niet echt. Al vind ik het na zo'n 10 jaar wellicht wel een keer tijd voor een nieuwe maler.....
Dacht een HG-1 geregeld te hebben, maar dat liep hier ergens mis. Nog geen idee wat.
Nu kijk ik een beetje stiekem naar zo'n Etzmax, maar vind dat wel erg veel geld.
Werk/Vakantie: Aeropress * Commandante C40 * Flair 58
Re: Is espresso een hobby of verslavend?
Berichtdoor fransg » za 21 jan 2023, 11:36
Ik heb eigenlijk al teveel malers maar denk toch aan de Honne Hedone voor als ik eens een plotse bui van kooplust krijg. Maar een grote 'magnetic loop' antenne zou ook een aanschaf-doel voor zo'n koopstuip kunnen wezen en ik heb net vloerbedekking besteld dus dat lucht al even op wat betreft afrekenverlangst.
Regelmatig is de doorloop of de smaak niet optimaal maar toch eigenlijk wel zeer acceptabel en dan ga ik geen tijd vrijmaken om e.e.a. uit te pluizen, hst is dan wel best zo.
- gilleko B.
- Berichten: 5630
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Is espresso een hobby of verslavend?
Berichtdoor gilleko B. » za 21 jan 2023, 17:04
️
- gilleko B.
- Berichten: 5630
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Is espresso een hobby of verslavend?
Berichtdoor gilleko B. » za 21 jan 2023, 18:17
️
Re: Is espresso een hobby of verslavend?
Berichtdoor Madencio » za 21 jan 2023, 18:54
Maar in het begin was het voor mij vooral de routine wat ik zo fijn vond: opstaan, katten voeren, espresso erbij, dan écht wakker worden... Nu vind ik het vooral interessant wat de nieuwe uitvindingen zijn in de koffiewereld en waar ik mijn setup enigszins mee kan verbeteren. Alhoewel ik nu wel tevreden ben met wat ik heb hoor. Kortom, dagelijkse routine/verslaving
Re: Is espresso een hobby of verslavend?
Berichtdoor Dirk Jan » za 21 jan 2023, 20:06
Maar een beperkte verslaving: dagelijks 3 á 4 espresso's.
Het heeft vele jaren geduurd voordat ik het als een soort hobby ging zien. Toen ik nog veel langs de weg zat is het begonnen met een reactie geven in een blog van iemand op de koffie bij de benzinestations.
Daarna kwam thuis de gemalen koffie bij de lokale brander, de molen en zelf malen en steeds betere espresso willen zetten. Vanaf 2013 werd het iets serieuzer toen ik me op dit forum aanmeldde.
Een grote hobby is het ook niet, want ik voel nu met de huidige setup's niet de behoefte om verder te gaan, maar vind het prachtig om de verhalen van anderen daarover te lezen.
Re: Is espresso een hobby of verslavend?
Berichtdoor Tekork » zo 22 jan 2023, 16:24
Re: Is espresso een hobby of verslavend?
Berichtdoor GuidovW » zo 22 jan 2023, 21:34
Hmm, beperkt dan, denk ik.
Ik kan prima een halve of hele dag zonder koffie, als het moet.
Ik drink m’n eerste bakkie op het werk, niet thuis, maar niet perse op het moment dat ik gearriveerd ben.
Hoe beter de kwaliteit, hoe minder ik ervan drink…..
….en omgekeerd, dat is het rare ervan.
Als ik thuis werk, zijn twee of max. drie espresso’s voldoende voor de hele dag.
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
Re: Is espresso een hobby of verslavend?
Berichtdoor bobbee » zo 22 jan 2023, 21:37
De drang naar het ontdekken van waar het hem inzit om die lekkere koffie telkens weer te brouwen en dat met telkens weer andere apparatuur.
Terug naar “Leuk en interessant”
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 9 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.