Koffie in de krant of op het web
Heb je een interessante of leuke website, link of artikel gevonden? Plaats hem dan hier!
Re: Koffie in de krant
Berichtdoor fransg » di 06 mar 2018, 21:37
Nu ook in de Volkskrant:
https://www.volkskrant.nl/4578344
https://www.volkskrant.nl/4578344
De Amerikaans-Jemenitische Mokhtar Alkhanshali haalt koffie uit een land in oorlog
Auteur Dave Eggers schreef er een boek over
ARTIKELHet nieuwe non-fictieboek van Dave Eggers heet De monnik van Mokka. Het gaat over Mokhtar Alkhanshali (29), geboren en getogen in San Francisco. Zijn droom: groot worden met exquise koffie uit het land van zijn ouders, Jemen. Waarom wil een mens koffie halen uit een land in oorlog?
Door: Sara Berkeljon 6 maart 2018, 20:14
Boekbespreking over de mokkamonnik:
https://www.nytimes.com/2018/01/23/book ... mokha.html
Life snapped into focus for Alkhanshali when he learned that coffee was originally cultivated in Yemen, some 500 years ago. Today, however, Yemeni coffee is regarded as some of the worst in the world. It became Alkhanshali’s obsession to restore its honor — never mind that he was broke, knew nothing about coffee and, frankly, didn’t much care for the taste. Never mind Yemen’s seething civil war.
Continue reading the main story
Before you can say Horatio Alger, Alkhanshali was assessing coffee crops in Yemen with seasoned disdain and wearing, as you do, a garland of grenades that signaled his “willingness to take any argument to its logical conclusion.” His mission culminated in the most harrowing return journey this side of the “Odyssey” — but time and time again, he talked himself out of trouble; he has a preternatural gift for persuading others to join his cause.
In “The Monk of Mokha,” he moves lightly between story and analysis, and between brisk histories of Yemeni immigration to America; gentrifying San Francisco; coffee cultivation (“quite possibly the most complex journey from farm to consumption of any foodstuff known to humankind”); and the saints and thieves who dispersed the beans around the world.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Koffie in de krant
Berichtdoor AlexvS » vr 16 mar 2018, 10:01
Vergeet espresso: Olaf Boom maakt de ouderwetse filterkoffie weer hip
https://www.ad.nl/koken-en-eten/vergeet ... p~a97682be
https://www.ad.nl/koken-en-eten/vergeet ... p~a97682be
espresso: Pavoni, Eureka Olympus 75E Tin
filter : Moccamaster, Aeropress, Mahlkönig Vario
filter : Moccamaster, Aeropress, Mahlkönig Vario
Re: Koffie in de krant
Berichtdoor bobbee » za 31 mar 2018, 08:52
Koffiebekers... [IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201803 ... d8b9a2.jpg[/IMG]
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Koffie in de krant
Berichtdoor fransg » vr 04 mei 2018, 10:17
Nu blijkt het mogelijk een boef te zijn! Op kosten van een bedrijf kennis en een netwerk opbouwen, dan weglopen, een concurrerend bedrijf opzetten, de kostbaarste voorraad van het eerdere bedrijf voor een prikkie opkopen (nog geen $60 per kilo) en die doorverkopen aan hippe ketens voor een meer realistische $135 per kg.
https://dailycoffeenews.com/2018/05/01/ ... keteering/
https://dailycoffeenews.com/2018/05/01/ ... keteering/
In een eerdere recensie stond al dat je, als je de hoofdpersoon in het boek van Eggers als held wil zien, wel bereid moet zijn voorbij wat schimmige feiten te kijken maar de schimmigheid komt nu volop in de schijnwerpers.The suit says the plaintiffs were desperate to sell the allegedly fraudulently undervalued coffee and entered into negotiations with T&H Imports, selling 862 kilograms of coffee for $50,000, or $58 per kilogram.
“Immediately thereafter T&H Computers sold the same coffee to Port of Mocha [sic.] for $51,000, taking a $1,000 commission for its part in the fraud scheme,” the suit states. “On May 17, 2016, Port of Mokha sold under its own brand 390 kilograms of the fraudulently obtained Mocha Mill coffee to Blue Bottle for $135 per kilogram. The coffee was also sold for a similar price to Coutume, and other high-end distributors.”
Nu ook in de Volkskrant:
https://www.volkskrant.nl/4578344
Schermafbeelding 2018-03-06 om 21.36.32.pngDe Amerikaans-Jemenitische Mokhtar Alkhanshali haalt koffie uit een land in oorlog
Auteur Dave Eggers schreef er een boek over
ARTIKELHet nieuwe non-fictieboek van Dave Eggers heet De monnik van Mokka. Het gaat over Mokhtar Alkhanshali (29), geboren en getogen in San Francisco. Zijn droom: groot worden met exquise koffie uit het land van zijn ouders, Jemen. Waarom wil een mens koffie halen uit een land in oorlog?
Door: Sara Berkeljon 6 maart 2018, 20:14
Boekbespreking over de mokkamonnik:
https://www.nytimes.com/2018/01/23/book ... mokha.html
Life snapped into focus for Alkhanshali when he learned that coffee was originally cultivated in Yemen, some 500 years ago. Today, however, Yemeni coffee is regarded as some of the worst in the world. It became Alkhanshali’s obsession to restore its honor — never mind that he was broke, knew nothing about coffee and, frankly, didn’t much care for the taste. Never mind Yemen’s seething civil war.
Continue reading the main story
Before you can say Horatio Alger, Alkhanshali was assessing coffee crops in Yemen with seasoned disdain and wearing, as you do, a garland of grenades that signaled his “willingness to take any argument to its logical conclusion.” His mission culminated in the most harrowing return journey this side of the “Odyssey” — but time and time again, he talked himself out of trouble; he has a preternatural gift for persuading others to join his cause.
In “The Monk of Mokha,” he moves lightly between story and analysis, and between brisk histories of Yemeni immigration to America; gentrifying San Francisco; coffee cultivation (“quite possibly the most complex journey from farm to consumption of any foodstuff known to humankind”); and the saints and thieves who dispersed the beans around the world.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
- FrancisPavoni
- Berichten: 340
- Lid geworden op: zo 13 mar 2016, 00:23
Re: Koffie in de krant
Berichtdoor FrancisPavoni » vr 04 mei 2018, 10:26
Merkwaardig. Zou Eggers zich zo om de tuin hebben laten leiden.
Hoewel zeer lezenswaardig bekroop mij na het lezen (van het boek) ook een tikje het gevoel een lange reclamefolder te hebben gelezen..
Hoewel zeer lezenswaardig bekroop mij na het lezen (van het boek) ook een tikje het gevoel een lange reclamefolder te hebben gelezen..
Re: Koffie in de krant
Berichtdoor pichichi » vr 04 mei 2018, 10:43
Ik was bij die box al afgehaakt, twee jaar geleden.
158 dollar voor drie doosjes van elk nog geen 140 gram koffiebonen, oftewel 465 dollar per kilo
Per kilo. PER. KILO.
Dat is bijna 390 euro.
Per. Kilo.
ALS je bij je eerste shot telkens bingo hebt qua instelling ( ), dan heb je 7 shots voor 18,50 euro per kop koffie.
Laten we de eerste als 'dialing-in' vervallen, dan gaan we al richting de 22 euro.
Per. Kop.
Doe ff normaal.
Die box wordt ook vrolijk het hele jaar door verkocht. Met een korte harvest van Oct-Dec.
Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!
The Coffee Cantata - J.S.Bach
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!
The Coffee Cantata - J.S.Bach
Re: Koffie in de krant
Berichtdoor pichichi » vr 04 mei 2018, 10:50
Screenshot van de website. Marketing. Reclame. Tegenstrijdigheid..
Zoek de 10 (of meer?) verschillen tussen beide plaatjes. Let goed op de details..
Zoek de 10 (of meer?) verschillen tussen beide plaatjes. Let goed op de details..
Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!
The Coffee Cantata - J.S.Bach
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!
The Coffee Cantata - J.S.Bach
Terug naar “Leuk en interessant”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 7 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign