FZ-94 en andere 1-2kg branders

Alles wat je wilt weten of vertellen over het zelf branden van koffie. Tips & tricks zijn van harte welkom!
Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5998
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

FZ-94 en andere 1-2kg branders

Berichtdoor fransg » ma 06 jun 2016, 20:06

Laatst gewijzigd door fransg op za 18 jun 2016, 11:44, 1 keer totaal gewijzigd.
LONDINIUM L1 & L-R - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5998
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: FZ-94 Pro lab coffee roaster

Berichtdoor fransg » di 14 jun 2016, 00:01

Nog een korte clip, door Roemer:

LONDINIUM L1 & L-R - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5721
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: FZ-94 Pro lab coffee roaster

Berichtdoor bobbee » vr 17 jun 2016, 09:44

Leuk filmpje.

Deze is van het merk Coffee Tech uit Israël en het type van deze brander is FZ-94 voor de duidelijkheid.

http://www.coffee-tech.com/products/sho ... ers/fz-94/" onclick="window.open(this.href);return false;

Zo'n zelfde hebben ze ook bij koffiestation in Groningen.

Afbeelding

Voorheen branden ze hier alles mee, nu hebben ze de prabatone.
Espresso gear: || LELIT Bianca || Niche Zero ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress|| GABI dripmaster A || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 || Kinu M47Traveler || Comandante C40 MK3 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5998
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: FZ-94 Pro lab coffee roaster

Berichtdoor fransg » vr 17 jun 2016, 09:47

Leuk, dank voor het opzoeken van die foto!

En de Probatone is ook mooi.
LONDINIUM L1 & L-R - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5998
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: FZ-94 Pro lab coffee roaster

Berichtdoor fransg » vr 17 jun 2016, 09:49

fz-94-corner-1000-01-L1020538-09-06-16.jpg
LONDINIUM L1 & L-R - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5721
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: FZ-94 Pro lab coffee roaster

Berichtdoor bobbee » vr 17 jun 2016, 10:05

Heb jij hem gekocht?
Espresso gear: || LELIT Bianca || Niche Zero ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress|| GABI dripmaster A || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 || Kinu M47Traveler || Comandante C40 MK3 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5998
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: FZ-94 Pro lab coffee roaster

Berichtdoor fransg » vr 17 jun 2016, 10:11

Ik ben d'r reuze blij mee!
fz-94-corner-1000--01-L1020516-09-06-16.jpg
LONDINIUM L1 & L-R - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5721
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: FZ-94 Pro lab coffee roaster

Berichtdoor bobbee » vr 17 jun 2016, 10:15

Wow! Gefeliciteerd! Wat leuk, kan mij heeeeel goed voorstellen dat je er blij mee bent!
Het is een soort hybride roaster toch? Zit nog een soort ventilator op die een luchtbed creëert meen ik mij te herinneren? En 2 kg max toch?
Espresso gear: || LELIT Bianca || Niche Zero ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress|| GABI dripmaster A || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 || Kinu M47Traveler || Comandante C40 MK3 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5998
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: FZ-94 Pro lab coffee roaster

Berichtdoor fransg » vr 17 jun 2016, 10:28

Wow! Gefeliciteerd! Wat leuk, kan mij heeeeel goed voorstellen dat je er blij mee bent!
Dankje!
Het is een soort hybride roaster toch?
De trommel heeft gaatjes, zodat hij zich niet typisch als een trommelbrander gedraagt maar ook elementen heeft van een fluid bed.

Dit is het eerste exemplaar waarin, samen met een nieuwe versie van Artisan, meer mogelijk is dan voorheen. Ik regel de airflow met een schuifje in Artisan op de laptop en ook de snelheid van de trommel kan ik met de muis of het keyboard op de computer zowel aflezen als instellen (en loggen natuurlijk). Details ervan komen pas naar buiten als o.a. de software helemaal gereed is voor download door iedereen.
En 2 kg max toch?
100g tot 2.4kg volgens de specs maar ik ben nog niet verder gegaan dan 1.175g groen erin en dan exact 1.000g eruit. Ga ik 1200g van maken, dan heb ik meteen 20g over voor de kleurmeting. Als ik dat helemaal in de vingers heb met fraai profiel ga ik een keer 1.5kg proberen et cetera. De koffie is er al wel verrukkelijk van.
LONDINIUM L1 & L-R - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5721
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: FZ-94 Pro lab coffee roaster

Berichtdoor bobbee » vr 17 jun 2016, 10:37

Ja, tof apparaat! Mooi compact en toch een flinke capaciteit! Erg degelijk. Goede keus hoor, ideaal voor de situatie waarin jij hem gebruikt.

(Als je eens een keertje de moeite zou willen nemen om wat boontjes te verkopen en opsturen zou ik wel wat willen kopen van je.)
Espresso gear: || LELIT Bianca || Niche Zero ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress|| GABI dripmaster A || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 || Kinu M47Traveler || Comandante C40 MK3 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||


Terug naar “Koffie branden”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten