4-gaats of 2-gaats stoompijp?

Alles over melk, melksoorten en melktechnieken.
bgiebels
Berichten: 52
Lid geworden op: za 14 sep 2013, 18:54
Locatie: Beverwijk

4-gaats of 2-gaats stoompijp?

Berichtdoor bgiebels » zo 05 jan 2020, 00:14

Dacht al eens iets gelezen te hebben op dit forum, maar kan het niet meer vinden. Heb een Vibiemme met een 2-gaats stoompijp. Nu zijn er ook 4-gaats stoompijpjes. Iemand ervaring of dit beter opschuimt?
Vibiemme Junior 2B, Quamar maler, Gene Cafe, Aillio Bullet R1.

Keyser
Berichten: 331
Lid geworden op: do 01 aug 2019, 02:10

Re: 4-gaats of 2-gaats stoompijp?

Berichtdoor Keyser » zo 05 jan 2020, 09:50

Het is niet helemaal te vergelijken, maar mijn Vibiemme domobar standaard had 4 gaten en mijn Expobar Brewtus 2. Al heeft de laatste een aparte stoomboiler, ik merk dat de 2 gats rustiger op schuimt en toch snel genoeg en krachtig is. De 2 gaten werken vind ik prettiger, maar omdat het twee verschillende machines betreft kan ik het niet 1 op 1 vergelijken.

Pti
Berichten: 1773
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad
Contacteer:

Re: 4-gaats of 2-gaats stoompijp?

Berichtdoor Pti » zo 05 jan 2020, 10:41

Hoe minder gaatjes (of kleiner) hoe meer tijd je hebt om de melk te "stretchen" oftewel op te schuimen.

Gebruikersavatar
Tekork
Berichten: 165
Lid geworden op: di 07 feb 2017, 22:21
Locatie: Emmeloord

Re: 4-gaats of 2-gaats stoompijp?

Berichtdoor Tekork » zo 05 jan 2020, 17:32

Ik heb laatst een 3x1,2 mm 3-gats voor mijn Simonelli gekocht, werkt rustig en levert een mooi microfoam op de HX. De 4-gats gaat voor mij te snel en de 2 te langzaam.... een twijfelaar :-) Heb alle maten liggen, je mag ze testen.

Afbeelding
Espresso | Nuova Simonelli MAC CUP V 1 | Eureka Oplympus 75E | Zacconi espresso baby |Rossi RR45 | Brewista Smart Scale II | Acaia Lunar |
Filter | V60 | Aeropress | Acaia Pearl | Kinu m47 | Comandante C40 |
Roasting | Gene Cafe CBR-101 |

bgiebels
Berichten: 52
Lid geworden op: za 14 sep 2013, 18:54
Locatie: Beverwijk

Re: 4-gaats of 2-gaats stoompijp?

Berichtdoor bgiebels » zo 05 jan 2020, 21:06

Allemaal dank voor jullie reactie. Duidelijk. Ik laat het bij de 2-gaats. Want als die een beetje dicht gaan zitten heb ik meer tijd om de melk mooi op te schuimen.
Vibiemme Junior 2B, Quamar maler, Gene Cafe, Aillio Bullet R1.

Gebruikersavatar
Frup
Berichten: 49
Lid geworden op: ma 24 jul 2017, 09:49
Locatie: Friesland

Re: 4-gaats of 2-gaats stoompijp?

Berichtdoor Frup » do 09 jan 2020, 20:52

Allemaal dank voor jullie reactie. Duidelijk. Ik laat het bij de 2-gaats. Want als die een beetje dicht gaan zitten heb ik meer tijd om de melk mooi op te schuimen.
Hoe bedoel je “een beetje dicht gaan zitten”?
Als je de tip een beetje schoon houdt, gaat hij toch niet dicht zitten?
Ik stoom met een 1-gat tip. Geen idee hoeveel millimeter. Voor 2 personen. Dat levert eigenlijk altijd wel een goede foam op. Voor een grotere hoeveelheid duurt het stomen dan wel wat langer. Maar daar kan ik niet mee zitten.
Profitec Pro 800 / Eureka Olympus 75E TiN

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 447
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: 4-gaats of 2-gaats stoompijp?

Berichtdoor gilleko B. » vr 10 jan 2020, 13:59

Dicht zitten is niet de bedoeling. Verder vraag ik mij af of je voor een 4 gats pijpje niet een professionele boilerdruk van 2.0 bar nodig hebt ipv 1.3 / 1.5.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk



Terug naar “Melk”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron