https://streamable.com/m4ol5
Eindeloos oefenen!
Handige tip om latte art te oefenen
Alles over melk, melksoorten en melktechnieken.
Re: Handige tip om latte art te oefenen
Berichtdoor GuidovW » ma 24 sep 2018, 08:18
'k Had em al gezien.
Maar is handig om als link hier in het forum te hebben.
Maar is handig om als link hier in het forum te hebben.
Gr, Guido
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
Re: Handige tip om latte art te oefenen
Berichtdoor Tekork » ma 24 sep 2018, 12:44
Haha hij heeft ook nog een variant met zeepsop, misschien is dat wel wat voor je schoonmoeder?Heb ik zo geprobeerd. Werkt prima.
Alleen jammer dat mijn schoonmoeder het niet lekker vond.
“Coffee cannot disappoint, your expectations can”
Re: Handige tip om latte art te oefenen
Berichtdoor namor » za 29 sep 2018, 11:22
Het werkt uiteraard, maar alleen als je perfecte schuim maakt. Die moet namelijk meerdere ronden kunnen overleven.
Ik vind dat perfecte schuim maken is moeilijker dan een hartje tekenen. .
Bij mij gaat veel vaker mis met het maken van fijne schuim op de juiste temperatuur dan met figuurtje.
Ik vind dat perfecte schuim maken is moeilijker dan een hartje tekenen. .
Bij mij gaat veel vaker mis met het maken van fijne schuim op de juiste temperatuur dan met figuurtje.
Om te drinken: LM GS3 MP, Cremina 67, LP Pre ... /
Om te malen: MH EK43, Compak F8, TM Sculptor 064S, Kinu M47 /
Om te branden: Besca BSC 2kg /
Om te meten: VST LAB Coffee, Tonino, Wile/
Om te malen: MH EK43, Compak F8, TM Sculptor 064S, Kinu M47 /
Om te branden: Besca BSC 2kg /
Om te meten: VST LAB Coffee, Tonino, Wile/
Re: Handige tip om latte art te oefenen
Berichtdoor FJP84 » zo 30 sep 2018, 19:41
Bij mij ook, voor de dikte van het schuim. Vaak net te dik zodat de eerste scheut meteen een dikke klodder melk is, of juist te dun zodat het direct de bodem bereikt en niet de de crema heen breekt.Het werkt uiteraard, maar alleen als je perfecte schuim maakt. Die moet namelijk meerdere ronden kunnen overleven.
Ik vind dat perfecte schuim maken is moeilijker dan een hartje tekenen. .
Bij mij gaat veel vaker mis met het maken van fijne schuim op de juiste temperatuur dan met figuurtje.
Sent from my Redmi 5 Plus using Tapatalk
Handige tip om latte art te oefenen
Berichtdoor Marcje » zo 30 sep 2018, 20:03
Speel je met de hoogte van de tuit t.o.v de koffie? Dus hoog beginnen met inschenken, zodat de straal door de crema heen gaat, en dan laten zakken tot het tuitje bijna het oppervlak raakt als je wilt gaan ‘tekenen’?
dus...
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign