Alan Adler heeft m juist niét voor FI ontworpen Hij begrijpt ook niet waarom gebruikers dat doen. Maar goed, wij begrijpen niet waarom hij de papieren filters meerdere (!) keren hergebruikt.. (e.e.a. zal in gloednieuwe docu over de man en zijn apparaat wel aan bod komen). En begrijpt iemand dan nog waarom we metalen filters nodig hebben..? Enfin. Oorspronkelijke werking is met filter in cap erop schroeven, op een mok zetten, opgieten etc. Bij bloomen krijg je uiteraard meteen extractie. Daarom giet Alan e.v.a. al het water er meteen in. Dan klein stukje de duwer erin die je dan weer iets terugtrekt zodat vacuüm ontstaat. Dan wachten, dan pressen.Met de aeropress doe je toch altijd full immersion? Je giet water in de aeropress en laat dat even trekken en daarna druk je het water met de koffie door een filter om de koffie eruit te filteren. Hoe kan dat anders met een aeropress?Ik neig meer naar de immersion methoden en maal dus grover.
Ik gebruik ook liever papier trouwens hoewel ik de aeropress niet heel veel gebruik. Met metaal filter vond ik de smaak minder clean en zoet.
Zie ook hier bobbee: viewtopic.php?f=47&t=8301&p=83540&hilit ... pes#p81925 (je reageerde nota bene als eerste erop haha!)