Mokapot guideline van Pichichi

[bobbee]

Nou espresso maling verstopt in die van mij. Dat weet ik 100% zeker. Ik heb nog een 1 kops ergens op zolder liggen. Die zal ik dan ook eens uitproberen om dingen uit te sluiten.

[Joste]

Op een laag vuur heb ik er nooit last van gehad.

[bobbee]

Dus door te hoog vuur loopt hij niet door bedoel je?

[Dirk Jan]

Mijn aanpak (Kokend water gebruiken en dus kort op het vuur in plaats van koud en dan dus langer op het vuur) heb ik van James Hoffmann en ben het gaan gebruiken omdat het voor mij verschil maakte. Ik kan nu niet meer precies zeggen wat het verschil in smaak was, maar in ieder geval dat de smaak beter werd.

[cremalover]

Mijn Moka weer achter de kiezen.Heerlijk!!!!

[cremalover]

Nou espresso maling verstopt in die van mij. Dat weet ik 100% zeker. Ik heb nog een 1 kops ergens op zolder liggen. Die zal ik dan ook eens uitproberen om dingen uit te sluiten.

Ik gebruik gewoon zelfde maling als voor mijn Lambro.Werkt perfect.Mooi crema in potje.