Secret stashIk heb tegenwoordig voor crisis gewoon een half kilootje koffie in de vriezer, ik denk dat mijn hart hierdoor een paar jaar langer mee gaat. Wat een rust
Supermarkt koffie...
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor Nelus » wo 29 jul 2020, 16:08
Faema Lambro - Mazzer Major E
-
- Berichten: 542
- Lid geworden op: zo 03 feb 2019, 19:08
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor De B. Cormorant » zo 16 mei 2021, 18:53
Zowel mezelf als de verkoper van mijn espressoapparaat was heel erg onder de indruk vd smaak die de dessert bonen van Oxfam Wereldwinkels gaf.
Nochtans zijn die bonen gebrand voor filter maar heel lekker in zowel mijn espresso als in de Sanremo racer. Nu, ik denk niet dat die specifieke bonen gemakkelijk te vinden zijn maar ik zou zeggen probeer eens een gewoon goede dessert melange als Fun alternatief
Nochtans zijn die bonen gebrand voor filter maar heel lekker in zowel mijn espresso als in de Sanremo racer. Nu, ik denk niet dat die specifieke bonen gemakkelijk te vinden zijn maar ik zou zeggen probeer eens een gewoon goede dessert melange als Fun alternatief
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor Koenhen » za 18 mar 2023, 16:14
Die Segafredo gebruik ik ook vaak en vind ik persoonlijk erg lekker.Bedankt voor deze thread. Heb op basis van de info hierin bijvoorbeeld Lavazza Rossa geprobeerd. Vond ik goed maar de Espresso Italiano Classico van Lavazza puur arabica en zeer licht gebrand is beter. Mild maar soms wel wat zurig. Wat mij echter tegenvalt aan Lavazza is dat de koffiestraal uit de machine zo waterig is. Van andere koffie ben ik een volle honingachtige stroom gewend en dat hebben de Lavazza koffiesoorten die ik heb geprobeerd, niet. ik vraag me af of dat met de versheid te maken heeft.
Tot mijn verbazing ben ik nu een Italiaanse koffie in de supermarkt tegengekomen die die vette stroom wel heeft en dat is de Segafredo Selezione Crema. Ook een milde smaakm, prima alternatief voor als door je koffie van de branderij heen bent. Dat is dus mijn tip.
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor bobbee » zo 19 mar 2023, 08:47
Het ligt eraan hoelang de koffie in de supermarkt er al ligt en hoe die smaakt en hoe de doorloop is.
Omdat je daar geen pijl op kunt trekken stappen vele koffie enthousiastelingen over op vers gebrande koffie zodat je daar wat zekerheid in hebt.
Omdat je daar geen pijl op kunt trekken stappen vele koffie enthousiastelingen over op vers gebrande koffie zodat je daar wat zekerheid in hebt.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor Ben70 » zo 19 mar 2023, 09:49
Mijn Vriend die tot 2 weken terug de Horeca bonen van Brasil Amersfoort schonk in zijn BistroHet ligt eraan hoelang de koffie in de supermarkt er al ligt en hoe die smaakt en hoe de doorloop is.
Omdat je daar geen pijl op kunt trekken stappen vele koffie enthousiastelingen over op vers gebrande koffie zodat je daar wat zekerheid in hebt.
is door een vertegenwoordiger overgehaald het complete pakket thee en bonen
te nemen dus die heeft nu de Bonen van Segafredo
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor bobbee » zo 19 mar 2023, 10:13
Wat jammer.Mijn Vriend die tot 2 weken terug de Horeca bonen van Brasil Amersfoort schonk in zijn BistroHet ligt eraan hoelang de koffie in de supermarkt er al ligt en hoe die smaakt en hoe de doorloop is.
Omdat je daar geen pijl op kunt trekken stappen vele koffie enthousiastelingen over op vers gebrande koffie zodat je daar wat zekerheid in hebt.
is door een vertegenwoordiger overgehaald het complete pakket thee en bonen
te nemen dus die heeft nu de Bonen van Segafredo
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor fransg » zo 19 mar 2023, 13:16
Paar jaar geleden sprak ik de schoonzoon van een toenmalige vriendin. Hij werkte voor een nationaal bekend koffiemerk als sales manager voor de horeca regio Amsterdam en omstreken. Ik had net een fraaie Pavoni met maler etc bij zijn schoonmoeder geïnstalleerd en vertelde hem over hoe ik de bonen had gebrand waarvan hij de espresso proefde, en ik had verwacht dat hij daar belangstelling voor had maar hij onderbrak mij al snel. Niemand interesseert dat, zei hij, in mijn werk gaat het alleen om de prijs per kilo bonen en wat men erbij kado krijgt.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor bobbee » zo 19 mar 2023, 13:30
Ik gaf de mensheid op toen Senseo een succes werdt...Paar jaar geleden sprak ik de schoonzoon van een toenmalige vriendin. Hij werkte voor een nationaal bekend koffiemerk als sales manager voor de horeca regio Amsterdam en omstreken. Ik had net een fraaie Pavoni met maler etc bij zijn schoonmoeder geïnstalleerd en vertelde hem over hoe ik de bonen had gebrand waarvan hij de espresso proefde, en ik had verwacht dat hij daar belangstelling voor had maar hij onderbrak mij al snel. Niemand interesseert dat, zei hij, in mijn werk gaat het alleen om de prijs per kilo bonen en wat men erbij kado krijgt.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
- gilleko B.
- Berichten: 5636
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Supermarkt koffie...
Berichtdoor gilleko B. » zo 19 mar 2023, 13:37
Klopt allemaal, ik heb een aantal indirekte familieleden die in de horeca zitten en kijken er met een commerciële neus naar. Op een liefhebber na of iemand die er voor open staat, de meeste bezoekers bij mij thuis vinden een mooie espresso te sterk, alleen mijn latte's worden door ieder lekker gevonden. De binnen dit forum aanwezig gemeenschappelijke wens van en ontwikkeling van smaak is beperkt. Quod licet Iovi non licet bovi
️
️
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 6 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign