Wat drink je nu?
- Martijn
- Beheerder
- Berichten: 700
- Lid geworden op: zo 30 dec 2007, 11:28
- Locatie: Den Bosch
- Contacteer:
Wat drink je nu?
Berichtdoor Martijn » wo 30 jul 2008, 13:19
Welke koffie heb je op dit moment in je hopper, volautomaat, snelfilter of singleserve machine (e.s.e., Nespresso, Senseo... enz) zitten?
Martijn Verhaeg - webdesigner in Den Bosch
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor MeZZiN » wo 30 jul 2008, 13:30
In mijn nespresso machine lungo leggero en een limited edition uit jakarta en in mijn silvia kaldi barista voorgemalen
. en op het werk mixfix espresso medium uit een jura volautomaat.

- Martijn
- Beheerder
- Berichten: 700
- Lid geworden op: zo 30 dec 2007, 11:28
- Locatie: Den Bosch
- Contacteer:
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Martijn » wo 30 jul 2008, 13:37
Ik zal het spits afbijten. Ik ben momenteel bezig met een zakje "Compagnia Dell Arabica Kenya AA Washed" koffiebonen. Lekkere koffie die zeker tot zijn recht komt in de dubbele espresso's die ik gedurende de dag drink. De koffie heeft een volle smaak die geruime tijd blijft hangen... zonder vervelend te zijn. Ik mis alleen iets zurigs in deze koffie.
Men schrijft over deze koffie:
"'AA' Washed - Kenya Deze specifieke Arabica variëteit wordt verbouwd in Kenya op 2000 meter hoge plateaus. De 'AA'-aanduiding verwijst naar de boongrootte en geeft aan dat deze bovengemiddeld is. Na de oogst worden de bonen in een speciaal proces in water 'gewassen' . Hierna worden de bonen door Compagnia dell' Arabica tot perfectie geroosterd en krijgt de koffie zijn heerlijke intense, sterke en aromatische smaak. "

Voor het gemak (en klanten) gebruik ik daarnaast nog de ese servings Caffé Corsini en Seventh (Seventh Sol Costa Rica). Van deze twee heeft de Corsini mijn voorkeur... mooie volle smaak, lekker voor een espresso en goed voor een cappuccino.


Men schrijft over deze koffie:
"'AA' Washed - Kenya Deze specifieke Arabica variëteit wordt verbouwd in Kenya op 2000 meter hoge plateaus. De 'AA'-aanduiding verwijst naar de boongrootte en geeft aan dat deze bovengemiddeld is. Na de oogst worden de bonen in een speciaal proces in water 'gewassen' . Hierna worden de bonen door Compagnia dell' Arabica tot perfectie geroosterd en krijgt de koffie zijn heerlijke intense, sterke en aromatische smaak. "

Voor het gemak (en klanten) gebruik ik daarnaast nog de ese servings Caffé Corsini en Seventh (Seventh Sol Costa Rica). Van deze twee heeft de Corsini mijn voorkeur... mooie volle smaak, lekker voor een espresso en goed voor een cappuccino.


Martijn Verhaeg - webdesigner in Den Bosch
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
- Martijn
- Beheerder
- Berichten: 700
- Lid geworden op: zo 30 dec 2007, 11:28
- Locatie: Den Bosch
- Contacteer:
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Martijn » wo 30 jul 2008, 13:43
Hoe is die Kaldi Barista?In mijn nespresso machine lungo leggero en een limited edition uit jakarta en in mijn silvia kaldi barista voorgemalen. en op het werk mixfix espresso medium uit een jura volautomaat.
Martijn Verhaeg - webdesigner in Den Bosch
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor MeZZiN » wo 30 jul 2008, 14:07
Ik vindt hem erg lekker een dag na dat ie gemalen zacht en rond was nu is hij wat bitterder maar hij is nu ook meer dan een week oud. Maar erg fijne koffie voor een nette prijs 5,30 voor 250 gram.Hoe is die Kaldi Barista?In mijn nespresso machine lungo leggero en een limited edition uit jakarta en in mijn silvia kaldi barista voorgemalen. en op het werk mixfix espresso medium uit een jura volautomaat.
- Martijn
- Beheerder
- Berichten: 700
- Lid geworden op: zo 30 dec 2007, 11:28
- Locatie: Den Bosch
- Contacteer:
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Martijn » wo 30 jul 2008, 14:37
En nu? Sparen voor een molen? 

Martijn Verhaeg - webdesigner in Den Bosch
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
- Martijn
- Beheerder
- Berichten: 700
- Lid geworden op: zo 30 dec 2007, 11:28
- Locatie: Den Bosch
- Contacteer:
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Martijn » wo 30 jul 2008, 15:11
Ok, mooi. Wat heb je besteld?
Martijn Verhaeg - webdesigner in Den Bosch
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu
- original andalucia
- Berichten: 228
- Lid geworden op: do 03 jan 2008, 18:10
- Locatie: Gulpen
- Contacteer:
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor original andalucia » wo 30 jul 2008, 15:21
Net klaar met een zak Cafes Cumbal Superior Tueste natural
komt uit Granada ( Andalucia, waar anders
). Vond hem een lekkere koffie, beetje zoetig omdat er volgens mij wat torrefacto bonen bij de blend zaten. Moet eens goed op de zak lezen wat er op staat.
komt uit Granada ( Andalucia, waar anders

Laatst gewijzigd door original andalucia op do 19 mar 2009, 09:07, 1 keer totaal gewijzigd.
Cafes Castel en andere Spaanse producten in de Spaanse Winkel
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor MeZZiN » wo 30 jul 2008, 15:25
Rancilio RockyOk, mooi. Wat heb je besteld?


Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: fransg en 2 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik hier >
Powered by: Webdesign Den Bosch



















Partner worden? Klik hier >
Powered by: Webdesign Den Bosch
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl is een concept van Cookin' B.V.
Deze website is een onderdeel van Cookin’ Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign