Wat drink je nu?

Gebruikersavatar
Martijn
Beheerder
Berichten: 693
Lid geworden op: zo 30 dec 2007, 11:28
Locatie: Den Bosch
Contacteer:

Wat drink je nu?

Berichtdoor Martijn » wo 30 jul 2008, 13:19

Welke koffie heb je op dit moment in je hopper, volautomaat, snelfilter of singleserve machine (e.s.e., Nespresso, Senseo... enz) zitten?
Martijn Verhaeg
Cookin' BV - www.cookin.nl
Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl
Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl
Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl
Gek van fietsen? www.rideit.nu

MeZZiN
Berichten: 20
Lid geworden op: wo 30 jul 2008, 13:10

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor MeZZiN » wo 30 jul 2008, 13:30

In mijn nespresso machine lungo leggero en een limited edition uit jakarta en in mijn silvia kaldi barista voorgemalen :(. en op het werk mixfix espresso medium uit een jura volautomaat.

Gebruikersavatar
Martijn
Beheerder
Berichten: 693
Lid geworden op: zo 30 dec 2007, 11:28
Locatie: Den Bosch
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Martijn » wo 30 jul 2008, 13:37

Ik zal het spits afbijten. Ik ben momenteel bezig met een zakje "Compagnia Dell Arabica Kenya AA Washed" koffiebonen. Lekkere koffie die zeker tot zijn recht komt in de dubbele espresso's die ik gedurende de dag drink. De koffie heeft een volle smaak die geruime tijd blijft hangen... zonder vervelend te zijn. Ik mis alleen iets zurigs in deze koffie.

Men schrijft over deze koffie:

"'AA' Washed - Kenya Deze specifieke Arabica variëteit wordt verbouwd in Kenya op 2000 meter hoge plateaus. De 'AA'-aanduiding verwijst naar de boongrootte en geeft aan dat deze bovengemiddeld is. Na de oogst worden de bonen in een speciaal proces in water 'gewassen' . Hierna worden de bonen door Compagnia dell' Arabica tot perfectie geroosterd en krijgt de koffie zijn heerlijke intense, sterke en aromatische smaak. "

Afbeelding

Voor het gemak (en klanten) gebruik ik daarnaast nog de ese servings Caffé Corsini en Seventh (Seventh Sol Costa Rica). Van deze twee heeft de Corsini mijn voorkeur... mooie volle smaak, lekker voor een espresso en goed voor een cappuccino.
AfbeeldingAfbeelding
Martijn Verhaeg

Cookin' BV - www.cookin.nl

Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl

Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl

Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl

Gek van fietsen? www.rideit.nu

Gebruikersavatar
Martijn
Beheerder
Berichten: 693
Lid geworden op: zo 30 dec 2007, 11:28
Locatie: Den Bosch
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Martijn » wo 30 jul 2008, 13:43

In mijn nespresso machine lungo leggero en een limited edition uit jakarta en in mijn silvia kaldi barista voorgemalen :(. en op het werk mixfix espresso medium uit een jura volautomaat.
Hoe is die Kaldi Barista?
Martijn Verhaeg

Cookin' BV - www.cookin.nl

Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl

Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl

Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl

Gek van fietsen? www.rideit.nu

MeZZiN
Berichten: 20
Lid geworden op: wo 30 jul 2008, 13:10

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor MeZZiN » wo 30 jul 2008, 14:07

In mijn nespresso machine lungo leggero en een limited edition uit jakarta en in mijn silvia kaldi barista voorgemalen :(. en op het werk mixfix espresso medium uit een jura volautomaat.
Hoe is die Kaldi Barista?
Ik vindt hem erg lekker een dag na dat ie gemalen zacht en rond was nu is hij wat bitterder maar hij is nu ook meer dan een week oud. Maar erg fijne koffie voor een nette prijs 5,30 voor 250 gram.

Gebruikersavatar
Martijn
Beheerder
Berichten: 693
Lid geworden op: zo 30 dec 2007, 11:28
Locatie: Den Bosch
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Martijn » wo 30 jul 2008, 14:37

En nu? Sparen voor een molen? ;)
Martijn Verhaeg

Cookin' BV - www.cookin.nl

Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl

Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl

Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl

Gek van fietsen? www.rideit.nu

MeZZiN
Berichten: 20
Lid geworden op: wo 30 jul 2008, 13:10

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor MeZZiN » wo 30 jul 2008, 14:39

En nu? Sparen voor een molen? ;)
Nee hij is al onderweg alleen nog niet binnen dus het is ff behelpen.

Gebruikersavatar
Martijn
Beheerder
Berichten: 693
Lid geworden op: zo 30 dec 2007, 11:28
Locatie: Den Bosch
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Martijn » wo 30 jul 2008, 15:11

Ok, mooi. Wat heb je besteld?
Martijn Verhaeg

Cookin' BV - www.cookin.nl

Het weblog voor koffiegekken - www.koffiegek.nl

Het weblog voor theegekken - www.theegek.nl

Horecaondernemer? - www.horecakoffie.nl

Gek van fietsen? www.rideit.nu

Gebruikersavatar
original andalucia
Berichten: 228
Lid geworden op: do 03 jan 2008, 18:10
Locatie: Gulpen
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor original andalucia » wo 30 jul 2008, 15:21

Net klaar met een zak Cafes Cumbal Superior Tueste natural


komt uit Granada ( Andalucia, waar anders ;) ). Vond hem een lekkere koffie, beetje zoetig omdat er volgens mij wat torrefacto bonen bij de blend zaten. Moet eens goed op de zak lezen wat er op staat.
Laatst gewijzigd door original andalucia op do 19 mar 2009, 09:07, 1 keer totaal gewijzigd.
Cafes Castel en andere Spaanse producten in de Spaanse Winkel

MeZZiN
Berichten: 20
Lid geworden op: wo 30 jul 2008, 13:10

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor MeZZiN » wo 30 jul 2008, 15:25

Ok, mooi. Wat heb je besteld?
Rancilio Rocky :) maar ik heb geen haast ik heb nog een halve zak kaldi staan en een nieuwe zak met Medellin Secret gratis bij een bestelling :) Dus ik kan nog ff vooruit en tevens nog iets van 50 nespresso padjes ....


Terug naar “Koffie(bonen)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten

cron