Wat drink je nu?

Timo1979
Berichten: 32
Lid geworden op: di 05 nov 2019, 10:36

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Timo1979 » vr 31 jan 2020, 13:10

Met een zakje Sophia's bezig. Wordt versch gebrand in haar koffiezaakje in Barneveld. Leuk om te zien. Als het goed is brand ze op dinsdag en vrijdag. Vorige keer had ik puur Brasil meegenomen. Met kerst lag een zakje Duette onder de kerstboom. Na paar weken prima op adem kunnen komen...heerlijk bakkie! Afbeelding

Verstuurd vanaf mijn WAS-LX1A met Tapatalk


Gebruikersavatar
we tigers
Berichten: 254
Lid geworden op: za 01 sep 2018, 18:07
Locatie: Breda

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor we tigers » za 08 feb 2020, 17:44

53D3AAFB-47BB-4E1F-82EC-1907B25C9A2E.jpeg
Lost Highway van Darks Arts uit London.

Mexico,
Farm: Las Cotorras
Varietal: Bourbon, Typica, Caturra, Mundo Nova
Process: Washed

Smakelijk bakkie van een branderij met een esthetiek waar ik wel een zwak voor heb. Koffie en metal.
Cafelat Robot | Elektra Mcal | Niche Zero | BocaBoca 250

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 779
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor gilleko B. » do 13 feb 2020, 14:38

Morgen branden en van het weekeinde de YB weer eens proeven, nu met snipitsAfbeeldingAfbeelding

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk


Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 6672
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor fransg » vr 14 feb 2020, 12:32

LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S

Nelus
Berichten: 252
Lid geworden op: za 09 dec 2017, 22:10
Locatie: NH

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Nelus » vr 14 feb 2020, 22:15

Fraai filmpje dito radio geluidjes wederom!
Faema Lambro - Mazzer SJ-E SSP

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6215
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor bobbee » za 15 feb 2020, 06:47

Brazil yellow bourbon, gebrand in de Behmor.

Afbeelding
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

Gebruikersavatar
martinierius
Berichten: 258
Lid geworden op: do 16 okt 2014, 09:41

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor martinierius » za 15 feb 2020, 08:01

Brazil yellow bourbon, gebrand in de Behmor.

Afbeelding
Ziet er smakelijk uit.
Lukt het goed met de behmor?
DE1+ || KINU M47,M68 || Niche || Aeropress || Aergrind || Chemex || Kalita 185 || Behmor 1600 PLUS

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6215
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor bobbee » za 15 feb 2020, 08:11

Ja ene keer wel, andere keer niet.
Ben nu zo ver dat ik aan de hand van gewicht de branding het beste kan sturen. Ik begin altijd met 300 gram en dan op P5 manual op vol gas. Is die na 1e krak te donker of juist te licht dan pas ik het gewicht aan. Donkerder is minder bonen, lichter is meer bonen afwegen.
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

ronald22
Berichten: 321
Lid geworden op: vr 25 dec 2009, 00:47

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor ronald22 » za 15 feb 2020, 08:13

Fraai filmpje dito radio geluidjes wederom!
Alleen te veel ingekort 😁
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 6672
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor fransg » za 15 feb 2020, 11:29

Ik vind ellenlange uiteenzettingen met gezwam en interessantdoenerij juist onverdraaglijk :-)

Op achtergrond is BBC op lange golf, via GRAHN van 10mHz extra voorzien zodat het binnen bereik van vintage Hammarlund valt, audio uit via modern ruisfilter module en kleine versterker naar speaker. Ook allemaal vrij basic dus.
LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S


Terug naar “Koffie(bonen)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten

cron