Wat drink je nu?

Gebruikersavatar
we tigers
Berichten: 225
Lid geworden op: za 01 sep 2018, 18:07
Locatie: Breda

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor we tigers » do 11 jun 2020, 15:06

ECB4AF36-C00D-46C3-A5F5-F9D205ADD0EB.jpeg
Ik zit weer aan de Cubaan van het Hoofdkwartier. Lekker hoor
Cafelat Robot | Elektra Mcal | Niche Zero

casper31
Berichten: 162
Lid geworden op: do 13 jun 2019, 22:21

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor casper31 » za 13 jun 2020, 10:51

Door een Strega man:
Colombia washed Castillo van het HoofdkwartierAfbeelding
Hoe is die met melk?

Keyser
Berichten: 568
Lid geworden op: do 01 aug 2019, 02:10

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Keyser » za 13 jun 2020, 23:02

Door een Strega man:
Colombia washed Castillo van het HoofdkwartierAfbeelding
Hoe is die met melk?
Laat ik je weten wanneer ik hem er goed uit krijg Afbeelding maar niet goede extractie smaakt al prima. Naar mijn smaak houdt hij wel stand.



Dagobert
Berichten: 7
Lid geworden op: zo 18 aug 2019, 15:38

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Dagobert » di 16 jun 2020, 12:02

Afbeelding

Cubaanse boontjes van Het Hoofdkwartier. Lekker hoor, zouden eigenlijk vast in het assortiment moeten komen! Werk aan de winkel dus ...

Pti
Berichten: 1930
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Pti » di 16 jun 2020, 12:18

Je bent niet de eerste die dat zegt... Helaas is Cubaanse koffie van deze kwaliteit niet consequent genoeg verkrijgbaar. Rechtstreekse handel is geen optie dus te weinig grip/controle op herkomst. Als er een vleugje van potentiële uitbuiting of andere schimmigheden in de keten zitten durf ik het eigenlijk niet aan.

Natuurlijk blijf ik altijd kijken of er mogelijkheden zijn om iets langdurig op te zetten!

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 6521
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor fransg » di 16 jun 2020, 12:32

Je bent niet de eerste die dat zegt... Helaas is Cubaanse koffie van deze kwaliteit niet consequent genoeg verkrijgbaar. Rechtstreekse handel is geen optie dus te weinig grip/controle op herkomst. Als er een vleugje van potentiële uitbuiting of andere schimmigheden in de keten zitten durf ik het eigenlijk niet aan.

Natuurlijk blijf ik altijd kijken of er mogelijkheden zijn om iets langdurig op te zetten!
Geweldig goed!!
LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S

casper31
Berichten: 162
Lid geworden op: do 13 jun 2019, 22:21

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor casper31 » di 16 jun 2020, 14:28

Je bent niet de eerste die dat zegt... Helaas is Cubaanse koffie van deze kwaliteit niet consequent genoeg verkrijgbaar. Rechtstreekse handel is geen optie dus te weinig grip/controle op herkomst. Als er een vleugje van potentiële uitbuiting of andere schimmigheden in de keten zitten durf ik het eigenlijk niet aan.

Natuurlijk blijf ik altijd kijken of er mogelijkheden zijn om iets langdurig op te zetten!

Nu ben ik superbeniriwd naar die bonen, besteld :)

Kaan
Berichten: 77
Lid geworden op: vr 07 jun 2019, 07:41

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor Kaan » di 16 jun 2020, 15:54

Bij mij zijn ze ook onderweg , dat was ook een beetje aanleiding om dit https://www.koffiepraat.nl/forum/viewto ... =10 topic te openen.. :lol:

Door een miscalculatie heb ik nu de rest van de dag geen koffie meer. Dacht nog een klein voorraadje te hebben, maar helaas.
Enige wat nog in dat "voorraadje" lag was een samenscholing van een groep Ethiopiërs die zich uitstekend staande hebben weten te houden tegen de Eureka Monster.

Vanochtend dus een dubbele shot espresso nog uit de 13,77 gram resterende bonen kunnen persen.
Heb genoten van elk sip, dat dan weer wel :mrgreen:

ronald22
Berichten: 301
Lid geworden op: vr 25 dec 2009, 00:47

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor ronald22 » vr 19 jun 2020, 14:15

Heb weer 2 x La Cumbre en 1x Sidamo Adola binnen gekregen. Die La Cumbre bevalt mij wel. Mooie boon.
Leuk is ook dat er een recept bij zit. Er wordt geadviseerd om 19,5 gram bij 42 gr te gebruiken.

Het maakt toch niet uit hoeveel gram je gebruikt zolang je maar de maling naar smaak afstelt?
Zelf hanteer ik 17 gram.
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven

casper31
Berichten: 162
Lid geworden op: do 13 jun 2019, 22:21

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor casper31 » vr 19 jun 2020, 17:37

Heb weer 2 x La Cumbre en 1x Sidamo Adola binnen gekregen. Die La Cumbre bevalt mij wel. Mooie boon.
Leuk is ook dat er een recept bij zit. Er wordt geadviseerd om 19,5 gram bij 42 gr te gebruiken.

Het maakt toch niet uit hoeveel gram je gebruikt zolang je maar de maling naar smaak afstelt?
Zelf hanteer ik 17 gram.

Meer gram is meer koffie , maar ik denk als je voor 17 gram de verhouding uitkomt aanpast. Dat je dan geen verschil merkt


Terug naar “Koffie(bonen)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 7 gasten

cron