Wat drink je nu?
- cremalover
- Berichten: 6426
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor cremalover » wo 27 apr 2022, 14:33
Illy uit een blikkie.Niks mis mee.Ook niet heel bijzonder.Wel veel te duur
- gilleko B.
- Berichten: 5644
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor gilleko B. » zo 01 mei 2022, 11:15
Fris en fruitig met zacht zuur. Zoet met misschien heel licht nauwelijks aanwezig bittertje bittertje. Geen dunne body. Lekker en totaal anders dan mijn eigen gebrande boontjes, waar ik zoekende ben om een gelijksoortige frisheid eruit te krijgen. Hoe snel naar FC en/of hoe lang nog na FC. Mooie koffie en blend
️
️
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Pti » ma 02 mei 2022, 10:03
Dit is een nieuwe partij uit PNG dan die die jij eerder gebrand hebt, maar wel met diezelfde koffie als achtergrondprofiel gebrand. Aziatische koffies brand ik altijd het liefst iets donkerder dan dat deze koffie uitviel, om precies te zijn drop ik ze het liefst wanneer er net een handje vol boontjes de tweede crack inschieten. Meestal 2,5 tot 3 minuten ná eerste crack, totale brandtijd 12-13 minuten en ruim 20C temperatuurtoename vanaf de crack.Fris en fruitig met zacht zuur. Zoet met misschien heel licht nauwelijks aanwezig bittertje bittertje. Geen dunne body. Lekker en totaal anders dan mijn eigen gebrande boontjes, waar ik zoekende ben om een gelijksoortige frisheid eruit te krijgen. Hoe snel naar FC en/of hoe lang nog na FC. Mooie koffie en blend
️
- gilleko B.
- Berichten: 5644
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor gilleko B. » ma 02 mei 2022, 10:29
Zo dus, zal het proberen op te volgen en na te doen op nogmaals het Koreaantje in mijn tuin. Maar zat ook nog een Kongolees in. Bijzonder. Maar ik zie net dat de PNG bij jullie is gearriveerd. Gelijk besteldDit is een nieuwe partij uit PNG dan die die jij eerder gebrand hebt, maar wel met diezelfde koffie als achtergrondprofiel gebrand. Aziatische koffies brand ik altijd het liefst iets donkerder dan dat deze koffie uitviel, om precies te zijn drop ik ze het liefst wanneer er net een handje vol boontjes de tweede crack inschieten. Meestal 2,5 tot 3 minuten ná eerste crack, totale brandtijd 12-13 minuten en ruim 20C temperatuurtoename vanaf de crack.Fris en fruitig met zacht zuur. Zoet met misschien heel licht nauwelijks aanwezig bittertje bittertje. Geen dunne body. Lekker en totaal anders dan mijn eigen gebrande boontjes, waar ik zoekende ben om een gelijksoortige frisheid eruit te krijgen. Hoe snel naar FC en/of hoe lang nog na FC. Mooie koffie en blend
️
️
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Joste » di 03 mei 2022, 20:37
Heb ook maar eens een kilotje Panama Boquete bij Hoofdkwartier gekocht. Eerste shot viel me niet mee. Maar nu, twee dagen later, is het helemaal goed gekomen. Heerlijke zachte zoete espresso! Complimenti!
Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor ronald22 » di 03 mei 2022, 20:46
Hij is nu uitverkocht zie ikHeb ook maar eens een kilotje Panama Boquete bij Hoofdkwartier gekocht. Eerste shot viel me niet mee. Maar nu, twee dagen later, is het helemaal goed gekomen. Heerlijke zachte zoete espresso! Complimenti!
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor bobbee » wo 04 mei 2022, 20:06
[img]https://up.picr.de/43542273dp.jpg[/img]
Mijn beste home roast tot nu toe denk ik wel. Light roast die ik eigenijk donkerder had willen branden voor espresso. Daar is hij nu te licht voor maar oei, wat is deze lekker! Van de week viel de geur al op en nu na het malen springt de geur van abrikoos de lucht in! Gezet in de Delter, gemalen met de comandante, heerlijk juicy en zoet! Nog nooit zoiets geproduceerd na al die jaren branden.
Zometeen de Quest weer aan voor wat extra espresso boontjes.
Mijn beste home roast tot nu toe denk ik wel. Light roast die ik eigenijk donkerder had willen branden voor espresso. Daar is hij nu te licht voor maar oei, wat is deze lekker! Van de week viel de geur al op en nu na het malen springt de geur van abrikoos de lucht in! Gezet in de Delter, gemalen met de comandante, heerlijk juicy en zoet! Nog nooit zoiets geproduceerd na al die jaren branden.
Zometeen de Quest weer aan voor wat extra espresso boontjes.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
- gilleko B.
- Berichten: 5644
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor gilleko B. » wo 04 mei 2022, 20:13
Toch maar goed dat je de Quest gehouden hebt. Mooi egaal van kleur en allemaal heel zonder barstjes.
️
️
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign