Wat drink je nu?
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor RoosW » za 17 jul 2021, 16:49
Ik heb die drie random afrikaners net op, de vorige keer een voortreffelijke bak, dit keer was ie erg hard van smaak, ipv mooi volle smaak patronen, nu een wat stekelige smaak, met wat peperigs op de achtergrond, ik heb de laatste 200gr in de volautomaat gemikt, daar proef je toch niet wat voor bonen je er in gooit.
- gilleko B.
- Berichten: 5648
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor gilleko B. » za 17 jul 2021, 17:38
Ga ut proberen, komtie hard en stekelig over dan weet ik dan het niet aan mij en/of machinerie ligt!Ik heb die drie random afrikaners net op, de vorige keer een voortreffelijke bak, dit keer was ie erg hard van smaak, ipv mooi volle smaak patronen, nu een wat stekelige smaak, met wat peperigs op de achtergrond, ik heb de laatste 200gr in de volautomaat gemikt, daar proef je toch niet wat voor bonen je er in gooit.
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor we tigers » za 17 jul 2021, 18:02
Momenteel de Guatemala van de maand van Hoofdkwartier. Voortreffelijke bak chocolade. Ik hoop dat me met dat ook lukt als ik met de groene bonen aan de slag ga.
Bezzera Strega (PSM) | Cafelat Robot | Niche Zero | Kinu M47 Phoenix | Cormorant CR 600
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor fransg » za 17 jul 2021, 18:41
De eerste batch die ik ervan brandde smaakte lichter dan hij kleurde dus die kan wat meer op zijn falie hebben dan gewoonlijk. Compenseer ik nu met hogere druk/temp op de Londinium.Momenteel de Guatemala van de maand van Hoofdkwartier. Voortreffelijke bak chocolade. Ik hoop dat me met dat ook lukt als ik met de groene bonen aan de slag ga.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor fransg » ma 19 jul 2021, 11:43
Nog even terug gekeken naar het profiel. FC kwam iets later dan gewoonlijk en ik liet de ontwikkeling 20s korter duren dan gewoonlijk hetgeen de lichtere smaak mede verklaart. De nieuwe Artisan laat ook zien hoeveel energie in kWh de branding kostte en wat ik aan CO2 uitstoot ermee "op mijn geweten heb"
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor ronald22 » ma 19 jul 2021, 12:49
Welke brander heb je nu?Nog even terug gekeken naar het profiel. FC kwam iets later dan gewoonlijk en ik liet de ontwikkeling 20s korter duren dan gewoonlijk hetgeen de lichtere smaak mede verklaart. De nieuwe Artisan laat ook zien hoeveel energie in kWh de branding kostte en wat ik aan CO2 uitstoot ermee "op mijn geweten heb"
Schermafbeelding 2021-07-19 om 11.39.46.png
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor fransg » ma 19 jul 2021, 12:58
Nog steeds dezelfde, de FZ94 (die ik heb aangepast), staat ook in het plaatje hierboven vermeldWelke brander heb je nu?
- Bijlagen
-
- Schermafbeelding 2021-07-19 om 12.55.00.png
- (13.31 KiB) Nog niet gedownload
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
- gilleko B.
- Berichten: 5648
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor gilleko B. » ma 19 jul 2021, 14:04
Van CO2 groeien de planten, ook koffieplanten overigens. Ik zie het als een goede daad.Nog even terug gekeken naar het profiel. FC kwam iets later dan gewoonlijk en ik liet de ontwikkeling 20s korter duren dan gewoonlijk hetgeen de lichtere smaak mede verklaart. De nieuwe Artisan laat ook zien hoeveel energie in kWh de branding kostte en wat ik aan CO2 uitstoot ermee "op mijn geweten heb"Schermafbeelding 2021-07-19 om 11.39.46.png
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor fransg » ma 19 jul 2021, 14:22
Dan moet er wel voldoende groen zijn op de wereld, dus aanplant in plaats van kolossale houtkap en afbranding…
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 12 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign