Wat drink je nu?

RoosW
Berichten: 858
Lid geworden op: zo 03 jan 2021, 12:36

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor RoosW » za 17 jul 2021, 16:49

Ik heb die drie random afrikaners net op, de vorige keer een voortreffelijke bak, dit keer was ie erg hard van smaak, ipv mooi volle smaak patronen, nu een wat stekelige smaak, met wat peperigs op de achtergrond, ik heb de laatste 200gr in de volautomaat gemikt, daar proef je toch niet wat voor bonen je er in gooit.

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5648
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor gilleko B. » za 17 jul 2021, 17:38

Ik heb die drie random afrikaners net op, de vorige keer een voortreffelijke bak, dit keer was ie erg hard van smaak, ipv mooi volle smaak patronen, nu een wat stekelige smaak, met wat peperigs op de achtergrond, ik heb de laatste 200gr in de volautomaat gemikt, daar proef je toch niet wat voor bonen je er in gooit.
Ga ut proberen, komtie hard en stekelig over dan weet ik dan het niet aan mij en/of machinerie ligt!

Afbeelding


Gebruikersavatar
we tigers
Berichten: 636
Lid geworden op: za 01 sep 2018, 18:07
Locatie: Breda

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor we tigers » za 17 jul 2021, 18:02

Momenteel de Guatemala van de maand van Hoofdkwartier. Voortreffelijke bak chocolade. Ik hoop dat me met dat ook lukt als ik met de groene bonen aan de slag ga.
Bezzera Strega (PSM) | Cafelat Robot | Niche Zero | Kinu M47 Phoenix | Cormorant CR 600

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15137
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor fransg » za 17 jul 2021, 18:41

Momenteel de Guatemala van de maand van Hoofdkwartier. Voortreffelijke bak chocolade. Ik hoop dat me met dat ook lukt als ik met de groene bonen aan de slag ga.
De eerste batch die ik ervan brandde smaakte lichter dan hij kleurde dus die kan wat meer op zijn falie hebben dan gewoonlijk. Compenseer ik nu met hogere druk/temp op de Londinium.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
we tigers
Berichten: 636
Lid geworden op: za 01 sep 2018, 18:07
Locatie: Breda

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor we tigers » ma 19 jul 2021, 11:23

Goed om te weten. Dan hou ik daar rekening mee.
Bezzera Strega (PSM) | Cafelat Robot | Niche Zero | Kinu M47 Phoenix | Cormorant CR 600

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15137
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor fransg » ma 19 jul 2021, 11:43

Nog even terug gekeken naar het profiel. FC kwam iets later dan gewoonlijk en ik liet de ontwikkeling 20s korter duren dan gewoonlijk hetgeen de lichtere smaak mede verklaart. De nieuwe Artisan laat ook zien hoeveel energie in kWh de branding kostte en wat ik aan CO2 uitstoot ermee "op mijn geweten heb" ;-)
Schermafbeelding 2021-07-19 om 11.39.46.png
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
ronald22
Berichten: 583
Lid geworden op: vr 25 dec 2009, 00:47

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor ronald22 » ma 19 jul 2021, 12:49

Nog even terug gekeken naar het profiel. FC kwam iets later dan gewoonlijk en ik liet de ontwikkeling 20s korter duren dan gewoonlijk hetgeen de lichtere smaak mede verklaart. De nieuwe Artisan laat ook zien hoeveel energie in kWh de branding kostte en wat ik aan CO2 uitstoot ermee "op mijn geweten heb" ;-)
Schermafbeelding 2021-07-19 om 11.39.46.png
Welke brander heb je nu?
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15137
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor fransg » ma 19 jul 2021, 12:58

Welke brander heb je nu?
Nog steeds dezelfde, de FZ94 (die ik heb aangepast), staat ook in het plaatje hierboven vermeld ;-)

Bijlagen
Schermafbeelding 2021-07-19 om 12.55.00.png
(13.31 KiB) Nog niet gedownload
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5648
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor gilleko B. » ma 19 jul 2021, 14:04

Nog even terug gekeken naar het profiel. FC kwam iets later dan gewoonlijk en ik liet de ontwikkeling 20s korter duren dan gewoonlijk hetgeen de lichtere smaak mede verklaart. De nieuwe Artisan laat ook zien hoeveel energie in kWh de branding kostte en wat ik aan CO2 uitstoot ermee "op mijn geweten heb" ;-)
Schermafbeelding 2021-07-19 om 11.39.46.png
Van CO2 groeien de planten, ook koffieplanten overigens. Ik zie het als een goede daad.

Afbeelding


Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15137
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Wat drink je nu?

Berichtdoor fransg » ma 19 jul 2021, 14:22

Dan moet er wel voldoende groen zijn op de wereld, dus aanplant in plaats van kolossale houtkap en afbranding…
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino


Terug naar “Koffie(bonen)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 12 gasten

cron