Wat drink je nu?
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Timo1979 » vr 31 jan 2020, 13:10
Met een zakje Sophia's bezig. Wordt versch gebrand in haar koffiezaakje in Barneveld. Leuk om te zien. Als het goed is brand ze op dinsdag en vrijdag. Vorige keer had ik puur Brasil meegenomen. Met kerst lag een zakje Duette onder de kerstboom. Na paar weken prima op adem kunnen komen...heerlijk bakkie!
Verstuurd vanaf mijn WAS-LX1A met Tapatalk
Verstuurd vanaf mijn WAS-LX1A met Tapatalk
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor we tigers » za 08 feb 2020, 17:44
Lost Highway van Darks Arts uit London.
Mexico,
Farm: Las Cotorras
Varietal: Bourbon, Typica, Caturra, Mundo Nova
Process: Washed
Smakelijk bakkie van een branderij met een esthetiek waar ik wel een zwak voor heb. Koffie en metal.
Mexico,
Farm: Las Cotorras
Varietal: Bourbon, Typica, Caturra, Mundo Nova
Process: Washed
Smakelijk bakkie van een branderij met een esthetiek waar ik wel een zwak voor heb. Koffie en metal.
Bezzera Strega (PSM) | Cafelat Robot | Niche Zero | Kinu M47 Phoenix | Cormorant CR 600
- gilleko B.
- Berichten: 5630
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor gilleko B. » do 13 feb 2020, 14:38
Morgen branden en van het weekeinde de YB weer eens proeven, nu met snipits
Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk
Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor fransg » vr 14 feb 2020, 12:32
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor bobbee » za 15 feb 2020, 06:47
Brazil yellow bourbon, gebrand in de Behmor.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
- martinierius
- Berichten: 306
- Lid geworden op: do 16 okt 2014, 09:41
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor martinierius » za 15 feb 2020, 08:01
Ziet er smakelijk uit.Brazil yellow bourbon, gebrand in de Behmor.
Lukt het goed met de behmor?
DE1+ 1.1 || KINU M47,M68 || Niche || Behmor 1600 PLUS
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor bobbee » za 15 feb 2020, 08:11
Ja ene keer wel, andere keer niet.
Ben nu zo ver dat ik aan de hand van gewicht de branding het beste kan sturen. Ik begin altijd met 300 gram en dan op P5 manual op vol gas. Is die na 1e krak te donker of juist te licht dan pas ik het gewicht aan. Donkerder is minder bonen, lichter is meer bonen afwegen.
Ben nu zo ver dat ik aan de hand van gewicht de branding het beste kan sturen. Ik begin altijd met 300 gram en dan op P5 manual op vol gas. Is die na 1e krak te donker of juist te licht dan pas ik het gewicht aan. Donkerder is minder bonen, lichter is meer bonen afwegen.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor fransg » za 15 feb 2020, 11:29
Ik vind ellenlange uiteenzettingen met gezwam en interessantdoenerij juist onverdraaglijk
Op achtergrond is BBC op lange golf, via GRAHN van 10mHz extra voorzien zodat het binnen bereik van vintage Hammarlund valt, audio uit via modern ruisfilter module en kleine versterker naar speaker. Ook allemaal vrij basic dus.
Op achtergrond is BBC op lange golf, via GRAHN van 10mHz extra voorzien zodat het binnen bereik van vintage Hammarlund valt, audio uit via modern ruisfilter module en kleine versterker naar speaker. Ook allemaal vrij basic dus.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 9 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign