Wat drink je nu?
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Kaan » ma 22 jun 2020, 13:34
Update en kleine rectificatie;
De espresso boon heb ik nog fijner gemalen. Merk dat de Sylvia het dan wel lastig krijgt om het eruit te persen, maar uiteindelijk krijg je na 2/3 seconden langzaam de koffie eruit al dan niet druppelend of een heel dun lijntje.
Hij smaakte dan iig veel beter . Nog steeds geen koning in de cappuccino maar als espresso/americano prima te pruimen.
De filter koffie komt bij de 20/21 kliks(C4) beter tot zijn recht. Maar ik ben gewoon heel erg gehecht aan mijn Yirgacheffe boon en niks lijkt die te kunnen evenaren. Wellicht een keer Geisha proberen
De espresso boon heb ik nog fijner gemalen. Merk dat de Sylvia het dan wel lastig krijgt om het eruit te persen, maar uiteindelijk krijg je na 2/3 seconden langzaam de koffie eruit al dan niet druppelend of een heel dun lijntje.
Hij smaakte dan iig veel beter . Nog steeds geen koning in de cappuccino maar als espresso/americano prima te pruimen.
De filter koffie komt bij de 20/21 kliks(C4) beter tot zijn recht. Maar ik ben gewoon heel erg gehecht aan mijn Yirgacheffe boon en niks lijkt die te kunnen evenaren. Wellicht een keer Geisha proberen
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Fisherman » ma 22 jun 2020, 14:10
Absoluut! Ook een opvallend grote sweetspot waarbinnen hij lekker is zonder karakteristieken van onder/over-extractie te vertonen. De Ethiopiër daarentegen..Blommers: Kenya Kirinyaga Thimu #24
Weer heel erg onder de indruk.
Zowel met de v60 (papier en katoen!) en uit de aeropress echt heerlijk.
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
All things filter - Fortefied Mahlkönig Vario Steel Burrs & Comandante C40 - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen bakkie.
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor fuel » ma 22 jun 2020, 18:37
Die drinken we op het moment ook, zeer lekker. Zowel uit V60, Aeropress en de Trinity OneAbsoluut! Ook een opvallend grote sweetspot waarbinnen hij lekker is zonder karakteristieken van onder/over-extractie te vertonen. De Ethiopiër daarentegen..Blommers: Kenya Kirinyaga Thimu #24
Weer heel erg onder de indruk.
Zowel met de v60 (papier en katoen!) en uit de aeropress echt heerlijk.
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Faema faemina, Weber Key, Lagom P100 & Mini, MK EK43S LU
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Youssef » di 23 jun 2020, 12:56
ethiopische koffie van de maand van single estate, espresso roast
hijs lekkerr vind t echt een top branderij
hijs lekkerr vind t echt een top branderij
Londinium L R 24 + Niche zero - volg me op insta: barista_yous (als je tips heb voor mijn insta altijd welkom)
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Kaan » di 23 jun 2020, 13:42
Hmm die ga ik de volgende keer ook eens proberen. Mijn voorkeur bij v60/filter is toch wel bonen uit Afrika.Blommers: Kenya Kirinyaga Thimu #24
Weer heel erg onder de indruk.
Zowel met de v60 (papier en katoen!) en uit de aeropress echt heerlijk.
De Zuid Amerikaan komt weer beter tot zijn recht in de espresso machine.
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor swimmer » di 23 jun 2020, 13:51
... valt hier heel goedDe Ethiopiër daarentegen..
Lekker fris & toch complex zowel uit de Aeropress als ook de Delters (daar nog iets transparanter). Maar ook als espresso heus niet te versmaden
:: Dallacorte mini E4 plus :: Lagom P64 :: Ceado E37S (te koop) :: Mahlkönig Vario 2. gen steel burrs :: Haus & Feldgrind :: Hario V60 & Delter Coffee Press & Aeropress & Kalita & Karlsbader Kanne ::
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Fisherman » di 23 jun 2020, 14:14
Ik zeg niet dat ie vies is hè . Hij is door mij alleen iets minder makkelijk in de omgang bevonden dan zijn vriend uit Kenia.... valt hier heel goedDe Ethiopiër daarentegen..
Lekker fris & toch complex zowel uit de Aeropress als ook de Delters (daar nog iets transparanter). Maar ook als espresso heus niet te versmaden
Alleen V60 geprobeerd overigens.
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
All things filter - Fortefied Mahlkönig Vario Steel Burrs & Comandante C40 - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen bakkie.
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor fransg » do 25 jun 2020, 10:39
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor we tigers » do 25 jun 2020, 11:02
Een paar geleden waren we op vakantie in Schotland en verbleven in Aberfeldy. Toen op een aantal plaatsen koffie gedronken van Glen Lyon coffee roasters daar uit het dorp.
In een vlaag van nostalgie en fernweh wat bonen van Glen Lyon laten komen. De verzending duurde erg lang. De Britse post schijnt momenteel een beetje een bende te zijn. En ik moet bekennen dat ik niet zo enthousiast ben als toen. Het is een beetje zoals een lekkere wijn meenemen van vakantie die dan thuis bij de barbecue toch minder is. Ik had het wellicht bij de herinnering moeten houden.
Het is niet slecht hoor, maar wat ik bestel bij pti is echt vele malen beter.
Wel kek vormgegeven zakjes!
In een vlaag van nostalgie en fernweh wat bonen van Glen Lyon laten komen. De verzending duurde erg lang. De Britse post schijnt momenteel een beetje een bende te zijn. En ik moet bekennen dat ik niet zo enthousiast ben als toen. Het is een beetje zoals een lekkere wijn meenemen van vakantie die dan thuis bij de barbecue toch minder is. Ik had het wellicht bij de herinnering moeten houden.
Het is niet slecht hoor, maar wat ik bestel bij pti is echt vele malen beter.
Wel kek vormgegeven zakjes!
Bezzera Strega (PSM) | Cafelat Robot | Niche Zero | Kinu M47 Phoenix | Cormorant CR 600
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 12 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign