Hoe "reset" je de smaak papillen?

Ben70
Berichten: 765
Lid geworden op: vr 26 aug 2022, 11:50

Re: Hoe

Berichtdoor Ben70 » ma 12 dec 2022, 21:06

Oud topic maar ik wil er wel even op in haken

hoe reset je de smaak papillen, ik was in 2021 mijn smaak door chemo
therapie
en bestraling volledig kwijt

dan moet je de smaak zien te resetten ,aan de adviezen van de doktoren had ik niets

Bitter ,zoet , zuur ,zout,en Umami , Umami wordt veroorzaakt door aminozuren (met name mononatriumglutamaat, ve tsin), geeft een indruk van hartigheid en heeft een stimulerende invloed op de waarneming van andere smaken

dus ik nam. Zoet honing,zuur azijn, bitter sopropo , keukenzout en ve tsin (Sopropo deze groente kennen Nederlanders doorgaans niet)

binnen een maand mijn smaak volledig terug ,arten stonden versteld dat het zo snel terug was (.https://nl.wikipedia.org/wiki/Sopropo ? dus nu weten jullie dat ik weer koffie kan proeven. :D :D :roll:
Wat een verhaal Ben70Afbeelding

Afbeelding
Wat ik dus wil zeggen is dat door extremen te eten ,extreem zoet bitter zout zuur, je de boel weer wakker maakt. ja het was een slecht jaar voor mij 2021 , maar ook genezen dus zo heel slecht was het ook weer niet 2021.
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 13272
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen

Re: Hoe

Berichtdoor bobbee » ma 12 dec 2022, 21:08


Wat ik dus wil zeggen is dat door extremen te eten ,extreem zoet bitter zout zuur, je de boel weer wakker maakt. ja het was een slecht jaar voor mij 2021 , maar ook genezen dus zo heel slecht was het ook weer niet 2021.
Fijn Ben. Hou je taai en geniet van de mooie smaken die je weer proeft.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15110
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Hoe

Berichtdoor fransg » ma 12 dec 2022, 21:12

LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Ben70
Berichten: 765
Lid geworden op: vr 26 aug 2022, 11:50

Re: Hoe

Berichtdoor Ben70 » ma 12 dec 2022, 21:36

Wat ik dus wil zeggen is dat door extremen te eten ,extreem zoet bitter zout zuur, je de boel weer wakker maakt. ja het was een slecht jaar voor mij 2021 , maar ook genezen dus zo heel slecht was het ook weer niet 2021.
Fijn Ben. Hou je taai en geniet van de mooie smaken die je weer proeft.
Dank je, komt goed
Rocket Appartamento Compak E8

Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5645
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Hoe

Berichtdoor gilleko B. » ma 12 dec 2022, 23:26

Ahaa, dus naast kip met kouseband, kenk nu ook kip met sopopro. Moet ik eens gaan proberen.

Afbeelding


Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5645
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Hoe

Berichtdoor gilleko B. » ma 12 dec 2022, 23:32

Wat ik dus wil zeggen is dat door extremen te eten ,extreem zoet bitter zout zuur, je de boel weer wakker maakt. ja het was een slecht jaar voor mij 2021 , maar ook genezen dus zo heel slecht was het ook weer niet 2021.
Fijn Ben. Hou je taai en geniet van de mooie smaken die je weer proeft.
Tis altijd echt fijn om te lezen dat iemand iets afschuwelijks overleefd heeft. Van o.a. Joste ook eens hier iets soortgelijks gelezen. Carpe diem, veel "problemen" zijn na dat soort berichten niet zelden luxeproblemen.

Afbeelding


Ben70
Berichten: 765
Lid geworden op: vr 26 aug 2022, 11:50

Re: Hoe

Berichtdoor Ben70 » di 13 dec 2022, 19:15

Wat ik dus wil zeggen is dat door extremen te eten ,extreem zoet bitter zout zuur, je de boel weer wakker maakt. ja het was een slecht jaar voor mij 2021 , maar ook genezen dus zo heel slecht was het ook weer niet 2021.
Fijn Ben. Hou je taai en geniet van de mooie smaken die je weer proeft.
Tis altijd echt fijn om te lezen dat iemand iets afschuwelijks overleefd heeft. Van o.a. Joste ook eens hier iets soortgelijks gelezen. Carpe diem, veel "problemen" zijn na dat soort berichten niet zelden luxeproblemen.

Afbeelding
Tip probeer een sopropo te eten, afschuwelijke smaak zo bitter ,en nu ben ik er gek op en het is nog gezond ook, ja het was een levensles , en idd nu is alles een luxe probleem.
Rocket Appartamento Compak E8

Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Gebruikersavatar
Joste
Berichten: 898
Lid geworden op: ma 01 apr 2013, 14:26

Re: Hoe "reset" je de smaak papillen?

Berichtdoor Joste » di 13 dec 2022, 23:44

En, Ben, je kunt weer genieten van de smaak van goede koffie. Dat is soms minder vanzelfsprekend dan het lijkt.
Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon

Ben70
Berichten: 765
Lid geworden op: vr 26 aug 2022, 11:50

Re: Hoe

Berichtdoor Ben70 » di 20 dec 2022, 16:13

En, Ben, je kunt weer genieten van de smaak van goede koffie. Dat is soms minder vanzelfsprekend dan het lijkt.
Ik kan weer van alle mooie smaken genieten, het is een groot gemis al je de smaak kwijt bent en een vreugde als je het weer terug hebt.een hobby van mij is koken, van Hollandse gerechten maar ook de Aziatische keuken, ik fermenteer groenten ,maak kimchi en daar is smaak ook van groot belang. want dat is een ingewikkeld bij gerechtje ,dat smaakt zelfs goed op een broodje kaas of braadworst .
Rocket Appartamento Compak E8

Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Nelus
Berichten: 677
Lid geworden op: za 09 dec 2017, 22:10
Locatie: NH

Re: Hoe

Berichtdoor Nelus » vr 23 dec 2022, 16:21

Kimchi is echt lekker, had laatst fijn gesneden kimchi wortel in de sushi. Heel apart !
Faema Lambro - Mazzer Major E


Terug naar “Koffie(bonen)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten

cron