Dat je de verzendkosten voor lief kunt nemen, omdat het goede koffie is heb ik gehoord. Ik heb zelf filterkoffie ooit gekocht bij hun, die was heerlijk.wat bedoel je met hoef je niet te laten?Ja ik. Goede koffie gebrand op een mooie Loring. Wel wat prijzig en de verzendkosten laten mij elders kiezen. Vaak is er een vanaf prijs voor gratis verzending die ik graag gebruik.
Maar, voor de koffie van Keen hoef je het niet te laten. Ik had filterkoffie gekocht, geen espresso.
Waar bestellen jullie online?
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor bobbee » za 14 mar 2020, 11:06
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor Youssef » za 11 apr 2020, 18:32
https://www.coffeedesk.com/
iemand ervaring met hun?
ze hebben wel een mooie variatie van veel ''bekende'' koffie merken, tis ff de goede branddatum eruit pikken.
Volgens mij kan je er ook als consument bestellen als ik het goed zie
iemand ervaring met hun?
ze hebben wel een mooie variatie van veel ''bekende'' koffie merken, tis ff de goede branddatum eruit pikken.
Volgens mij kan je er ook als consument bestellen als ik het goed zie
Londinium L R 24 + Niche zero - volg me op insta: barista_yous (als je tips heb voor mijn insta altijd welkom)
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor Pti » za 11 apr 2020, 18:36
Ja maar zijn ze wel voordeliger en verser dan direct bij de brander bestellen?
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor prosier » wo 29 apr 2020, 12:16
Net besteld;
Brandzaak:
Guatemala Huehuetenango
House Blend (80% BRASIL YELLOW BOURBON en 20% ETHIOPIA YIRGACHEFFE)
Fascino:
Colombia El Paraiso
Espresso Emporio
Espresso Grande Alta
Espresso Romana
Colombia Supremo
Espresso Guatavita
Momenteel gaat er doorheen;
Brandzaak:
El Salvador Las Isabellas (in de maler)
Brasil Yellow Bourbon (op)
Latin Blend (next)
Onyx Blend
Zoals je ziet, ik ben er nog niet uit welke smaken ik nu lekker vind. Ik weet wel dat ik niet van zuur (en te-bitter) houd. Ik ben ook nog aan het stoeien met 16/17/18gr dose en 30-40gr output (en de bijpassende IMS basket). Ander topic is nog de distribution en channeling, al heb ik ook een distributor tool.
Vaak vind ik de espresso te sterk (dat was vaak met 18gr in en 35 gr out). Ik drink 95% cappuccino maar ik proef vooraf altijd even aan de double die ik gemaakt heb voor ik er melk bij kiep (BZ16de+Atom Digital).
Brandzaak:
Guatemala Huehuetenango
House Blend (80% BRASIL YELLOW BOURBON en 20% ETHIOPIA YIRGACHEFFE)
Fascino:
Colombia El Paraiso
Espresso Emporio
Espresso Grande Alta
Espresso Romana
Colombia Supremo
Espresso Guatavita
Momenteel gaat er doorheen;
Brandzaak:
El Salvador Las Isabellas (in de maler)
Brasil Yellow Bourbon (op)
Latin Blend (next)
Onyx Blend
Zoals je ziet, ik ben er nog niet uit welke smaken ik nu lekker vind. Ik weet wel dat ik niet van zuur (en te-bitter) houd. Ik ben ook nog aan het stoeien met 16/17/18gr dose en 30-40gr output (en de bijpassende IMS basket). Ander topic is nog de distribution en channeling, al heb ik ook een distributor tool.
Vaak vind ik de espresso te sterk (dat was vaak met 18gr in en 35 gr out). Ik drink 95% cappuccino maar ik proef vooraf altijd even aan de double die ik gemaakt heb voor ik er melk bij kiep (BZ16de+Atom Digital).
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor Janar » wo 29 apr 2020, 13:59
Ik heb nu Onyx Blend van Brandzaak om te malen. Vandaag is de zak geopend dus ik kan er nog geen oordeel over vellen.
Afgelopen koffie was Guatemala Huehuetenango ook van Brandzaak.
De Yellow Bourbon koffie was de laatste keer niet mijn smaak.
Fascino Peru Tunki vond ik ook prima.
Als je de espresso te sterk vind waarom houdt je dan vast aan een ratio van 1 op 2? De standaard espresso van Italianen komt meer in de buurt van 1/3.
Mijn online leveranciers: Hoofdkwartier, Brandzaak en het vaakst besteld bij Fascino. Bij Hoofdkwartier helemaal geen verzendkosten en bij Brandzaak 35 Euro. Fascino heeft 45 Euro wat meestal neerkomt op 3 kg koffie verzendkosten vrij.
Afgelopen koffie was Guatemala Huehuetenango ook van Brandzaak.
De Yellow Bourbon koffie was de laatste keer niet mijn smaak.
Fascino Peru Tunki vond ik ook prima.
Als je de espresso te sterk vind waarom houdt je dan vast aan een ratio van 1 op 2? De standaard espresso van Italianen komt meer in de buurt van 1/3.
Mijn online leveranciers: Hoofdkwartier, Brandzaak en het vaakst besteld bij Fascino. Bij Hoofdkwartier helemaal geen verzendkosten en bij Brandzaak 35 Euro. Fascino heeft 45 Euro wat meestal neerkomt op 3 kg koffie verzendkosten vrij.
-
- Berichten: 84
- Lid geworden op: vr 31 mei 2019, 19:21
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor Willemduijv » wo 29 apr 2020, 22:29
Met mijn bz10 ook veel aan het stoeien geweest om de zurige smaak te minderen. Ik merkte vooral bij lagere dosering dat die beter smaakte. Vaak rond de 14.5 / 15 gram voor ongeveer 30 gram espresso. Nadeel is wel dat de koffiepuck soms wat lastig/modderig eruit komt.Net besteld;
Brandzaak:
Guatemala Huehuetenango
House Blend (80% BRASIL YELLOW BOURBON en 20% ETHIOPIA YIRGACHEFFE)
Fascino:
Colombia El Paraiso
Espresso Emporio
Espresso Grande Alta
Espresso Romana
Colombia Supremo
Espresso Guatavita
Momenteel gaat er doorheen;
Brandzaak:
El Salvador Las Isabellas (in de maler)
Brasil Yellow Bourbon (op)
Latin Blend (next)
Onyx Blend
Zoals je ziet, ik ben er nog niet uit welke smaken ik nu lekker vind. Ik weet wel dat ik niet van zuur (en te-bitter) houd. Ik ben ook nog aan het stoeien met 16/17/18gr dose en 30-40gr output (en de bijpassende IMS basket). Ander topic is nog de distribution en channeling, al heb ik ook een distributor tool.
Vaak vind ik de espresso te sterk (dat was vaak met 18gr in en 35 gr out). Ik drink 95% cappuccino maar ik proef vooraf altijd even aan de double die ik gemaakt heb voor ik er melk bij kiep (BZ16de+Atom Digital).
Verstuurd vanaf mijn CLT-L09 met Tapatalk
Re: Waar bestellen jullie online?
Berichtdoor ronald22 » wo 29 apr 2020, 22:46
Ik zou niet minder doseren.
Meer extractie, dus fijner malen, krijg je langere doorlooptijd. Dan heb je geen last van zuur
Meer extractie, dus fijner malen, krijg je langere doorlooptijd. Dan heb je geen last van zuur
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 15 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign