Even voorstellen, lijkt me wel zo netjes. Ik ben Wouter, 35 jaar oud en woon en werk in Oisterwijk. Ik heb twee kleine dochters (4 en 6) en nadat ik vorig jaar mijn aandelen heb verkocht in mijn vorige kantoor sinds dit jaar weer alleenheerser over mijn eigen advocatenkantoor
. Ik heb aan het einde van mijn studententijd 'gerommeld' met een Vibiemme Domobar en bijbehorende molen etc. Maar toen het werkzame leven zijn intrede deed en daarna de kinderen, verdween de tijd om dat te doen. Apparatuur weg en een Jura in de plaats. Dat is allemaal natuurlijk geen straf. Inmiddels heb ik zoals gezegd mijn eigen kantoor waar ik gebruik maak van Nespresso. Nu kantoor goed en wel staat wordt het echter tijd (vind ik, en ik ben de baas dus mag dat vinden ) om lekkere koffie op kantoor te gaan maken. Nespresso/Jura voor thuis vind ik voorlopig prima, want drink toch vooral op kantoor. Nou zoek ik een eenvoudige setup, waarmee ik bedoel stabiel en met zo goed als dat kan iedere keer hetzelfde resultaat als ik er hetzelfde in stop. Ik heb al weer veel te veel tijd besteed aan youtubefilmpjes en ik weet weer wat erbij komt kijken. Ik heb niet veel bezoek op kantoor, want ik ben letselschadeadvocaat wat betekent dat ik meestal mijn cliënten zelf bezoek. Zo af en toe komt er iemand voor een bespreking. Ik drink geen melk in mijn koffie, maar een stoommogelijkheid is natuurlijk handig voor als er bezoek komt. Maar ben zeker niet op zoek naar een dubbele boiler. Ik wil graag een redelijk compacte set neerzetten. Prijs voor machine, maler en accessoires ongeveer rond de € 3.000,00. Iets meer mag ook. Daarvoor wil ik een stabiel systeem dat goed instelbaar is. Qua maler lijkt me de mignon specialita wel iets. Die ziet er compact uit en maakt naar wat ik lees goede maling. Machine vind ik lastig. Ik heb geprobeerd uit te vinden of een rotarypomp fijner zou zijn ivm geluid, maar de maler is volgens mij altijd nog veel luider dan de machine en voor die 3/4 koffie per dag is dat ook niet zo schokkend.
Mijn vraag is of er een leverancier/winkel is (liefst in de driehoek Tilburg, Den Bosch en Eindhoven) waar ik deze spullen zou kunnen kopen en waar ik ze ook met een deskundige mag testen. Dus liefst iemand die me meteen helpt een bepaalde koffie goed op smaak eruit te krijgen. Er zit een koffiebrander hier in Oisterwijk en (steun je lokale ondernemer!) het lijkt me leuk om met die koffie aan de slag t gaan. Ik wil uiteraard betalen voor die service van het mij op weg helpen. Heeft iemand nog tips voor machinerie waar ik aan zou moeten denken en liever nog een tip voor een winkel waar ik de service zou kunnen krijgen die ik zoek? Alvast veel dank!
