Elleuw everyone,
Zo gaf ik dit jaar de voorkeur aan koffie spulletjes voor de verjaardag. Maar waar ik een lijstje opstelde om vrouwlief en familie uit te laten kiezen, kreeg ik zo'n beetje de hele Nondeju in 1 keer
Anyhoe, vol trots presenteer ik wat nieuwe gear!
Iemand nog een goede techniek voor de Chemex voorhanden (eventueel video)? Hey inschenken moet ik nog wat leren verfijnen en de 2 pogingen die ik nu gedaan heb waren best lekker, maar een tikkie waterig van smaak nog. Hoop hem nog iets voller te krijgen en geloof dat 30 gram koffie op 500 gr water wel oké zou moeten zijn? Hoop ik?🤭
Cheers!
Verwend op mijn verjaardag!
Re: Verwend op mijn verjaardag!
Berichtdoor fransg » zo 06 nov 2022, 15:54
Gaaf!waar ik een lijstje opstelde om vrouwlief en familie uit te laten kiezen, kreeg ik zo'n beetje de hele Nondeju in 1 keer
Eventueel kun je die spullen na een poosje weer wegdoen MAARRR
die vrouw moet je zeker houden, is mijn advies!
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Verwend op mijn verjaardag!
Berichtdoor Frup » zo 06 nov 2022, 16:18
Mooi!
Blijkbaar houden ze heel erg van je. Altijd fijn om te beseffen.
Inderdaad, die vrouw en familie moet je koesteren.
Met deze ervaring kun je alvast beginnen aan je lijstje voor volgend jaar.
Blijkbaar houden ze heel erg van je. Altijd fijn om te beseffen.
Inderdaad, die vrouw en familie moet je koesteren.
Met deze ervaring kun je alvast beginnen aan je lijstje voor volgend jaar.
La Marzocco Linea Mini / Niche Zero
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.
Re: Verwend op mijn verjaardag!
Berichtdoor Dirk Jan » zo 06 nov 2022, 17:10
Heerlijk om zo verrast te worden!
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.
Re: Verwend op mijn verjaardag!
Berichtdoor maurice1 » zo 06 nov 2022, 20:16
Gefeliciteerd, en mooi spul! Wat voor machine zijn die filterdragers voor?
Profitec Pro 700 met Lelit Flow Control | Acaia Orbit (Mazzer 33M) | Acaia Lunar 2021
Re: Verwend op mijn verjaardag!
Berichtdoor bobbee » zo 06 nov 2022, 20:19
Gefeliciteerd! En nog vele jaren!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Verwend op mijn verjaardag!
Berichtdoor Fisherman » ma 07 nov 2022, 09:37
Van harte alsnog! Prachtige kadoos die je van je geliefde(n) hebt gekregen. Heel lief!
Vwb de ratio van 1:16.7 (koffie:water): afhankelijk van je molen en je opschenktechniek, is dat al redelijk in de uiterste regionen die ik zou gebruiken. Aangezien je ook aangeeft dat het iets waterig is, kan je te maken hebben met overextractie door teveel water toe te voegen.
Probeer eens een ratio van 1:15 (33,3 gram op 500ml) en bekijk vanaf dat punt wat voor jou werkt. Ik zou 1:13 tot en met 1:17 als globaal spectrum aanhouden voor een Chemex.
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Vwb de ratio van 1:16.7 (koffie:water): afhankelijk van je molen en je opschenktechniek, is dat al redelijk in de uiterste regionen die ik zou gebruiken. Aangezien je ook aangeeft dat het iets waterig is, kan je te maken hebben met overextractie door teveel water toe te voegen.
Probeer eens een ratio van 1:15 (33,3 gram op 500ml) en bekijk vanaf dat punt wat voor jou werkt. Ik zou 1:13 tot en met 1:17 als globaal spectrum aanhouden voor een Chemex.
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
All things filter - Fortefied Mahlkönig Vario Steel Burrs & Comandante C40 - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen bakkie.
Re: Verwend op mijn verjaardag!
Berichtdoor Warheart » di 08 nov 2022, 19:39
Iedereen bedankt voor de felicitaties!
Filterdragers zijn voor een Sage Barista Touch machine.(54mm). Maar zijn geloof ik ook voor andere maten te krijgen.Gefeliciteerd, en mooi spul! Wat voor machine zijn die filterdragers voor?
Thanks voor de input! Ik gebruik voor deze een Commandante MK4 Nitro als maler en heb die op de wat fijnere stand voor Chemex (volgens hun boekje) ingesteld. Ik ga die ratio eens richting de 1:14/14,5 terugbrengen. Wordt vervolgd!Probeer eens een ratio van 1:15 (33,3 gram op 500ml) en bekijk vanaf dat punt wat voor jou werkt. Ik zou 1:13 tot en met 1:17 als globaal spectrum aanhouden voor een Chemex.
Coffee, sleep, Coffee, repeat
Terug naar “Alles voor beginners”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 11 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign