E61 of toch niet?
Re: E61 of toch niet?
Berichtdoor Pti » di 05 mar 2024, 19:35
Re: E61 of toch niet?
Berichtdoor Ben70 » di 05 mar 2024, 20:30
een bakje koffie maken ,ingesteld op 95 graden dus dat valt best mee voor een e61 groep
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder
Re: E61 of toch niet?
Berichtdoor bobbee » di 05 mar 2024, 20:47
De meeste mensen weten niet eens wat verse koffie is maar zullen wel vatbaar zijn voor een koffiemachine met een digitaal scherm waar je een hoop interessante parameters op kunt instellen maar waar ze geen snars van snappen....tsja, ook die machines zullen weer op marktplaats komen net zoals de vele E61 machines omdat het koffiezetten toch net niet helemaal wilt lukken zoals verwacht, heel duurzaam zijn die mensen met geld altijd.
Maar ik ben de beroerdste niet hoor want daar kom ik dan, duurzame Bob om het electronisch vernuft over te nemen, of niet.
Wat ik eigenlijk bedoel is waar hebben we het over? Een befaamde E61 afserveren. Hoe dan? 10, 20, 30...jaar oud en ze functioneren nog steeds en presteren geweldig zowel thuis als in de horeca van Noorwegen, Italië, tot over de grote oceaan! Hoe duurzaam wil je het hebben. Die moderne electronica machines gaan dat echt niet nadoen! Een decent over 25 jaar? Zal mij benieuwen...
-
- Berichten: 85
- Lid geworden op: wo 15 mar 2023, 21:54
Re: E61 of toch niet?
Berichtdoor Barre Koffie » di 05 mar 2024, 23:03
- cremalover
- Berichten: 6468
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: E61 of toch niet?
Berichtdoor cremalover » wo 06 mar 2024, 07:34
Valide punt.Beetje verkeerde vergelijking denk ik. Eerder de vergelijking verbrandingsmotor vs elektrische motor. Allebei voor- en nadelen, maar de toekomst is toch echt elektrisch. Het hele concept van boilers die het water langere tijd op temperatuur moeten houden, en zetgroepen die 45 minuten moeten worden opgewarmd om op temperatuur te komen is niet meer van deze tijd. Beiden kunnen elektrisch veel sneller op temperatuur worden gebracht, waardoor ze ook sneller weer uit kunnen worden gezet, wat op de lange termijn de energiebehoefte dempt.Ik ga anno 2024 ook niet meer voor een uitvinding van 3500 voor Chr.
Het wiel is inmiddels echt gedateerd.
De Meticulous is wat dat betreft het meest vooruitstrevende concept. Een machine met minder componenten dan een E61 machine, energiezuiniger, meer controle over je koffie, en voor een vergelijkbare prijs. Degenen die geen vertrouwen hebben in het concept moeten zeker niet een eerste batch model kopen. Wat je dan wel weer weet, is dat bij een v1.1 of v2 weer meer gaat betalen dan de introductieprijs. Zo is het leven.
Maar ik heb nog nooit in het vliegtuig gezeten en ben al 30 jaar niet op vakantie geweest. Ik slinger mijn Lambro nog elke morgen met een goed geweten aan.
- gilleko B.
- Berichten: 5653
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: E61 of toch niet?
Berichtdoor gilleko B. » wo 06 mar 2024, 08:45
Knap en inventief gedaan om zijn Auspuff zo te testen.Voor wie een sprong voorwaarts van de VW naar de absolute top wil maken:
https://nos.nl/artikel/2511327-peperdur ... -ongedeerd
1536x864a.jpg
️
-
- Berichten: 29
- Lid geworden op: di 14 nov 2023, 10:35
Re: E61 of toch niet?
Berichtdoor koffiebert » wo 06 mar 2024, 15:42
Op youtube zijn veel filmpjes te zien over E61 waarbij temp.stabiliteit een beetje een ding is, vooral bij de niet- of minder elektronisch ondersteunde apparaten. Voor een beginner dus allemaal lastig de mate daarvan in te schatten. Wat is eigenlijk een tegenhanger van E61? Of anders gezegd, zijn daar ook standaard benamingen voor? Een Profitec GO lijkt me een voorbeeld, maar is dat ook een specifieke zetgroep? Ik zou wel eens willen kijken in een winkel waar wat apparaten naast elkaar te zien zijn. Zijn daar nog tips voor, een beetje in het midden van het land?
Re: E61 of toch niet?
Berichtdoor manduca » wo 06 mar 2024, 20:29
Er is (voor zover ik weet) niet echt een tegenhanger (met de track record van een E61) of het moet een Bosco hevelgroep zijn.
Werk/Vakantie: Aeropress * Commandante C40 * Flair 58
Re: E61 of toch niet?
Berichtdoor Pti » wo 06 mar 2024, 20:51
Volgens mij ontstaat er hier wat verwarring tussen machines met een e61 zetgroep en de verschillende types espressomachines in het algemeen, als in single boiler, warmtewisselaar en dual boiler. Van alle drie die types zijn er namelijk wel machines die zijn uitgevoerd met de e61 zetgroep.Bedankt voor alle goede (en grappige info. Handig ook de voorbeelden van bepaalde apparaten, waarbij opvalt dat het merendeel niet in het lijstje aanbevolen apparaten staat. Zou wel handig zijn.
Op youtube zijn veel filmpjes te zien over E61 waarbij temp.stabiliteit een beetje een ding is, vooral bij de niet- of minder elektronisch ondersteunde apparaten. Voor een beginner dus allemaal lastig de mate daarvan in te schatten. Wat is eigenlijk een tegenhanger van E61? Of anders gezegd, zijn daar ook standaard benamingen voor? Een Profitec GO lijkt me een voorbeeld, maar is dat ook een specifieke zetgroep? Ik zou wel eens willen kijken in een winkel waar wat apparaten naast elkaar te zien zijn. Zijn daar nog tips voor, een beetje in het midden van het land?
Daarnaast zijn er tal van afgeleiden van de E61 zetgroep, met bijvoorbeeld een elektromechanisch bediende 3wegklep, andere pre-infusie of wijze van verwarming anders dan de thermosyphon. Kan er allemaal heel anders uitzien, maar het idee achter de werking is allemaal precies hetzelfde. Zo stabiel mogelijke temperatuur, zachte infusie/aanloop naar extractiedruk en afvoeren van de restdruk door een uitlaatventiel.
Misschien is de vraag niet helemaal duidelijk, omdat er hele goede maar ook hele slechte machines zijn, die zijn uitgevoerd met een e61 zetgroep. En om het extra verwarrend te maken is er ook nog een machine die de Faema E61 mag heten, de grondlegger
-
- Berichten: 130
- Lid geworden op: ma 27 feb 2023, 11:30
- Locatie: Den Haag
Re: E61 of toch niet?
Berichtdoor Swirlyespresso » wo 06 mar 2024, 22:17
Bij een machine met een saturated groep zoals de Go heb je hier veel minder last van. Als je voor een E61 gaat zou ik in ieder geval naar een met PID zoeken. Dan is het meestal nog niet perfect zeker als je een paar shots achter elkaar zet.
Als je alleen espresso drinkt zou ik de Go zeker doen. Als je echt veel melk drankjes doet dan denk ik dat je op termijn wel makkelijker wil kunnen stomen. Of je doet er natuurlijk een nanofoamer oid naast.
Zoals altijd zou ik vooral je budget aan een grinder besteden.
Sent from my SM-S906B using Tapatalk
Terug naar “Alles voor beginners”
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 12 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.