Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Even voor de goede orde: Ik vind dat thee alleen thee mag heten als het puur bestaat uit theeblaadjes...
Dus zonder toevoegingen met een smaakje. Dat heeft dus helemaal niks met thee te maken.
Ook thee uit supermarkten smaakt niet! Vlakke eenheidsworst. Daarom hebben we eigenlijk nooit de echte thee weten te waarderen.
Ook Pickwick ten spijt. Alleen de Ceylon-zakjes raken in de verte aan een 'theesmaak'.
Hoeveel ''specialisten '' kwamen daar ook weer bij kijken? Wat een lachertje!!
De verfijnde smaak van 'lekkere' thee is, zoals dat ook bij koffie geldt, alleen te vinden van theeblaadjes uit de 'betere' theegebieden en wordt alleen verkocht bij de theespeciaalzaken.
Je gelooft je smaakpapillen niet!

Groet

Misschien heb je hier wat aan;
https://www.hotsoup.nl/nl/Thee/Bekijk-a ... ucten.html

Ze hebben goede theeën hier!

Hate to break it to you, maar zolang het van theeblaadjes gemaakt wordt is het thee, met dus automatisch 'theesmaak'. De meeste supermarktthee valt daar onder, hoe onsmakelijk je het ook vindt.
Net als dat sommigen beweren dat Senseo geen koffie is. Dat is het wel. Geen bijzonder goede koffie, maar het blijft koffie.

Wat betreft de strekking kan ik het in elk geval mee eens zijn met OP. Slechts de Earl Grey komt er bij mij door, voor de rest eigenlijk alleen zuivere theeën. En dan vers en bij voorkeur van een speciaalzaak, inderdaad.

Die kunstmatige toegevoegde aroma's: ik gruwel er van. Die dienen volgens mij alleen maar om de matige kwaliteit van de basisthee te verhullen.

Kijk, in mijn geval was ik 5 jaar geleden genoodzaakt te stoppen met koffie.
Maagklachten niet te zuinig.
Thee kwam in beeld. Niet echt van harte, maar een kennis liet me kennis-() maken met een ECHTE thee.
Een verrukkelijke lichte smaak aan het gehemelte en aan weerskanten achterin de mond. MET een afdronk die bleef hangen. Eigenlijk zoals bij een goede wijn.
Zo, dat was andere koffie!! ()
Van toen af zocht ik stad en land af op zoek naar heerlijke thee.
Ik heb van alle thee die ik geprobeerd heb nagenoeg volle doosjes (een zakje/schepje geprobeerd en veruit de meeste al walgend afgekeurd) . Binnenkort zal ik hier een foto van plaatsen.
Ook heb ik de website www.lekkerstethee.nl geconfisqueerd.
Wat ik wil zeggen is, dat als een koffieleuter () een gat in zijn maag heeft gebrand, er nog een hoop is om van te genieten.
Van thee dus.
Maar dan wel van de goeie.
En op de juiste manier gezet.
Ik kom hier nog op terug
Groet

... en veruit de meeste al walgend afgekeurd) . Binnenkort zal ik hier een foto van plaatsen.

Leuk dan!

Ik heb altijd begrepen dat thee toch ook niet zo vriendelijk voor de maag is met z'n looizuur. Koffie is kennelijk nog een stuk erger?

Maagklachten worden toch meest veroorzaakt door een bacteriële infectie (H. pylori).
Indien dat behandeld is blijft er hooguit wat brandend maagzuur over, waar ook wel weer wat aan te doen is.

Van thee hou ik eigenlijk alleen van Earl Grey.

Toch bekruipt me het gevoel dat dit hele topic een beetje inleidend is geweest voor het noemen van de eigen site, dat zou ik wel jammer vinden.

Toch bekruipt me het gevoel dat dit hele topic een beetje inleidend is geweest voor het noemen van de eigen site, dat zou ik wel jammer vinden.

Is nog niet anders geweest.

Nee hoor, ik wil alleen maar aangeven dat ik vrij intensief met het onderwerp thee bezig ben geweest.
De website was bedoeld om bij elke grote supermarkt aan te geven waar daar lekkere thee te vinden zou zijn. Mijn bevindingen waren: ''niet dus". En dan kom je niet ver met een website. lekkerstewijn.nl is overigens ook van mij. Voor het vinden van lekkere thee zijn er legio websites van theespeciaal-zaken.

Jazeker, alleen heb ik het niet in gang gezet.
Als je bij een supermarkt mensen ziet dralen voor de wijnschappen en zo maar iets ziet pakken (+- 70 %), omdat er bijv. een mooi etiket op zit, terwijl je weet dat die wijn niet te z.. is, dan leek mij het wel een goed idee om ze op weg te helpen.
Hetzelfde, maar in veel mindere mate kan je eigenlijk ook zeggen voor koffie of thee.
Let wel: ik heb er geen commerciële bedoelingen mee, maar om het daadwerkelijk in gang te zetten, ontbrak het mij puur aan doorzettingsvermogen.... (misschien teveel koffie, thee of wijn op..)
Oja, nog even over die maagklachten: het kan wel een bacterie zijn, die het veroorzaakt, maar het resultaat is wel, dat je de koffie echt wel als eerste zal moeten laten staan, wil je fikse pijnscheuten of spuitend zuur vermijden.

Dan is het dus aardig om te weten dat je dan van thee ook kan genieten.
Btw: ieder zijn heug en Earl Grey kan ook lekker zijn, als ze er die parfum uit zouden laten...