La Pavoni Beginner (need some help)

cremalover
Berichten: 3228
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: La Pavoni Beginner (need some help)

Berichtdoor cremalover » zo 10 feb 2019, 10:59

Een mooi La Pavoni shotje.

[youtube]http://youtu.be/822lqgSJTWM[/youtube]
Beetje suiker bij espresso,paar druppels water bij whiskey,violen op vliezen.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 4921
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: La Pavoni Beginner (need some help)

Berichtdoor fransg » zo 10 feb 2019, 13:21

Gaaf
LONDINIUM L1 & L-R - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 416
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: La Pavoni Beginner (need some help)

Berichtdoor GuidovW » zo 10 feb 2019, 14:07

Hmmm, lekker stroperig, zeg! :D
Geen Felini move toegepast?
Gr, Guido

cremalover
Berichten: 3228
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: La Pavoni Beginner (need some help)

Berichtdoor cremalover » zo 10 feb 2019, 14:14

Hmmm, lekker stroperig, zeg! :D
Geen Felini move toegepast?
Nee.Een pull.
Bree ratio was 1:3
Laatst gewijzigd door cremalover op zo 10 feb 2019, 14:58, 1 keer totaal gewijzigd.
Beetje suiker bij espresso,paar druppels water bij whiskey,violen op vliezen.

bvds
Berichten: 1390
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: La Pavoni Beginner (need some help)

Berichtdoor bvds » zo 10 feb 2019, 14:38

Ja mooi shot Alwin! En dat na een paar dagen...

Ik vind single pull ook beter werken op de Pav.

Wel lange passieve preinfusie van zeker 15 sec. om cilinder goed te vullen. Bijkomend voordeel is dat water meer tijd heeft om af te koelen.

Met Fellini haal je nogmaals te heet water naar de groep.

Zeker met 14 grams IMS basket werkt single pull top. Ca. 13 gram er in en ca. 22-26 gram er uit.
Espresso: Ponte Vecchio Export / Elektra MCAL / Niche Zero / Baratza Forte / Kinu Traveler
Filter: Hario V60 / Zero Japan/ Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade

cremalover
Berichten: 3228
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: La Pavoni Beginner (need some help)

Berichtdoor cremalover » ma 11 feb 2019, 08:42

Een mini review van de Pavoni.
Wat een heerlijk apparaat.
Supersnel warm .Sneller dan een thermoblock?
Dan de kwaliteit van het shot.Geweldig.En je kunt alles en meer wat je met ook met een pro hevelmachine kunt.
Het is natuurlijk meer gedoe(werk),maar ik heb 8 minuten na het opstaan in de morgen twee lekkere Cappuccinos staan
Met de Pompei ben ik dan toch minimaal 40 minuten verder.
Super!
Hij neigt naar overhitten.Hij wordt dus loeiwarm na het eerste shot :mrgreen: maar daar hij gekocht is voor het enkele shot heb ik nog geen behoefte aan koelringen of buismods.Ik ben er achter dat een paar minuten tussen shots de machine uitzetten ook al wonderen doet.Of een koude Porta filter indraaien.

Eindconclusie: Aanrader.
Beetje suiker bij espresso,paar druppels water bij whiskey,violen op vliezen.

Gebruikersavatar
Fisherman
Berichten: 233
Lid geworden op: di 18 aug 2015, 19:57
Locatie: Groningen

Re: La Pavoni Beginner (need some help)

Berichtdoor Fisherman » ma 11 feb 2019, 10:07

Ja ja ja! Houd maar op met al die mooie verhalen. Ik heb die van mij vorig jaar weggedaan en heb daar zo'n spijt van!

1. Omdat het een geweldige machine is voor in de ochtend.
2. Omdat mevrouw Fisherman absoluut niet wil dat er ook nog een espressomachine met maalsysteem bij komt.

En dat allemaal terwijl huize Fisherman sinds dit jaar 2x zo groot is geworden in oppervlakte.

But you have to take the good with the bad, I suppose.



Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Aeropress & filter - Mahlkönig Vario Steel Burrs & Hario Skerton - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen zoet bakkie pleuâh

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 4921
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: La Pavoni Beginner (need some help)

Berichtdoor fransg » ma 11 feb 2019, 10:53

2. Omdat mevrouw Fisherman absoluut niet wil dat er ook nog een espressomachine met maalsysteem bij komt.

En dat allemaal terwijl huize Fisherman sinds dit jaar 2x zo groot is geworden in oppervlakte.
Ik kan dat ook niet goed volgen ;-)

Van de week haalde ik een oude Philips toongenerator op bij een man die met zijn echtgenote in een groot mooi modern huis woont. Vluchtig bekeken had mevrouw zowat het gehele huis tot haar beschikking, gevuld met van die doorsnee 'gezelligheid' uit de woonideeënwinkels en het tuincentrum, terwijl er in zijn kleine raamloze werkruimte beneden in huis werkelijk tientallen antieke radio's staan, van die kleine houten meubeltjes gebouwd als miniatuur kathedraal/kantoorgebouw met kattenoog etc.

Het zou voor allebei veel beter zijn als vrijwel al die onnodige maar goedbedoelde rommel werd weggegooid zodat er ruimte zou komen waar al die mooie oude radio's prachtig in uitkomen.

Net zo zou er voor die prachtige espressomachines ongelimiteerd ruimte moeten worden gemaakt, omdat men van zulke dingen tenminste oprecht blij wordt terwijl die 'woonideeën-troep' bijna altijd droevig stemmende vergeefse moeite is.

Of anders zou moeders in de kelder een 'gezellige' raamloze kamer kunnen gebruiken voor al die knusse prullaria.
LONDINIUM L1 & L-R - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
Marcje
Berichten: 392
Lid geworden op: wo 17 aug 2016, 20:42
Locatie: Waalre

Re: La Pavoni Beginner (need some help)

Berichtdoor Marcje » ma 11 feb 2019, 10:54

Tis niet mijn ding. Als ik op sta dan staat de Strega al op temperatuur (en hoef de boiler niet te spoelen ;) ) en dan heb ik 5 minuten later 3 macchiatos, 1 Latte en 1 doppio gemaakt. Dat is met een Pavoni amper te doen. En het is kansloos om 2 rondjes koffie te serveren als je bezoek hebt. Hij heeft zeker z'n charme en ik zwengel hem wel eens aan als ik alle tijd heb en wil spelen, maar voor dagelijks gebruik is het voor mij een no go
dus...

Gebruikersavatar
Marcje
Berichten: 392
Lid geworden op: wo 17 aug 2016, 20:42
Locatie: Waalre

Re: La Pavoni Beginner (need some help)

Berichtdoor Marcje » ma 11 feb 2019, 10:56


Van de week haalde ik een oude Philips toongenerator op bij een man die met zijn echtgenote in een groot mooi modern huis woont. Vluchtig bekeken had mevrouw zowat het gehele huis tot haar beschikking, gevuld met van die doorsnee 'gezelligheid' uit de woonideeënwinkels en het tuincentrum, terwijl er in zijn kleine raamloze werkruimte beneden in huis werkelijk tientallen antieke radio's staan, van die kleine houten meubeltjes gebouwd als miniatuur kathedraal/kantoorgebouw met kattenoog etc.

Het zou voor allebei veel beter zijn als vrijwel al die onnodige maar goedbedoelde rommel werd weggegooid zodat er ruimte zou komen waar al die mooie oude radio's prachtig in uitkomen.

Net zo zou er voor die prachtige espressomachines ongelimiteerd ruimte moeten worden gemaakt, omdat men van zulke dingen tenminste oprecht blij wordt terwijl die 'woonideeën-troep' bijna altijd droevig stemmende vergeefse moeite is.

Of anders zou moeders in de kelder een 'gezellige' raamloze kamer kunnen gebruiken voor al die knusse prullaria.

Ik pleit al jaren voor een motorfiets in de woonkamer, maar daar wil m'n vrouw ook niet aan...
Er is wel redelijk de ruimte voor koffie spullekes! :D
dus...


Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten