https://www.espressoparts.com/espresso- ... ter-basketWelk merk bakje bedoel je dan?Het espresso parts eq filterbakje heeft wat minder gaatjes waardoor je nog wat minder fijn hoeft te malen en icm de strega geeft dat een heel goed resultaat.
Bezzera Strega
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor Capulus » zo 11 aug 2019, 20:20
Filter: Kinu m47; V60, Aeropress ...
Roaster: Huky500
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor bobbee » zo 11 aug 2019, 20:23
https://www.espressoparts.com/parts/com ... ter-basketWelk merk bakje bedoel je dan?
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor fuel » zo 11 aug 2019, 21:53
Even op Google gekeken en meer Strega gebruikers houden 40 tot 55 seconden aan als doorlooptijd.
Deze week maar weer eens verder experimenteren.
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor bobbee » zo 11 aug 2019, 22:20
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor bvds » zo 11 aug 2019, 23:04
Dat je moet compenseren met andere baskets om minder fijn te hoeven malen wil toch eigenlijk vooral zeggen dat de druk zonder mod te hoog is?
Precies! Zo'n beetje iedereen geeft aan dat de smaak er door de mod op vooruit gaat.De smaak bepaald altijd.
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor bobbee » ma 12 aug 2019, 08:45
De middelste veer heeft, voor zover ik weet, bezzera ertussen gezet om genoeg tegendruk te kunnen geven aan het pompje die de groep vult. Zodoende kan de pomp niet de veer terug drukken mocht de opv te hoog zijn afgesteld, hoger dan 11 bar.
De extractie zal rustiger verlopen als de kleine veer die 2 bar levert wordt verwijdert en er een ander pompje wordt ingezet door Peter de Goede.
Helaas heb ik het zelf niet kunnen testen/proeven maar ik neem het zo aan dat het de smaak ten goede komt. Ik mis mijn strega nog steeds. Blijft een geweldige machine met echt value for money en weinig en makkelijk onderhoud aan de groep.
- cremalover
- Berichten: 6468
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor cremalover » ma 12 aug 2019, 09:12
De pomp slaat toch af voordat de lever druk gaat opbouwen.Tenminste als de schakelaar goed werkt.Hoe kan hij dan de lever terug drukken?Ja PSM kan idd ook een oplossing zijn.
De middelste veer heeft, voor zover ik weet, bezzera ertussen gezet om genoeg tegendruk te kunnen geven aan het pompje die de groep vult. Zodoende kan de pomp niet de veer terug drukken mocht de opv te hoog zijn afgesteld, hoger dan 11 bar.
De extractie zal rustiger verlopen als de kleine veer die 2 bar levert wordt verwijdert en er een ander pompje wordt ingezet door Peter de Goede.
Helaas heb ik het zelf niet kunnen testen/proeven maar ik neem het zo aan dat het de smaak ten goede komt. Ik mis mijn strega nog steeds. Blijft een geweldige machine met echt value for money en weinig en makkelijk onderhoud aan de groep.
Ik ben denk ik de uitzondering.
De lekkerste espresso's doe ik ooit gemaakt heb waren op een standaard Strega.Dus met pomp.En de 2 veren erin.
Ik heb nooit een Strega met maar 1 veer geprobeerd dus daar geef ik maar geen mening over.
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor Marcje » ma 12 aug 2019, 13:52
Nu heb ik dus een Strega met 1 veer en op vast water (en kan hem daarom niet echt makkelijk elders aansluiten), maar als iemand een standaard versie heeft en bereid is om met het apparaat richting Eindhoven te tuffen dan wil ik wel het een en ander organiseren
Ik ben oprecht benieuwd naar de smaakverschillen als je ze 1:1 naast elkaar zet!
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor ronald22 » ma 12 aug 2019, 14:44
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor fuel » ma 12 aug 2019, 14:52
Mogelijk dat ik de mod ook nog laat uitvoeren (bij zijn eerste onderhoud). Wat zijn eigenlijk de kosten?Voor mij is het duidelijk genoeg geweest. Toen ik de machine nieuw had heb ik deze een paar dagen uitgetest, na de PSM was er een duidelijk verschil zie mijn eerdere bericht. Dus uitgetest met de zelfde machine, zelfde molen en zelfde bonen.
Voor nu ga ik aan de slag met de langere doorloop waarmee ik eindelijk succes met lekkere espresso met een lichte/medium branding.
Hier is overigens op HomeBarista een en ander over te lezen.
Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 10 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.