Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Nou ik heb deze week of volgende week het EQ wonderbakje voor de Strega maar of dat echt wonderen gaat verrichten
Misschien toch maar eens een cursus volgen want mijn espresso's met de medium/lichtere branding kan je gewoon niet drinken ...........

Zou je hier je eigen topic voor willen maken? Dan wordt het overzichtelijker en is gerichte hulp beter mogelijk.

Wat ik weet van lichtgebrand is dat langere pre infusies gewenst zijn.Met je Strega kun je die toch volledig naar wens manipuleren?
Volgens mij en (ah I'm coming this espresso is so good) Jim Schulmann (zie youtube) zijn espressos van lichte bonen met Strega perfect.

Nieuw topic aub

Nou ik heb deze week of volgende week het EQ wonderbakje voor de Strega maar of dat echt wonderen gaat verrichten
Misschien toch maar eens een cursus volgen want mijn espresso's met de medium/lichtere branding kan je gewoon niet drinken ...........
Zou je hier je eigen topic voor willen maken? Dan wordt het overzichtelijker en is gerichte hulp beter mogelijk.

Dit gaat toch specifiek over Strega.

Dit gaat toch specifiek over Strega.

Eerste topic lezen. Is vraag van een lid.

PSM mod incl demo/uitleg gaat gebeuren zodra Peter tijd heeft. Daarna moet ik een juiste espresso kunnen zetten met lichtere gebranden bonen. Ik ben benieuwd

Even geduld hebben dus nog. Maar weet zeker dat je wachten op Peter beloond gaat worden. Mod van Peter in combinatie met een goede workflow doet wonderen. Ga je veel plezier aan beleven

PSM mod incl demo/uitleg gaat gebeuren zodra Peter tijd heeft. Daarna moet ik een juiste espresso kunnen zetten met lichtere gebranden bonen. Ik ben benieuwd

Laat het weten.Misschien trek ik ook nog eens mijn middenveer uit mijn Pompei als het bevalt.