Pressure kit La Pavoni
Pressure kit La Pavoni
Berichtdoor Bert 619 » do 14 nov 2019, 15:55
Bob heeft mij getipt over een pressure profiling kit voor La Pavoni van coffee-sensor.com.
Ik heb deze kit besteld en inmiddels geïnstalleerd en kan dus aan de gang met een drukmeter op de pavoni.
Wat me opviel is dat 9 bar meer kracht vereist dan dat ik altijd gedacht had, en kom er nu achter dat ik voorheen hooguit met 6 bar werkte.
Om aan die 9 bar te komen moet ik meer koffie gebruiken dan ik ervoor gebruikte nu 15 gram en zelfs nog fijner malen, en ben maar gestopt met de hand malen.
Dat het perse nodig is die 9 bar te halen betwijfel ik vooralsnog, nu zie ik wel wat ik aan het doen ben.
Overigens smaakte de espresso voorheen er goed, nu kijken wat hiermee kan bereiken.
Ik heb deze kit besteld en inmiddels geïnstalleerd en kan dus aan de gang met een drukmeter op de pavoni.
Wat me opviel is dat 9 bar meer kracht vereist dan dat ik altijd gedacht had, en kom er nu achter dat ik voorheen hooguit met 6 bar werkte.
Om aan die 9 bar te komen moet ik meer koffie gebruiken dan ik ervoor gebruikte nu 15 gram en zelfs nog fijner malen, en ben maar gestopt met de hand malen.
Dat het perse nodig is die 9 bar te halen betwijfel ik vooralsnog, nu zie ik wel wat ik aan het doen ben.
Overigens smaakte de espresso voorheen er goed, nu kijken wat hiermee kan bereiken.
Re: Pressure kit La Pavoni
Berichtdoor bobbee » do 14 nov 2019, 17:05
En ik kreeg de tip van Bas! Kitje zit er bij mij ook op
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Pressure kit La Pavoni
Berichtdoor bvds » do 14 nov 2019, 18:01
Bob en in zitten tussen de 5-7 bar. Hoger kost inderdaad veel kracht. Smaak gaat er niet op vooruit. Doe het soms even aan begin.
Is je ook opgevallen dat de nieuwe lever die bij de kit hoort veel zwaarder en degelijker is?
Is je ook opgevallen dat de nieuwe lever die bij de kit hoort veel zwaarder en degelijker is?
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Re: Pressure kit La Pavoni
Berichtdoor Marcje » do 14 nov 2019, 18:02
Kunnen jullie me vertellen wat de diameter (ongeveer) is van het kanaaltje in de zuiger/zuigerstang wat naar de drukmeter loopt? En zit daar nog iets van een gaasje of filtertje in? Ben bezig met een hobby project hier... tnx!
dus...
Re: Pressure kit La Pavoni
Berichtdoor bobbee » do 14 nov 2019, 18:05
Oh ja sjips! Dat had jij gevraagd. Sorry.Kunnen jullie me vertellen wat de diameter (ongeveer) is van het kanaaltje in de zuiger/zuigerstang wat naar de drukmeter loopt? En zit daar nog iets van een gaasje of filtertje in? Ben bezig met een hobby project hier... tnx!
Bas heeft hem momenteel los liggen dus hij zou even kunnen kijken. Er zit geen gaasje oid tussen.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Pressure kit La Pavoni
Berichtdoor Bert 619 » do 14 nov 2019, 19:09
Ik ga ook voor een lagere druk en in mijn beleving smaakt dat beter.Bob en in zitten tussen de 5-7 bar. Hoger kost inderdaad veel kracht. Smaak gaat er niet op vooruit. Doe het soms even aan begin.
Is je ook opgevallen dat de nieuwe lever die bij de kit hoort veel zwaarder en degelijker is?
De nieuwe is idd zwaarder en mooi uitgevoerd van rvs, de uitkeping voor de steeksleutel heb ik
aan de kant van de handgreep en valt daardoor iets minder op.
Wat me wel opvalt is dat er veel speling op de hevel zit, in het bewegen van links naar rechts.
Re: Pressure kit La Pavoni
Berichtdoor GuidovW » za 16 nov 2019, 20:17
Het lijkt me ook nog wel wat een manometer te installeren.
Maar de sets die ik tot nu toe heb gevonden vind ik nogal duur.
Waar heb je deze set vandaan?
Maar de sets die ik tot nu toe heb gevonden vind ik nogal duur.
Waar heb je deze set vandaan?
Gr, Guido
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
Re: Pressure kit La Pavoni
Berichtdoor bvds » za 16 nov 2019, 20:27
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 8 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign