Bezzera Strega upgrade?

[bosa]

Beste forumleden,

Sinds ongeveer twee jaar ben ik in het bezit van een Bezzera Strega. Ik heb een tijd geleden een naked portafilter aangeschaft. Bij nieuwe bonen kan het bij de eerste shots wat gespetter opleveren maar als de maling eenmaal goed is afgesteld dan was/is het een leuke upgrade. Heel recent heb ik de standaard douchezeef vervangen door een nieuwe van IMS - COMPETITION DOUCHEZEEF. Dit is echt een leuke vooruitgang; de smaak van de koffie is subtieler en dieper geworden. Dat doet het upgrade-virus (sorry, misschien de verkeerde woordkeuze in deze tijd) opleven en kriebelen

In de diverse forum onderwerpen lees je over upgrades voor de Strega. Ik ben vooral benieuwd van jullie, mede Strega bezitters, te horen welke upgrade naar jullie mening, ook na langere tijd(!), het geld dubbel en dwars waard is geweest.

[cremalover]

Beste forumleden,

Sinds ongeveer twee jaar ben ik in het bezit van een Bezzera Strega. Ik heb een tijd geleden een naked portafilter aangeschaft. Bij nieuwe bonen kan het bij de eerste shots wat gespetter opleveren maar als de maling eenmaal goed is afgesteld dan was/is het een leuke upgrade. Heel recent heb ik de standaard douchezeef vervangen door een nieuwe van IMS - COMPETITION DOUCHEZEEF. Dit is echt een leuke vooruitgang; de smaak van de koffie is subtieler en dieper geworden. Dat doet het upgrade-virus (sorry, misschien de verkeerde woordkeuze in deze tijd) opleven en kriebelen

In de diverse forum onderwerpen lees je over upgrades voor de Strega. Ik ben vooral benieuwd van jullie, mede Strega bezitters, te horen welke upgrade naar jullie mening, ook na langere tijd(!), het geld dubbel en dwars waard is geweest.

Zo'n douchezeef doet toch niks anders dan voorkomen dat het water in een keer op de puck komt?
Hoezo beinvloedt dat re smaak?

[Keyser]

Zo'n IMS douche is vanuit hetzelfde idee als de filter bakjes. Door de precisie gaatjes zou de verspreiding van het water op de puck beter zijn. Of dit ook echt zo is en of dit zorgt voor betere smaak is lastig objectief te bepalen denk ik. Smaak is nogal subjectief. Wanneer het werkt zorgt dat voor een betere extractie. Dus theoretisch: betere extractie = betere smaak.
Wanneer je dan voor €15,- een positieve subjectieve beleving hebt, is dat toch niet duur?
Voor mij wint de IMS douche het aan voorkeur, omdat hij eenvoudiger schoon te maken is. Voor dat beetje geld dus meer gemak.

On topic: ik spreek nog niet uit ervaring, maar zoek op het forum eens op de PSM modificatie. Daar is al veel over geschreven. Ook qua ervaringen.

[Pti]

Knappe jongen die dubbel blind het verschil in twee doucheschermpjes proeft natuurlijk. Desalniettemin, je hersenen die je (zonder "hulp") voor de gek houden is iets prachtigs en daar moet je vooral van genieten .

[bvds]

Over de PSM heb ik een topic geschreven op dit forum. Het is een uiterst zinvolle mod. Door het verwijderen van de booster spring in de groep en het plaatsen van een andere pomp met lagere druk neemt de piekdruk af en is de preinfusie een stuk rustiger. Er zijn genoeg mensen die deze mod inmiddels gedaan zijn. De algemene indruk is dat de PSM zowel de consistentie als de smaak ten goede komen.

[fransg]

Wanneer je dan voor €15,- een positieve subjectieve beleving hebt, is dat toch niet duur?

Is een koopje! Een hele mooie collectie tampers helpt ook, of houten handvatten aan de machine.

Wat ook kan helpen is een minuutje meditatie voordat de koffie 'mindful' wordt bereid, en bij het open raam genuttigd terwijl men tevreden uitkijkt over de stad, en mensen vanaf de straat beneden opkijken en denken "daar staat een man van de wereld, verfijnd van smaak ondanks zijn door coronahuisarrest veels te lange grijze krullen, te nippen aan iets wat voor de meesten van ons buiten bereik is. Wij gunnen het hem en groeten hem hartelijk, sommigen van ons met een schalkse glimlach."

[Keyser]

Wat ook kan helpen is een minuutje meditatie voordat de koffie 'mindful' wordt bereid, en bij het open raam genuttigd terwijl men tevreden uitkijkt over de stad, en mensen vanaf de straat beneden opkijken en denken "daar staat een man van de wereld, verfijnd van smaak ondanks zijn door coronahuisarrest veels te lange grijze krullen, te nippen aan iets wat voor de meesten van ons buiten bereik is. Wij gunnen het hem en groeten hem hartelijk, sommigen van ons met een schalkse glimlach."

Haha heerlijk! Al kan ik mij voorstellen dat er in jouw geval ook wantrouwende blikken tussen zitten van mannen. Die vervolgens aan hun partner vragen: is dat hem van de espressomachine?

[fransg]

[bvds]

@Bobbee: waar is het Strega PSM topic gebleven?

[bobbee]

Als je het niet kunt vinden zal het verloren zijn gegaan met de bug van een tijdje geleden.
Maak je een nieuw topic aan?