La Pavoni Professional
La Pavoni Professional
Berichtdoor pauls90 » do 19 nov 2020, 14:42
Een tijdje geleden startte ik een thread op dit forum met de vraag wat jullie gedachten waren over de omschakeling van een Expobar Brewtus IV naar een La Pavoni.
Welnu, sinds een aantal weken ben ik de fiere eigenaar van een La Pavoni Professional uit 2005, helemaal gerestaureerd en op verschillende vlakken voorzien van upgrades door Tudor van Coffee Sensor. Dit was allicht de duurdere optie t.o.v zelf op jacht gaan via Marktplaats e.d. maar op deze manier ben ik er wel zeker van dat ik een machine heb waarmee ik een hele poos verder kan.
Overigens niets dan goede feedback over Tudor: prettige manier van communiceren, prachtige machine en ook nog eens een mooie korting kunnen verkrijgen.
Na wat experimenteren ben ik nu al heel tevreden van de espresso die ik er uit krijg: net nog een heerlijke Honduras van Caffenation.
Voorlopig heeft de Expobar dus een plekje op zolder gekregen, waarschijnlijk ga ik deze in de komende weken in de verkoop zetten. Moesten jullie al geïnteresseerden kennen: ik hoor het graag.
Welnu, sinds een aantal weken ben ik de fiere eigenaar van een La Pavoni Professional uit 2005, helemaal gerestaureerd en op verschillende vlakken voorzien van upgrades door Tudor van Coffee Sensor. Dit was allicht de duurdere optie t.o.v zelf op jacht gaan via Marktplaats e.d. maar op deze manier ben ik er wel zeker van dat ik een machine heb waarmee ik een hele poos verder kan.
Overigens niets dan goede feedback over Tudor: prettige manier van communiceren, prachtige machine en ook nog eens een mooie korting kunnen verkrijgen.
Na wat experimenteren ben ik nu al heel tevreden van de espresso die ik er uit krijg: net nog een heerlijke Honduras van Caffenation.
Voorlopig heeft de Expobar dus een plekje op zolder gekregen, waarschijnlijk ga ik deze in de komende weken in de verkoop zetten. Moesten jullie al geïnteresseerden kennen: ik hoor het graag.
La Pavoni Professional — G-iota SSP MP — HG-1 — Comandante C40 — Sage Precision Brewer — Aeropress — Clever Drip
Re: La Pavoni Professional
Berichtdoor we tigers » do 19 nov 2020, 15:54
Mooie La Pavoni! Wat voor upgrades heb je erop? Afgezien van de grote drukmeter die ik zie zitten.
Bezzera Strega (PSM) | Cafelat Robot | Niche Zero | Kinu M47 Phoenix | Cormorant CR 600
Re: La Pavoni Professional
Berichtdoor pauls90 » do 19 nov 2020, 18:46
De belangrijkste upgrades zijn de PPK (manometer bovenop de lever om de druk in het shot te kunnen zien), single hole stoomtip, Bong Isolatie, naked portafilter, ...
En de kleur is ook volledig nieuw aangebracht.
En de kleur is ook volledig nieuw aangebracht.
La Pavoni Professional — G-iota SSP MP — HG-1 — Comandante C40 — Sage Precision Brewer — Aeropress — Clever Drip
Re: La Pavoni Professional
Berichtdoor bvds » do 19 nov 2020, 18:54
Heel fraai!
Met deze upgrades tover je een Pavoni om in een topmachientje. Vooral Bong's isolator is geniaal. Heb je de druk ook zo rond de 1.1 bar staan? Dat kan dankzij die isolator probleemloos. De idle groeptemp is dan nog steeds <75 graden en je hebt veel meer stoom power. Je hebt wel een temperatuursticker nodig voor op de groep. Nu weet je niet hoe heet de groep is!
Ik heb al die mods er los op gezet en dan kom je op een vergelijkbaar totaalbedrag uit. Je bent alleen de lol van het installeren misgelopen.
Have fun!
Ps. Je mist nog een mooie upgrade en dat is de B-Push stoomkraan. Zit de RVS sleeve er ook in of nog die van kunststof? Anders is dat ook nog een mooie toevoeging.
Met deze upgrades tover je een Pavoni om in een topmachientje. Vooral Bong's isolator is geniaal. Heb je de druk ook zo rond de 1.1 bar staan? Dat kan dankzij die isolator probleemloos. De idle groeptemp is dan nog steeds <75 graden en je hebt veel meer stoom power. Je hebt wel een temperatuursticker nodig voor op de groep. Nu weet je niet hoe heet de groep is!
Ik heb al die mods er los op gezet en dan kom je op een vergelijkbaar totaalbedrag uit. Je bent alleen de lol van het installeren misgelopen.
Have fun!
Ps. Je mist nog een mooie upgrade en dat is de B-Push stoomkraan. Zit de RVS sleeve er ook in of nog die van kunststof? Anders is dat ook nog een mooie toevoeging.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Re: La Pavoni Professional
Berichtdoor pauls90 » do 19 nov 2020, 19:43
Ja, ben er echt heel blij mee! Temperatuurstickers heb ik er inderdaad op zitten. Werkt erg fijn zo.
Tudor zei dat het een custom koperen sleeve is, maar weet niet wat ik me daar bij moet voorstellen.
Die stoomkraan zag ik, maar vond ik wel aardig aan de prijs. Kraantje los en vast draaien lukt me voorlopig nog prima, dus misschien in de toekomst
Tudor zei dat het een custom koperen sleeve is, maar weet niet wat ik me daar bij moet voorstellen.
Die stoomkraan zag ik, maar vond ik wel aardig aan de prijs. Kraantje los en vast draaien lukt me voorlopig nog prima, dus misschien in de toekomst
La Pavoni Professional — G-iota SSP MP — HG-1 — Comandante C40 — Sage Precision Brewer — Aeropress — Clever Drip
Re: La Pavoni Professional
Berichtdoor bvds » do 19 nov 2020, 19:49
Standaard is die sleeve van plastic. Tudor maakt ze van messing en RVS. RVS doet het minimaal beter dan messing maar niet noemenswaardig. Zowel messing als RVS doen het beter dan plastic qua performance. En uiteraard gaat het eeuwig mee.
Ja die stoomkraan is prijzig. Werkt wel heel fijn
Ja die stoomkraan is prijzig. Werkt wel heel fijn
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Re: La Pavoni Professional
Berichtdoor bobbee » do 19 nov 2020, 20:18
Je hebt hem er mooi bijstaan! Mooie kleur rode voet.De belangrijkste upgrades zijn de PPK (manometer bovenop de lever om de druk in het shot te kunnen zien), single hole stoomtip, Bong Isolatie, naked portafilter, ...
En de kleur is ook volledig nieuw aangebracht.
Leuk weer een pavoni erbij op het forum.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: La Pavoni Professional
Berichtdoor Brahimski » do 19 nov 2020, 20:56
Ik ben ook nog wel zoekende naar hoe ik mijn premil Europicula kan upgraden. Wat is nou echt het grote voordeel van die Bong’s isolator? Houdt de temperatuur constanter toch? Ik merk dat als ik 2 shots achter elkaar zet, bij de tweede de temperatuur al snel te hoog is.
Zal me ook eens wat inlezen in die stoomkraan. Scheelt vast veel draaien
Zal me ook eens wat inlezen in die stoomkraan. Scheelt vast veel draaien
Re: La Pavoni Professional
Berichtdoor GuidovW » do 19 nov 2020, 21:39
Erg mooie machine heb je gekregen, wow!
Geniet ervan!
Geniet ervan!
Gr, Guido
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
La Pavoni Professional, Moccamaster, Bialetti Moka Express, Chemex, AeroPress, Kinu M47, Eureka Atom 60
Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 23 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign