Welke hefboommachine gaat het worden?
Re: Welke hefboommachine gaat het worden?
Berichtdoor omeCo » do 20 jan 2022, 09:21
Als het zich weer voordoet, zou ik zeker de boel even open maken.
Ik ga even een espresso maken met de Strega. Ook te zuur maar hoeveelheid is in orde!
Re: Welke hefboommachine gaat het worden?
Berichtdoor omeCo » do 20 jan 2022, 09:49
Of toch gewoon channeling. Dat ‘verdwenen ‘ water zat in die natte puck. Dat lijkt me een meer voor de hand liggende verklaring.Je bent snel Omeco... Machine twee maanden oud, wel zuiger vernieuwd tijdens monteren Presure Kit, Heeft het goed gedaan, zou vreemd zijn ineens...maar zou kunnen natuurlijk...
Re: Welke hefboommachine gaat het worden?
Berichtdoor Marcje » do 20 jan 2022, 09:49
Doe eens een testje waarbij je (al hij op temperatuur is) de stoomkraan een seconde of 10 openzet om die onverzadigde stoom weg te laten stromen, misschien helpt dat om wel weer 8-9 bar te halen..
Dit maakte bij mij een verschil. Snap het niet 100% omdat ik altijd dacht dat die lucht/stoom niet in een (Gen 4) kop kwam, maar bij mij werkt het.
- Oene Zwittink
- Berichten: 129
- Lid geworden op: za 13 nov 2021, 11:16
- Locatie: Valthe, Drenthe
Re: Welke hefboommachine gaat het worden?
Berichtdoor Oene Zwittink » do 20 jan 2022, 10:56
Re: Welke hefboommachine gaat het worden?
Berichtdoor bobbee » do 20 jan 2022, 11:34
Jouw klacht kan niet en ik snap de verbazing. Er kunnen een paar dingen zijn :
- je gebruikt een maler met veel retentie. Daardoor pak je oud opgehoopt maalsel.
- Je maalschijven zijn op. Welke maler had je ook alweer?
- je weegt je koffie niet.
- je weegschaal is niet goed meer of gebruikt een lompe keukenweegschaal.
- het maalsel is niet goed verdeeld in het filterbakje
Ik ben nu ziek maar zal ik een keer langskomen bij je? Ik druk ook altijd even op de hevel, de pre infusie gebruik ik om lucht eruit te drukkem. Na pre infusie haal ik de hevel weer omhoog om nieuw water in de groep te krijgen en alle lucht is er dan grotendeels uit.
- Oene Zwittink
- Berichten: 129
- Lid geworden op: za 13 nov 2021, 11:16
- Locatie: Valthe, Drenthe
Re: Welke hefboommachine gaat het worden?
Berichtdoor Oene Zwittink » do 20 jan 2022, 12:10
- cremalover
- Berichten: 6403
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Welke hefboommachine gaat het worden?
Berichtdoor cremalover » do 20 jan 2022, 12:19
Pavoni en vrienden zijn machientjes waar je meer liefde in moet stoppen.Oftewel wat gedoe.Maar zijn wel tot veel in staat.Wil je meer makkelijke herhaalbaarheid zonder dat gedoe(liefde ) zou ik een machine met meer commerciele kenmerken adviseren.Met een Strega ga je die kant op.Bobbee, dit doe ik allemaal, de Eureka Mignon heeft nauwelijks retentie, is nieuw en levert heel constant de ingestelde hoeveelheid. Langskomen altijd leuk en nuttig! Voor eerst: beterschap, niet te ernstig hoop ik?
Een dubbelgevederde Strega is wel zwaar te bedienen.Je zegt dat je wat spastich in de benen bent .Als je ook wat last van de handen/armen hebt zou ik wel eerst proberen hoe je de ergonomie van de Strega bevalt.Een enkel gevederde zal trouwens een stuk minder spierkracht vergen.
Re: Welke hefboommachine gaat het worden?
Berichtdoor bobbee » do 20 jan 2022, 12:28
Nee niks ernstigs.Bobbee, dit doe ik allemaal, de Eureka Mignon heeft nauwelijks retentie, is nieuw en levert heel constant de ingestelde hoeveelheid. Langskomen altijd leuk en nuttig! Voor eerst: beterschap, niet te ernstig hoop ik?
Laat het wel weten als ik beter ben. Ben benieuwd of we eruit komen!
Dat je het water er zo doorheen drukt zonder weerstand is opmerkelijk. Dat kan in principe niet als je alles hetzelfde doet, maalgraad, koffie, dosering, tamp.
Re: Welke hefboommachine gaat het worden?
Berichtdoor omeCo » do 20 jan 2022, 15:22
Is het na die keer vanochtend nog een keer voorgekomen? Dat was ook de eerste keer toch?Nee niks ernstigs.Bobbee, dit doe ik allemaal, de Eureka Mignon heeft nauwelijks retentie, is nieuw en levert heel constant de ingestelde hoeveelheid. Langskomen altijd leuk en nuttig! Voor eerst: beterschap, niet te ernstig hoop ik?
Laat het wel weten als ik beter ben. Ben benieuwd of we eruit komen!
Dat je het water er zo doorheen drukt zonder weerstand is opmerkelijk. Dat kan in principe niet als je alles hetzelfde doet, maalgraad, koffie, dosering, tamp.
Re: Welke hefboommachine gaat het worden?
Berichtdoor omeCo » do 20 jan 2022, 15:29
Zinvolle opmerking van Cremalover. Ik ervaar helaas ook wat beperkingen, onder andere in de armen, en ben in het bezit van een enkelgevederde Strega. Dat gaat gelukkig goed maar is zeker iets om aandacht aan te besteden. Persoonlijk heb ik meer moeite met tampen en levelen.Pavoni en vrienden zijn machientjes waar je meer liefde in moet stoppen.Oftewel wat gedoe.Maar zijn wel tot veel in staat.Wil je meer makkelijke herhaalbaarheid zonder dat gedoe(liefde ) zou ik een machine met meer commerciele kenmerken adviseren.Met een Strega ga je die kant op.Bobbee, dit doe ik allemaal, de Eureka Mignon heeft nauwelijks retentie, is nieuw en levert heel constant de ingestelde hoeveelheid. Langskomen altijd leuk en nuttig! Voor eerst: beterschap, niet te ernstig hoop ik?
Een dubbelgevederde Strega is wel zwaar te bedienen.Je zegt dat je wat spastich in de benen bent .Als je ook wat last van de handen/armen hebt zou ik wel eerst proberen hoe je de ergonomie van de Strega bevalt.Een enkel gevederde zal trouwens een stuk minder spierkracht vergen.
Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 9 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.