Bij jouw antwoorden moet ik altijd denken aan eenBij de titel "lange prei nfusie" moet ik steeds aan deze rebus denken
Schermafbeelding 2024-05-03 om 13.04.12.png
De lange preinfusie
Re: De lange preinfusie
Berichtdoor HuibN » vr 03 mei 2024, 14:33
- Bijlagen
-
- zure augurk.jpg
- (22.74 KiB) Nog niet gedownload
Nurri Leva / Lagom P64 / IKAWA roaster
Re: De lange preinfusie
Berichtdoor HuibN » vr 03 mei 2024, 14:42
Heb jij dan ook een Nurri en nooit gekeken naar de druk ? Of een machine met dezelfde groep?11 bar..Dat ziet er inderdaad heel smakelijk uit.
Zo ziet een blooming shot op de Nurri er uit
Ik heb de middelste veer destijds verwijderd en vond de smaak iets milder worden.Misschien een keer proberen.
Wist niet dat de groep 11 bar genereert.
Nurri Leva / Lagom P64 / IKAWA roaster
- cremalover
- Berichten: 6473
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: De lange preinfusie
Berichtdoor cremalover » vr 03 mei 2024, 16:53
Zelfde groep.Heb jij dan ook een Nurri en nooit gekeken naar de druk ? Of een machine met dezelfde groep?11 bar..Dat ziet er inderdaad heel smakelijk uit.
Zo ziet een blooming shot op de Nurri er uit
Ik heb de middelste veer destijds verwijderd en vond de smaak iets milder worden.Misschien een keer proberen.
Wist niet dat de groep 11 bar genereert.
Re: De lange preinfusie
Berichtdoor Pti » za 04 mei 2024, 12:45
Jouw Izzo had dezelfde groep inderdaad, de San Marco zetgroep. Maar of die met PI op boilerdruk ook 11bar piek behaalde weet ik niet hoor. Het zal er wel redelijk bij in de buurt komen, maar lagere piekdruk geeft over het algemeen zachtere shots, dus die tweede veer mogen ze van mij houden
- cremalover
- Berichten: 6473
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: De lange preinfusie
Berichtdoor cremalover » za 04 mei 2024, 13:14
Ik ga er van uit dat de 11 bar in de video door de veren gegenereerd werden.Mijn Pompei had ik op 1.4 bar boiler druk afgeregeld.Jouw Izzo had dezelfde groep inderdaad, de San Marco zetgroep. Maar of die met PI op boilerdruk ook 11bar piek behaalde weet ik niet hoor. Het zal er wel redelijk bij in de buurt komen, maar lagere piekdruk geeft over het algemeen zachtere shots, dus die tweede veer mogen ze van mij houden
Re: De lange preinfusie
Berichtdoor Pti » za 04 mei 2024, 15:16
Hoe hoger de pre-infusie druk, hoe hoger de piekdruk onder veerspanning.
Re: De lange preinfusie
Berichtdoor HanR » za 04 mei 2024, 15:55
Snap ik niet.
Druk telt niet op toch?
Alleen het aangrijpingspunt van de veer ligt verder. Lees: hoger op de veercurve.
Druk telt niet op toch?
Alleen het aangrijpingspunt van de veer ligt verder. Lees: hoger op de veercurve.
- cremalover
- Berichten: 6473
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: De lange preinfusie
Berichtdoor fransg » za 04 mei 2024, 17:30
Als de hefboom bij het omhoogbrengen eerder 'aangrijpt' tengevolge van de hogere prei-nfusiedruk (er is meer water in de zetgroep gespoten, de kolom lucht erboven is meer samengedrukt onder de wat hogere prei-nfusiedruk) dan is de veer op dat moment meer gespannen en is de aanvangs-extractiedruk dus ook hoger.
Indien de preinfusiedruk hetzelfdfe is als de boilerdruk dan is dit ook zo maar aangezien je de boilerdruk maar marginaal aanpast (bijvoorbeeld tussen 1 en 1.4 bar) is het effect niet zo dramatisch als wanneer je met gemak gaat van 1 naar 4 bar.
Indien de preinfusiedruk hetzelfdfe is als de boilerdruk dan is dit ook zo maar aangezien je de boilerdruk maar marginaal aanpast (bijvoorbeeld tussen 1 en 1.4 bar) is het effect niet zo dramatisch als wanneer je met gemak gaat van 1 naar 4 bar.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 12 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign