Kees van der Westen - Spiritello

[HuibN]

Veel meer geschikt voor een huishouden doordat de pomp nu niet apart hoeft.
Maar zal voor veel huishoudens te groot zijn en ver buiten het budget vallen
Echt een beauty.
Opvallend dat de pomp voor de pre-infusie maar tot 4 bar gaat. Mijn Nurri gaat tot 6 bar

[cremalover]

Veel meer geschikt voor een huishouden doordat de pomp nu niet apart hoeft.
Maar zal voor veel huishoudens te groot zijn en ver buiten het budget vallen
Echt een beauty.
Opvallend dat de pomp voor de pre-infusie maar tot 4 bar gaat. Mijn Nurri gaat tot 6 bar

Preinfusie is het verzadigen van de puck om te voorkomen dat het water zich een weg van mindere weerstand langs ipv door de koffie zoekt
Das mijn visie van preinfusie .Misschien ziet Kees dat ook zo maar gaat hij een beetje met de hype van hogere druk preinfusie mee
Je weet het niet.
Maakt 4 of 6 bar veel uit denk je?

[HuibN]

Ben er net een beetje mee aan het experimenteren en heb dit gepost in Pre-infusie rubriek
Maar ik kan het niet goed begrijpen dat een machine die in alles over gedimensioneerd is dan maar tot 4 bar gaat

[cremalover]

Ben er net een beetje mee aan het experimenteren en heb dit gepost in Pre-infusie rubriek
Maar ik kan het niet goed begrijpen dat een machine die in alles over gedimensioneerd is dan maar tot 4 bar gaat

4 bar is toch best veel . Ze zullen bij van der Westen tot de conclusie gekomen zijn dat meer dan 4 slechter uitpakt?
Zou kunnen.

[fransg]

Ik vermoed ook dat ze erover hebben nagedacht.

[cremalover]

Ik vermoed ook dat ze erover hebben nagedacht.

Daar zijn ze voor.En het heeft goed uitgepakt voor ze.

[Joste]

Vast wel. Wat een machine zeg, prachtig! Maar buiten mijn bereik, schat ik zo in.

[cremalover]

Vast wel. Wat een machine zeg, prachtig! Maar buiten mijn bereik, schat ik zo in.

Ik kan dat wel betalen naar niet voor mezelf verantwoorden.Het gaat uiteindelijk maar om een paar bakkies koffie per dag.Ik zou goed met een Bialetti en een handmalertje kunnen leven.Er zijn grenzen voor iets als een koffiezetapparaat.
Mijn Lambro is de duurste koffiezetter die ik gehad heb.Vaak denk ik nog dat ik ook helemaal gek ben om zo'n bedrag aan zoiets uit te geven.
Voor iemand die een paar ton per verdient zal dat anders liggen.

[fransg]

Ik kan dat wel betalen naar niet voor mezelf verantwoorden.Het gaat uiteindelijk maar om een paar bakkies koffie per dag.

Hier idem. Ten eerste, stel dat ik nóg ouder word en dan misschien moet leven van mijn spaargeld. Ik zou dan heimwee kunnen krijgen naar zo'n bedrag waar ik heel lang van zou kunnen eten.

En ik zou als ik het nu zou aanschaffen mijzelf belangrijker vinden dan anderen aan wie ik wekelijks of maandelijks wat kan geven ter ondersteuning van allerlei dingen die het leven aangenamer maken. Dat is veel leuker om te kunnen doen dan in een klap een top-wereldmachine neer te poten, hoe mooi ook.

Tevens zou ik hier dan een vlag op een modderschuit hebben en zou ik eigenlijk ook een passende omgeving voor die machine moeten kopen, een fraai en ruim licht huis, spaarzaam ingericht met verfijnde smaak, kwasi eenvoudig maar met de beste materialen, hier en daar kunst aan de muur die duidelijk maakt dat cultuur voor ons een belangrijke rol speelt op een ongedwongen wijze, niet opschepperig maar subtiel, speels waarbij een stukje naakt best kan zonder aanstoot te geven. Het moet schoongehouden worden door een hulp die begrijpt dat het niet overal hoeft te glimmen want dat komt obsessief over. Wat stof mag best want er moet gelééfd worden en er wordt gebruik gemaakt van het ouderwetse handgemaakte zeep dat weliswaar kostbaar is maar een aangenaam-frisse geur geeft van vroeger toen beschaafd leven vanzelfsprekend was in de betere kringen.

[cremalover]

Zeg niet dat je je eigen handzeep maakt?
Lijkt me ook weer een rathole .