Lever ervaringen en voorkeuren

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6269
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Berichtdoor bobbee » zo 22 mar 2020, 11:33

Dan heb je nu een Europiccola versie van de Stradivari.
Europicola is keine boiler
Professional is grote boiler met manometer voor boiler druk.

Als de boel goed staat afgesteld kun je geen last hebben van oververhitting. Zeker niet met het millennium model met dubbele wand die jij hebt en teflon pakking tussen boiler en groep.
De boiler druk niet boven 1 bar laten komen en bij twijfel of de manometer nog goed is naar max 0,9 bar gaan.

Cremina is niet leuker of beter. Dat is een wassen neus, een apparaat met een veel te hoge prijs en op smaak zeker niet beter dan een la pavoni Millennium!

Maat je kunt beter even een nieuw topic openen hiervoor, dan blijft het overzichtelijk. We gaan nu dwars door dit topic heen Afbeelding
Ik heb zowel Cremina als La Pavoni gehad. En ik vond de Cremina wel degelijk leuker.En mooier.Veul mooier. ;)
En om hem nu met een Strega te vergelijken?
Gaat wel ver.
En jij denkt dus dat ik geen cremina heb gehad en dat ik niet weet waar ik over praat? Afbeelding
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

cremalover
Berichten: 4367
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Berichtdoor cremalover » zo 22 mar 2020, 11:36

Dan heb je nu een Europiccola versie van de Stradivari.
Europicola is keine boiler
Professional is grote boiler met manometer voor boiler druk.

Als de boel goed staat afgesteld kun je geen last hebben van oververhitting. Zeker niet met het millennium model met dubbele wand die jij hebt en teflon pakking tussen boiler en groep.
De boiler druk niet boven 1 bar laten komen en bij twijfel of de manometer nog goed is naar max 0,9 bar gaan.

Cremina is niet leuker of beter. Dat is een wassen neus, een apparaat met een veel te hoge prijs en op smaak zeker niet beter dan een la pavoni Millennium!

Maat je kunt beter even een nieuw topic openen hiervoor, dan blijft het overzichtelijk. We gaan nu dwars door dit topic heen Afbeelding
Ik heb zowel Cremina als La Pavoni gehad. En ik vond de Cremina wel degelijk leuker.En mooier.Veul mooier. ;)
En om hem nu met een Strega te vergelijken?
Gaat wel ver.
En jij denkt dus dat ik geen cremina heb gehad en dat ik niet weet waar ik over praat? Afbeelding
Heb ik toch nergens gezegd.
Maar jij had een nieuwe .Ik weet ook dat je een Strega hebt gehad.Twee geloof ik.
Is gewoon mijn op ervaring gebaseerde mening Bob.Rustigggggg...... ;)
Niet iedereen ervaart dingen hetzelfde.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6269
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Berichtdoor bobbee » zo 22 mar 2020, 11:49

Ik heb zowel Cremina als La Pavoni gehad. En ik vond de Cremina wel degelijk leuker.En mooier.Veul mooier. ;)
En om hem nu met een Strega te vergelijken?
Gaat wel ver.
En jij denkt dus dat ik geen cremina heb gehad en dat ik niet weet waar ik over praat? Afbeelding
Heb ik toch nergens gezegd.
Maar jij had een nieuwe .Ik weet ook dat je een Strega hebt gehad.Twee geloof ik.
Is gewoon mijn op ervaring gebaseerde mening Bob.Rustigggggg...... ;)
Niet iedereen ervaart dingen hetzelfde.
Rustaaagggg...Afbeelding Zag je niet dat ik het grappig bedoelde? Sorry dan. Ik ben compleet at ease... Afbeelding
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

cremalover
Berichten: 4367
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Berichtdoor cremalover » zo 22 mar 2020, 11:56

En jij denkt dus dat ik geen cremina heb gehad en dat ik niet weet waar ik over praat? Afbeelding
Heb ik toch nergens gezegd.
Maar jij had een nieuwe .Ik weet ook dat je een Strega hebt gehad.Twee geloof ik.
Is gewoon mijn op ervaring gebaseerde mening Bob.Rustigggggg...... ;)
Niet iedereen ervaart dingen hetzelfde.
Rustaaagggg...Afbeelding Zag je niet dat ik het grappig bedoelde? Sorry dan. Ik ben compleet at ease... Afbeelding
Gelukkig. :mrgreen:
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 6739
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Berichtdoor fransg » zo 22 mar 2020, 11:59

Ik begrijp je ook wel en heb geen bezwaar tegen je standpunt.

Ik zelf heb een beetje een allergie voor pretentieuze dingen en wat dat betreft staat het 'snobisme' rond de Cremina me wat tegen want het is gewoon een simpele machine, leuk, een Pavoni met hoekig jasje aan, wel kost hij extra duur vanwege de Zwitserse valuta.

Maar het is naar mijn bescheiden mening niet "de Leica onder de espressomachines" (dat heb je ook niet beweerd maar ik doe nu even alsof je dat wel zei, voor het gemak). Een Leica, daarmee kun je je moeiteloos beter voelen dan de rest ook al ziet het ding er heel simpel uit, louter vanwege dat het ding "het" heeft, als vanzelf een Fotograaf maakt van een amateur en uiteraard klasse uitstraalt. Dat is buiten kijf. En die status heeft de Cremina niet, denk ik zelf.
LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S

cremalover
Berichten: 4367
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Berichtdoor cremalover » zo 22 mar 2020, 12:40

Ik begrijp je ook wel en heb geen bezwaar tegen je standpunt.

Ik zelf heb een beetje een allergie voor pretentieuze dingen en wat dat betreft staat het 'snobisme' rond de Cremina me wat tegen want het is gewoon een simpele machine, leuk, een Pavoni met hoekig jasje aan, wel kost hij extra duur vanwege de Zwitserse valuta.

Maar het is naar mijn bescheiden mening niet "de Leica onder de espressomachines" (dat heb je ook niet beweerd maar ik doe nu even alsof je dat wel zei, voor het gemak). Een Leica, daarmee kun je je moeiteloos beter voelen dan de rest ook al ziet het ding er heel simpel uit, louter vanwege dat het ding "het" heeft, als vanzelf een Fotograaf maakt van een amateur en uiteraard klasse uitstraalt. Dat is buiten kijf. En die status heeft de Cremina niet, denk ik zelf.
Ik denk dat we met de allergie mbt snobisme en pretentie op een lijn liggen.
Maar ik denk ook niet dat de Cremina die uitstraling heeft.Het is eerder een vorm van minimalisme.Een doos zoal je zelf al zei.
Ik hou van dat simpele en strakke.
De machine is op Home-barista destijds enorm gehyped. Ik denk dat daar de oorsprong van de non plus ultra status ligt.
Ik heb trouwens een LaPavoni gehad met een groep die zo mooi en spelingsvrij in mekaar stak.Daar kunnen de Cremina's die ik gezien heb alleen maar van dromen.
Laatst gewijzigd door cremalover op zo 22 mar 2020, 13:13, 1 keer totaal gewijzigd.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 6739
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Berichtdoor fransg » zo 22 mar 2020, 12:49

Zijn we het toch eens!

Ja op HB heerst soms een hysterie, waarbij beurtelings de eigen nationale vondsten en personalities worden aanbeden en verheerlijkt, en dan weer wordt iets van ver weg heilig verklaard, al dan niet gemotiveerd door sponsorgelden.
LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6269
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Berichtdoor bobbee » zo 22 mar 2020, 13:24


De machine is op Home-barista destijds enorm gehyped. Ik denk dat daar de oorsprong van de non plus ultra status ligt.
Die prijs van de cremina, dat is het! Echt ongeoorloofd. Ik zou hem er wel bij willen hebben, voor de heb. Maar niet voor meer dan een paar honderd euro. Afbeelding
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

cremalover
Berichten: 4367
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Berichtdoor cremalover » zo 22 mar 2020, 13:31

De machine is op Home-barista destijds enorm gehyped. Ik denk dat daar de oorsprong van de non plus ultra status ligt.
Die prijs van de cremina, dat is het! Echt ongeoorloofd. Ik zou hem er wel bij willen hebben, voor de heb. Maar niet voor meer dan een paar honderd euro. Afbeelding
Weet niet wat ze kosten.
Ik had er een uit 67 met mooie handvatjes.Zag er top uit.Eerste lak.Chroom groepje zeer netjes.
Heb er toen 900 voor betaald en dat vond ik gezien de vintage factor en ook door de waardevastheid in orde.
3000 euro voor een nieuwe gaat natuurlijk nergens over.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

bvds
Berichten: 1841
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Berichtdoor bvds » zo 22 mar 2020, 17:30

En volgens mij had je die C67 van mij overgenomen en staat hij nu bij je broer op het aanrecht ;)

Overigens wel goed om te bedenken dat jij een Premillenium Pavoni had. In zeer goede staat maar zonder mods. Is qua temperatuurbeheersing ander verhaal dan de Millenium. Ik kan de mijne uren aan laten en de groep blijft keurig stabiel.

Wat betreft druk: met een drukmeter op de groep kun je reproduceer los met welke druk en profiel je ook wilt.

Groot voordeel t.o.v. de Strega vind ik de lagere druk. Die discussie gaan we hier niet opnieuw voeren maar zonder de PSM piekt de Strega royaal boven de 10 bar. Doe mij maar 6-7 bar.

En inderdaad zijn de shotjes met ca 30 gram klein. Overigens wil ik uit 15-16 gram niet meer trekken.

Voor elke machine is wel wat te zeggen.

Proost boys!
Espresso: Pavoni Professional / Elektra MCAL / Niche Zero / Eureka Specialita / Kinu Traveler
Filter: Hario V60 / Chemex / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade


Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten

cron