De Kaleido M10 wordt overigens geleverd met 2 warmte elementen, maar standaard is maar één geinstalleerd. Die geeft voldoende power tot batches van zo'n 800-900g. Als je met 1.200g batches aan de slag wilt denk ik dat je het beste die tweede ook kunt installeren.
Ter referentie; bij batches van 600g gebruik ik maar zo'n 60-70% van het vermogen en bij batches van 800g ca. 90-100%, wat ik gedurende de roast (rode lijn onderin) afbouw om te voorkomen dat de temperatuur te ver doorschiet:
