Elektrische koffiebranders met software aansturing (Hottop 2K+, Sniper M2 Pro, Bullet R1 etc.)

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 14776
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Elektrische koffiebranders met software aansturing (Hottop 2K+, Sniper M2 Pro, Bullet R1 etc.)

Berichtdoor fransg » wo 22 mar 2023, 15:39

Ziet er keurig uit!
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
Ypuh
Berichten: 844
Lid geworden op: zo 02 mei 2021, 23:18

Re: Elektrische koffiebranders met software aansturing (Hottop 2K+, Sniper M2 Pro, Bullet R1 etc.)

Berichtdoor Ypuh » wo 19 apr 2023, 08:46

Een review van Kyle Roswell over de Kaleido M10 koffiebrander.



In de reacties las ik dat ze bezig zijn met Artisan voor een betere integratie. Het werkt tot op heden prima, maar goed om te lezen dat het straks ook officieel is.
Ik brand mijn eigen koffie op een bedenkelijk niveau.

Gebruikersavatar
Ypuh
Berichten: 844
Lid geworden op: zo 02 mei 2021, 23:18

Re: Elektrische koffiebranders met software aansturing (Hottop 2K+, Sniper M2 Pro, Bullet R1 etc.)

Berichtdoor Ypuh » di 22 aug 2023, 09:38

Kreeg deze doorgestuurd van GillekoB. Zo te zien is de M6 een nieuw model van Kaleido.
M2 - 400g
M6 - 700g
M10 - 1200g



Ook wel nice dat nu alle spareparts te bestellen zijn via de website.
Ik brand mijn eigen koffie op een bedenkelijk niveau.

walberg
Berichten: 61
Lid geworden op: vr 09 sep 2011, 18:36

Re: Elektrische koffiebranders met software aansturing (Hottop 2K+, Sniper M2 Pro, Bullet R1 etc.)

Berichtdoor walberg » do 07 sep 2023, 12:16

Ik mag toch aannemen dat die 1 kg brander die dan hetzelfde wattage heeft als die Gene, toch wel (ongeveer) 4 keer langer bezig is met branden. Of de thermostaat van de Gene staat niet de hele tijd continue aan.

Gebruikersavatar
Ypuh
Berichten: 844
Lid geworden op: zo 02 mei 2021, 23:18

Re: Elektrische koffiebranders met software aansturing (Hottop 2K+, Sniper M2 Pro, Bullet R1 etc.)

Berichtdoor Ypuh » wo 13 dec 2023, 10:53

Ik zag deze afbeelding voorbij komen op Tweakers. Hoe ontstaat dit? Heb het zelf ook wel eens gezien bij mijn brandingen, maar is dit iets wat komt door de kwaliteit van de boon of tijdens het brandproces?
WEuFf8OVBgS3hTb7QmJXqQkT.png
Ik brand mijn eigen koffie op een bedenkelijk niveau.

Pti
Berichten: 3210
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad
Contacteer:

Re: Elektrische koffiebranders met software aansturing (Hottop 2K+, Sniper M2 Pro, Bullet R1 etc.)

Berichtdoor Pti » wo 20 dec 2023, 20:49

Het kunnen shells zijn of "elephant ears ze worden beschouwd als defect en je komt ze meestal alleen tegen in lagere kwaliteit sorteringen. Ze zijn niet persé funest voor de smaak van de koffie, maar ze gaanniet gelijkmatig mee in het brandproces dus de kans dat ze verbranden is erg groot.

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5546
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Elektrische koffiebranders met software aansturing (Hottop 2K+, Sniper M2 Pro, Bullet R1 etc.)

Berichtdoor gilleko B. » wo 03 jan 2024, 12:11

Goeie vraag met een nog beter antwoord. Weer wat geleerd!




Gebruikersavatar
Ypuh
Berichten: 844
Lid geworden op: zo 02 mei 2021, 23:18

Re: Elektrische koffiebranders met software aansturing (Hottop 2K+, Sniper M2 Pro, Bullet R1 etc.)

Berichtdoor Ypuh » wo 31 jan 2024, 10:33

De Monsooned Malabar boontjes zijn zo groot dat ze er amper inpassen. Tot nu toe ook één van de lastigste bonen om te branden, maar bij de 3e/4e keer en na wat ingelezen te hebben ben ik er achter dat je ze een stuk zachter bij lagere temperatuur branden moet.

Inmiddels ruim 100 batches gebrand en nog nooit iets weg hoeven gooien gelukkig :)

Foto's zijn te groot en resizen lukt niet:
https://i.imgur.com/yUaX14A.jpeg
https://i.imgur.com/FRFSmFh.jpeg
Ik brand mijn eigen koffie op een bedenkelijk niveau.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 14776
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Elektrische koffiebranders met software aansturing (Hottop 2K+, Sniper M2 Pro, Bullet R1 etc.)

Berichtdoor fransg » wo 31 jan 2024, 10:58

Foto's zijn te groot en resizen lukt niet:
bonen2.jpeg
bonen1.jpeg
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5546
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Elektrische koffiebranders met software aansturing (Hottop 2K+, Sniper M2 Pro, Bullet R1 etc.)

Berichtdoor gilleko B. » wo 31 jan 2024, 12:13

Die Kaleido M10 ziet er indrukwekkend uit. Je brandt met een maximale batch van 1 kg?





Terug naar “Branders”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron