Oude doos foto's, 2014 bij Kees Kraakman

[fransg]

[gilleko B.]

Leuk, reactie enige vertraging, maar istie nog actief met koffiebranden?

️

[fransg]

Leuk, reactie enige vertraging, maar istie nog actief met koffiebranden?

Geen idee, al jaren geen contact met hem.

Zijn website lijkt leeg: https://www.keeskraakman.nl/

Wel vond ik onderstaande in de 'cache' van Google.

Destijds kreeg ik het aanbod om te investeren in de opening van Keppler en er zou een zeker rendement worden gegeven maar dat vond ik toch niet op mij weg liggen.

Mijn Naam is Kees Kraakman, sinds 1999 werkzaam in de koffie industrie. Destijds was de Jamaica Blue Mountain het hoogst haalbare in de koffiewereld. In tonnetjes verpakt, verhuld in mystiek. Ik herinner me nog goed het moment van mijn eerste Jamaica espresso ooit. Wauw. Dat was mijn eerste stapje in de enorme wereld van kwaliteitskoffie. Tegenwoordig kijkt de koffiescene vol ontzag naar een nieuwe legende. Een tot een aantal jaar geleden vergeten variëteit uit de oerbossen in het Westen van Ethiopië. Deze variëteit heet ‘Gesha’ en smaakt onovertroffen.

De afgelopen 15 jaar heb ik koffie leren roosteren, bereiden en proeven. Ik heb boeren bezocht en de wonderschone natuur daar aanschouwd. Ik ben pop-up bedrijfjes gestart en geleerd hoe het is om een ondernemer te zijn. Ik heb ondernemers begeleid met de opstart van hun branderij en geef intensieve workshops in het roosteren en proeven van koffie. Ik heb een hoop gedaan en meegemaakt dus, maar wat heeft de komende 15 jaar voor ons in petto. Ik kijk er met belangstelling naar uit en deel mijn ervaring graag met u tijdens een van mijn workshops.

Ik heb me momenteel in een nieuw project gestort, Cafe Keppler. Een buurtcafe van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat. Met koffie en eten in de hoofdrol! Kom zeker langs voor een broodje bal en een mok koffie, we zitten aan de vd Pekstraat 1 in Amsterda

[fransg]

Doet nu iets bij/met 'contentsquare'

https://contentsquare.com/

Dat is een van die moderne websites, als ik er een poos naar kijk begrijp ik nog steeds niet waar het over gaat.

[@3aan]

Doet nu iets bij/met 'contentsquare'

https://contentsquare.com/

Dat is een van die moderne websites, als ik er een poos naar kijk begrijp ik nog steeds niet waar het over gaat.

Scherm­afbeelding 2023-12-24 om 13.37.25.png

Dito.