Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Leuk natuurlijk, die koffie, maar er zijn meer dingen die je zoal bezighouden. Deel ze hier!
Gebruikersavatar
Dirk Jan
Berichten: 1544
Lid geworden op: zo 01 dec 2013, 16:04
Locatie: Borger

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor Dirk Jan » ma 06 mei 2024, 20:01

Welk graag gebruikt?
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.

Gebruikersavatar
cremalover
Berichten: 6458
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor cremalover » ma 06 mei 2024, 22:25

Welk graag gebruikt?

Gebruikersavatar
cremalover
Berichten: 6458
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor cremalover » ma 06 mei 2024, 22:26

Welk graag gebruikt?
Emmer graan.Zelf gemalen.En een derde T65.

Gebruikersavatar
Dirk Jan
Berichten: 1544
Lid geworden op: zo 01 dec 2013, 16:04
Locatie: Borger

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor Dirk Jan » di 07 mei 2024, 13:03

Voor 1/3 deel emmergraan, rest mix van haver, boekweit, rijst, kamut, mais en een beetje gemalen veldbonen. Gebakken met karnemelk en bakingsoda. Vandaag niet echt tot de hemel gekomen ;-)
Ik denk dat de baking soda er te vroeg is ingegaan. Het heeft z'n werk dan al gedaan voordat het bakproces is gestart.
Ae_20240507_105940.jpg
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.

Pti
Berichten: 3288
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad
Contacteer:

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor Pti » do 09 mei 2024, 14:36

Tellen kaneelbroodjes ook? Ze rijzen in elk geval mooi op de koffiemachine :mrgreen:
Bijlagen
17152581238128752119135117618425.jpg

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 13313
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor bobbee » do 09 mei 2024, 14:55

Prachtig!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15237
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor fransg » do 09 mei 2024, 14:57

Tellen kaneelbroodjes ook? Ze rijzen in elk geval mooi op de koffiemachine :mrgreen:
YES!
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Pti
Berichten: 3288
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad
Contacteer:

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor Pti » do 09 mei 2024, 15:27

IMG-20240509-WA0006.jpeg
Ze zijn mooi gelukt, al zeg ik het zelf, mooie verassing voor als de meiden straks thuiskomen van de schoenen jacht.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15237
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor fransg » do 09 mei 2024, 16:46

Prachtig

Ware liefde
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
Joste
Berichten: 910
Lid geworden op: ma 01 apr 2013, 14:26

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor Joste » do 09 mei 2024, 19:18

IMG-20240509-WA0006.jpeg
Ze zijn mooi gelukt, al zeg ik het zelf, mooie verassing voor als de meiden straks thuiskomen van de schoenen jacht.
Prachtig!Afbeelding
Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon


Terug naar “De Huiskamer”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 23 gasten

cron