Welk graag gebruikt?Oerbrood.Verse gist.
https://youtu.be/oGe_28ByHgQ?si=0w8Sb-NvoPkSyBqU
Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Leuk natuurlijk, die koffie, maar er zijn meer dingen die je zoal bezighouden. Deel ze hier!
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor Dirk Jan » ma 06 mei 2024, 20:01
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.
- cremalover
- Berichten: 6458
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor cremalover » ma 06 mei 2024, 22:25
Welk graag gebruikt?Oerbrood.Verse gist.
https://youtu.be/oGe_28ByHgQ?si=0w8Sb-NvoPkSyBqU
- cremalover
- Berichten: 6458
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor cremalover » ma 06 mei 2024, 22:26
Emmer graan.Zelf gemalen.En een derde T65.Welk graag gebruikt?Oerbrood.Verse gist.
https://youtu.be/oGe_28ByHgQ?si=0w8Sb-NvoPkSyBqU
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor Dirk Jan » di 07 mei 2024, 13:03
Voor 1/3 deel emmergraan, rest mix van haver, boekweit, rijst, kamut, mais en een beetje gemalen veldbonen. Gebakken met karnemelk en bakingsoda. Vandaag niet echt tot de hemel gekomen
Ik denk dat de baking soda er te vroeg is ingegaan. Het heeft z'n werk dan al gedaan voordat het bakproces is gestart.
Ik denk dat de baking soda er te vroeg is ingegaan. Het heeft z'n werk dan al gedaan voordat het bakproces is gestart.
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor Pti » do 09 mei 2024, 14:36
Tellen kaneelbroodjes ook? Ze rijzen in elk geval mooi op de koffiemachine
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor bobbee » do 09 mei 2024, 14:55
Prachtig!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor fransg » do 09 mei 2024, 14:57
YES!Tellen kaneelbroodjes ook? Ze rijzen in elk geval mooi op de koffiemachine
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor fransg » do 09 mei 2024, 16:46
Prachtig
Ware liefde
Ware liefde
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor Joste » do 09 mei 2024, 19:18
Prachtig!IMG-20240509-WA0006.jpegZe zijn mooi gelukt, al zeg ik het zelf, mooie verassing voor als de meiden straks thuiskomen van de schoenen jacht.
Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 23 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign