Man en mes
Leuk natuurlijk, die koffie, maar er zijn meer dingen die je zoal bezighouden. Deel ze hier!
- gilleko B.
- Berichten: 5630
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Man en mes
Berichtdoor gilleko B. » wo 02 feb 2022, 09:45
Tja hoe harder het staal, vaak ook dunner en scherper waardoor precisie snijden geweldig gaat. Downside is, gebruik het mes precies waarvoor het gemaakt is en snijdt, en ga niet wrikken. Laat het ook niet op een harde vloer vallen. De kans ik groot dat er een stuk afbreekt. Een zachter flexibeler staal is meer geschikt voor een kado, vaak ook prijs technisch.
️
️
Re: Man en mes
Berichtdoor Joste » wo 02 feb 2022, 10:37
Klopt. Mijn zoon die een beginnend huishouden heeft wil ik ook een paar messen kado doen. Zit te denken aan Wusthof ikon. Hebben jullie nog suggesties?
Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon
Re: Man en mes
Berichtdoor bobbee » wo 02 feb 2022, 11:12
Ik heb een setje Zwilling. De goede Serie. 5 Star geloof ik. Prima messen een met Global slijpertje erbij altijd scherp voor de keuken taferelen.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Man en mes
Berichtdoor Ypuh » wo 02 feb 2022, 11:18
Die Wusthofs zijn denk ik ook wat ik ook cadeau zou doen aan een zus/zoon. Neem dan wel de variant zonder zo'n groot bolster. Die zijn wel een stukje duurder (door het houten handvat) maar daardoor een stuk makkelijker te slijpen. Je zou ook Global kunnen overwegen, vergelijkbare kwaliteit maar iets ander design (ligt er wat mij betreft aan of je een leuke deal voor de één of de ander tegen komt).Klopt. Mijn zoon die een beginnend huishouden heeft wil ik ook een paar messen kado doen. Zit te denken aan Wusthof ikon. Hebben jullie nog suggesties?
Je zoon zal je (op termijn) dankbaar zijn .
Ik brand mijn eigen koffie op een bedenkelijk niveau.
Re: Man en mes
Berichtdoor bobbee » wo 02 feb 2022, 11:21
Herder! Prachtige messen.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Man en mes
Berichtdoor Joste » wo 02 feb 2022, 12:37
Dank voor je tip! Dan zou die ikon serie wel geschikt kunnen zijn.Die Wusthofs zijn denk ik ook wat ik ook cadeau zou doen aan een zus/zoon. Neem dan wel de variant zonder zo'n groot bolster. Die zijn wel een stukje duurder (door het houten handvat) maar daardoor een stuk makkelijker te slijpen. Je zou ook Global kunnen overwegen, vergelijkbare kwaliteit maar iets ander design (ligt er wat mij betreft aan of je een leuke deal voor de één of de ander tegen komt).Klopt. Mijn zoon die een beginnend huishouden heeft wil ik ook een paar messen kado doen. Zit te denken aan Wusthof ikon. Hebben jullie nog suggesties?
Je zoon zal je (op termijn) dankbaar zijn .
Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon
Re: Man en mes
Berichtdoor Dirk Jan » wo 02 feb 2022, 12:38
Ja, als ik zu moest kiezen zou i kvoor Herder gaan en misschien wel de gewone ijzeren, niet de RVS. Maar daar hoef ik bij mijn vrouw niet mee aan te komen.
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.
Re: Man en mes
Berichtdoor Joste » wo 02 feb 2022, 12:38
Vind ik ook hoor. Maar daar moet je wel met iets meer aandacht mee om gaan. Daarom twijfel ik daar over.Herder! Prachtige messen.
Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon
Re: Man en mes
Berichtdoor manduca » wo 02 feb 2022, 12:56
Ik hou het op mijn 5* zwilling. Met kinderen en een vriendin die ze nog steeds in de gootsteen gooit gaan duurdere messen geen lang leven hebben denk ik.
Al kan ik best verlekkerd kijken naar de messen die hier langs komen .
Al kan ik best verlekkerd kijken naar de messen die hier langs komen .
Thuis: Londinium 1P * Londinium Compressa * Weber HG-1 * Compak K10 Pro Barista
Werk/Vakantie: Aeropress * Commandante C40 * Flair 58
Werk/Vakantie: Aeropress * Commandante C40 * Flair 58
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 12 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign