Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

[bobbee]

Hmm, dat vraagt om een "ik pleur maar wat bij mekaar" filmpje.

[cremalover]

Hmm, dat vraagt om een "ik pleur maar wat bij mekaar" filmpje.

Gaat er komen. Eerst een telefoonhouder lassen die ik op mijn Stihl helm kan klemmen voor het betere vogelperspectief filmwerk.

[bobbee]

[fransg]

Hmm, dat vraagt om een "ik pleur maar wat bij mekaar" filmpje.

Gaat er komen. Eerst een telefoonhouder lassen die ik op mijn Stihl helm kan klemmen voor het betere vogelperspectief filmwerk.

Goed! Zoals Karel Appel zou doen indien hij brood had gebakken.

[Joste]

Volkoren pleur het bijmekaar brood.
Half pond sesam erbij gepleurd.

IMG_20210224_092114.jpg

Toe maar weer! De resultaten zijn top om te zien. Hier ook een volkoren in de maak.

[gilleko B.]

Gisteravond 20 gr starter uit de koelkast aangevuld met 100 gr roggemeel en 100 gr water. Later op de dag voor het eerst een deeg Van Spelt maken. Kijken of dat lukt.

[bobbee]

Leuk!

Hier pizza, 48 uur gefermenteerd (verse gist) deeg met tomaten, grana padano, geraspte droge mozzarella, gebakken uien, champignon, gorgonzola en kruiden.

[cremalover]

Tarwe karnemelk brood.

[gilleko B.]

Leuk!

Hier pizza, 48 uur gefermenteerd (verse gist) deeg met tomaten, grana padano, geraspte droge mozzarella, gebakken uien, champignon, gorgonzola en kruiden.

IMG_20210222_201222_679.jpg

Die ziet er weer koleertje gruwelijk lekker uit!

[Joste]

Rogge rozijnenbrood, desem natuurlijk.