Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Leuk natuurlijk, die koffie, maar er zijn meer dingen die je zoal bezighouden. Deel ze hier!
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor fransg » di 21 mar 2023, 09:08
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor fransg » di 21 mar 2023, 15:06
https://www.marktplaats.nl/v/witgoed-en ... -brood-etc
Deze kwam ik toevallig net tegen nadat ik 'm had geplaatst.
Een actief (meer dan 50 berichten) forumlid die 'm wil mag 'm ook voor niks komen halen.
Zoals gezegd, het is een werkelijk onmisbaar ding voor de serieuze thuisbroodbakker alleen heb ik 'm niet nodig.
Deze kwam ik toevallig net tegen nadat ik 'm had geplaatst.
Een actief (meer dan 50 berichten) forumlid die 'm wil mag 'm ook voor niks komen halen.
Zoals gezegd, het is een werkelijk onmisbaar ding voor de serieuze thuisbroodbakker alleen heb ik 'm niet nodig.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor manduca » di 21 mar 2023, 15:27
Deze wil ik wel graag hebben!
Thuis: Londinium 1P * Londinium Compressa * Weber HG-1 * Compak K10 Pro Barista
Werk: Aeropress * Commandante C40
Werk: Aeropress * Commandante C40
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor fransg » di 21 mar 2023, 15:28
OK deal!
Laat je weten wanneer je 'm ophaalt?
Laat je weten wanneer je 'm ophaalt?
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor manduca » di 21 mar 2023, 15:29
Ik zal je appen. Moet toch nog een keer langs....
Thuis: Londinium 1P * Londinium Compressa * Weber HG-1 * Compak K10 Pro Barista
Werk: Aeropress * Commandante C40
Werk: Aeropress * Commandante C40
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor bobbee » do 23 mar 2023, 16:46
Na lange tijd ook weer eens desembrood gebakken.
75% bloem + 25% verse rogge!
75% bloem + 25% verse rogge!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
- Coffeebandit
- Berichten: 61
- Lid geworden op: do 23 feb 2023, 10:00
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor Coffeebandit » do 23 mar 2023, 17:03
Mooi oor. Prachtig gelukt
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor bobbee » do 23 mar 2023, 18:01
Dank.Mooi oor. Prachtig gelukt
De desem stond al maanden in de koelkast en was na 1x verversen alweer levend. Heb hem nog een keertje ververst en deze broden gebakken.
Ingrediënten voor de 2 broden:
576 g bloem
144 g volkoren rogge
14 g zout
144 g desem
522 g water. (70%)
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor omeCo » do 23 mar 2023, 18:23
Prachtig hoor. Dit is 1 van de weinige dingen waar ik vals jaloers van wordt. Mij lukt het nog steeds niet een starter te maken!
Maar ik ga het toch weer proberen. Roggemeel is een goede basis voor een starter toch?
Maar ik ga het toch weer proberen. Roggemeel is een goede basis voor een starter toch?
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Berichtdoor fransg » do 23 mar 2023, 18:26
Lekkere broodjes
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 11 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign