Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Leuk natuurlijk, die koffie, maar er zijn meer dingen die je zoal bezighouden. Deel ze hier!
Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15107
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor fransg » vr 16 feb 2024, 11:00

De roggen waren op bij de bio-winkel en ik heb roggenvlokken gekocht die ik thuis in de maler gooide. De vlokken hadden de neiging de ingang van de maler te verstoppen dus moesten er met kleine handjes vol in gegooid maar het ging prima.
L1000338.jpeg
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
Dirk Jan
Berichten: 1506
Lid geworden op: zo 01 dec 2013, 16:04
Locatie: Borger

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor Dirk Jan » vr 16 feb 2024, 20:09

En ik heb vandaag drie soda-broodjes in de Home edition oven van Bakkerijwereld gebakken. Paste net an.
Ae_20240216_110747.jpg
Ae_20240216_103019.jpg
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5644
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor gilleko B. » zo 18 feb 2024, 18:14

Ik kan niet achter blijven, er zit progressie in
AfbeeldingAfbeelding

Afbeelding


Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15107
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor fransg » zo 18 feb 2024, 18:17

Superbroodje!
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
Dirk Jan
Berichten: 1506
Lid geworden op: zo 01 dec 2013, 16:04
Locatie: Borger

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor Dirk Jan » zo 18 feb 2024, 18:29

Ik kan niet achter blijven, er zit progressie in
Mooie broodjes!
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15107
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor fransg » zo 18 feb 2024, 19:42

En af en toe een cake

Mijn vriendin had nog nooit een cake gebakken hoewel ze heel goed kan koken (kookt vaak twee verschillende maaltijden, voor ieder een) en nu is de eerste cake meteen goed gelukt 😊
IMG_9187.jpeg
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5644
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor gilleko B. » zo 18 feb 2024, 20:41

En af en toe een cake

Mijn vriendin had nog nooit een cake gebakken hoewel ze heel goed kan koken (kookt vaak twee verschillende maaltijden, voor ieder een) en nu is de eerste cake meteen goed gelukt Afbeelding
IMG_9187.jpeg
Hmmmm lekker, mijn zoon heeft halfmoluks vriendinnetje en zij hadden een tijdje gelee een Pandan cake gemaakt, spongecake structuur met pandansmaak. Heerlijk. Ik vermoed dat dit ook zoiets is.

Afbeelding


Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15107
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor fransg » zo 18 feb 2024, 20:51

Ja klopt!
IMG_9189.jpeg
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
Dirk Jan
Berichten: 1506
Lid geworden op: zo 01 dec 2013, 16:04
Locatie: Borger

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor Dirk Jan » ma 19 feb 2024, 18:54

En af en toe een cake

Mijn vriendin had nog nooit een cake gebakken hoewel ze heel goed kan koken (kookt vaak twee verschillende maaltijden, voor ieder een) en nu is de eerste cake meteen goed gelukt 😊
"Wereldwonder", zuinig op zijn.
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 15107
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor fransg » wo 21 feb 2024, 10:54

L1000365.jpeg
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino


Terug naar “De Huiskamer”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 10 gasten

cron